可抗癌的家常菜有哪些？防癌的方法有哪些？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-01
危害现代人的生命安全最大的杀手就是各种癌症了，癌症必须要早发现早治疗，在日常生活中我们也可以通过一些方法来达到抗癌的目的，今天小编就来和大家详细介绍一下，那么可抗癌的家常菜有哪些？防癌的方法有哪些？和小编一起来看看吧！
1、可抗癌的家常菜
甜菜
这些看上去有点脏的根系比起其他的一些蔬菜有一种更自然的甘甜的味道。这是因为它们崎岖不平的表皮下面包藏着大量的香味物质。
为什么它们是健康的呢？
把甜菜当红菠菜。就像一些突眼的能量食物，这种深颜色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的最好来源。这两种营养一起的话可能共同降低血液中的半高胱氨酸的水平。半高胱胺酸是一种破坏人体动脉和增加心脏病风险的煽动性的混合物。因此，这种自然的色素，叫b花青苷，给甜菜注入了一种有效的防癌症功能。
如何吃它们呢？
要新鲜，生吃，不能是从罐子里拿出来的。给甜菜加热的确会破坏它们的抗氧化功能。清洗并削皮，然后将它用宽刃刀在切板切成片。将它和1调羹的橄榄油和半个柠檬汁搅合。就做成一份沙拉了。
你还可以吃它的叶子和茎，它们也是含有大量的维生素，矿物质和抗氧化剂的。简单地从它的叶子开始处将它的茎切开，然后进行彻底的清洗。它们就可以用来做沙拉了。或者，作为一道附加菜，跳过叶子，只用切碎的大蒜和大汤匙的橄榄油，加上中度高的热量。煮到叶子萎蔫，茎变的柔软。用盐，辣椒和少量的柠檬汁来调味，并洒上少量的意大利干奶酪。
卷心菜
在美国人的厨房里，我们是很少能看到卷心菜的踪影的。但是，在欧洲和亚洲的餐桌上，这种十字花科的食物却是常客。
为什么它们是健康的呢？
一杯剁碎的蔬菜只含有22卡路里，但是却含有珍贵的营养物质。最高的营养物质是异硫氰酸盐。它是一种能增加人体缓解细胞损害的酶和降低癌症风险的化学物质。事实上，斯坦福大学的科学家认定，异硫氰酸盐比其他植物化学物质更能增加你体内的抗癌酶。
如何吃它们呢？
把它放到你的各种夹饼中，还可以增添令人轻松的咬碎胜。或者，把它放进一些沙拉中做配料，做成一种亚洲风格的卷心菜沙拉。
番石榴
番石榴是一种略带涩味的热带水果，口感微酸，越吃到中心位置越有一丝丝甜味。
为什么它们是健康的呢？
红番茄素是可以抗前列腺癌的抗氧化剂。番石榴比起番茄和西瓜等其他植食物，含有较高量的番茄红素。另外，一杯番石榴浆可以提供688毫克的钾，比等量的香蕉提供的量要高63%。而且番石榴几乎是最高纤维的食物：每一杯里含有近9克的纤维。
如何吃它们呢？
吃下整个水果，从外壳到种子。番石榴的浑身都是可食用的且有营养的。仅仅是外壳含有的维生素C都要比新鲜的桔子的含量高。
唐莴苣
在市场里的绿色蔬菜之中，你可以发现一种不常见的略带苦味和咸味的蔬菜。这种蔬菜的原产地是地中海地区。
为什么它们是健康的呢？
半碗煮熟的唐莴苣可以提供大量的叶黄素和玉米黄质（每种的量都达到10克）。根据哈佛大学的研究显示，这些被成为类胡萝卜素的的植物化学物质，可以保护你的视网膜不因年龄的增长而被破坏。这是因为这两种营养物质（也就是色素），似乎积累在你的视网膜里了，它们可以通过吸收一些可能伤害你的眼睛的短波光而起保护眼睛的作用。因此，你摄入的叶黄素和玉米黄质越多，你的眼睛就被保护得越好。
如何吃它们呢？
唐莴苣与鱼片，排骨或鸡肉一起蒸煮的口感很好。或者与整条的鱼一起烤食也不错。清洗并晾干一束唐莴苣，然后把叶子切成1英尺长的片状。把一汤匙的橄榄油放到一个大锅里一起炒，并且加上两片大蒜。然后油会慢慢地冒烟，再放上唐莴苣。炒上5～7分钟，直到叶子枯蔫茎也软了才行。最后去掉大蒜，给唐莴苣加上盐和辣椒做佐料。
桂皮
这种古远的香料只有跟糖混合并且揉成一团，才能让人吃得了。
为什么它们是健康的呢？
桂皮能够帮助你控制你的血糖，从而减低你患心脏病的危险性。事实上，USDA的研究家们发现，持续6周每天食用一克的桂皮的糖尿病患者不但能降低他们的血糖，并且能减少他们体内的甘油三酸脂和胆固醇。桂皮里的活跃成分能够增加细胞新陈代谢糖分的能力至原来的20倍。
如何吃它们呢？
你不需要食用什么特别的油之类的东西来和着食用它。只需把它撒在你的咖啡或麦片里就可以了。
马齿苋
虽然美国食品药物管理局把马齿苋归类为宽叶种子，但它仍是很受欢迎的一道菜，并在很多国家都有种植，包括中国，墨西哥和希腊。
为什么它们是健康的呢？
根据德克萨斯大学的研究，马齿苋比起其他任何可食用的植物，含有最高量的Omega-3脂肪酸。科学家们报导经测试，这种植物与其他任何的水果和蔬菜相比，含有多于10到20倍的褪黑激素——一种可防止癌症增长的抗氧化剂。
如何吃它们呢？
加在沙拉里食用。把马齿苋当作一种莴苣的替代品或增加品：它的叶子和茎都是脆的，可以嚼食的，而且多汁。虽然不常见，你还是可以在当地的市场找到它，包括中国市场和墨西哥市场。另外，你还可以在全食商店，多叶绿色商店或现成的沙拉配料店找到它。
石榴
石榴汁在中东地区已经流行了数十年了，直到最近才在美国被广泛地接受并流行。
为什么它们是健康的呢？
以色列的科学家们发现，持续一年每天吃2盎司的石榴汁的男人，他们的血压能够降低21％，心脏的血流状况也会很明显地提升。另外，四盎司的石榴汁可以提供日常所需的维生素C的50％。
如何吃它们呢？
建议试试100％纯石榴汁的PomWonderful牌子的产品，它们不加任何糖分。石榴汁可谓是一种“强力”食品，一小杯已经可以完全满足你的需求。
枸杞
这种葡萄干大小的水果是可嚼用的，味道介于酸果和樱桃之间。重要的是，这种类樱桃的食物1700年以来，在西藏都是被当作药用食品的。
为什么它们是健康的呢？
据研究，与其它任何水果相比，枸杞具有最高的ORAC含量比例（ORAC是一种计量抗氧物质）。虽然现代的科学家们最近才开始研究这种远古的食物，但是他们已经发现，使它变甜的糖类会减少它对胰岛素的抵抗力。
如何吃它们呢？
把干的并新鲜的枸杞和一杯清淡的酸奶酪混合，把它们撒在你的麦粥或冷食中。
干李子
为什么它们是健康的呢？
李子含有新丝原酸和绿原酸。它们都是抵抗“超氧化物阴离子自由基”特别有效的抗氧化物。这种令人厌恶的自由基可以对你的身体细胞造成结构性的破坏，这种破坏被认为是癌症的基本病因之一。
如何吃它们呢？
把它当做开胃食品。可以把切成纸片那么薄的火腿肠用干李子包起来，用牙签固定。放在400度的火炉上烤10～15分钟，直到李子变软，火腿肠变脆。大部分脂肪会被烤掉，然后你就可以得到又甜又香又健康的可口小吃啦！
南瓜籽
这些空心南瓜灯留下的废弃物——南瓜籽，是南瓜中最营养的部分。
为什么它们是健康的呢？
嗑南瓜籽是获取镁的最容易的方式。镁对人体是非常重要的。根据法国的研究人员最近声明，血液中镁的含量最高的男人短寿的几率比镁的含量少的人低40％。平均来说，男人每天消耗353克的矿物质，比起USDA推荐的420克要低的多。
如何吃它们呢？
整个地吃，包括壳。因为壳能够提供额外的纤维。每盎司烤过的南瓜籽里面含有150克镁。把它们加入到你的日常饮食中，你就可以轻易的达到420克的每日的目标。你可以在小吃店里或者健康食物店里找到它。
2、防癌的方法有哪些
1、最少开窗半小时
每天的时候，我们最好要开窗半个小时，这样可以减少室内空气的有害物质，很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体———氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体诱发肺癌。其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。
2、睡够7小时
充足的睡眠对身体非常健康，如果睡眠不足的话，就有可能会导致癌症，美国癌症研究会调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。
3、用干毛巾擦背
用干毛巾擦背，会增加热量，能够防止癌细胞的生成，日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
4、每天走路1小时
如果我们没有时间运动的话，不妨尝试一下走路，也可以减少癌症的发生，美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。
5、晒15分钟太阳
经常的晒太阳可以提高身体的维生素D的含量，减少癌症的发生，在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。
6、每天喝6杯水
平时我们一定要学会喝水，喝水可以减少身体的毒素，减少癌症的发生，世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
3、老年人患癌的原因
1、污染日益严重。随着交通运输工具、工厂、家用电器的增多，化肥、农药的大量使用，人们居住的空间环境和饮水饮食受到了严重的污染，促使人体产生大量的自由基和其它有毒物质。一定的条件下，这些因素综合作用诱发机体正常细胞发生突变，导致肿瘤的发生。
2、吸烟。吸烟被称为“20世纪最大的瘟疫”。近年来研究表明，吸烟可引起或诱发多种癌肿如肺癌、咽喉癌、膀胱癌和胃癌等。我国有3亿烟民，每年因吸烟引起的死亡人数达10万人。吸一支香烟它所产生的PM2.5物质是自然环境中的26倍。所以，吞云吐雾产生的环境化学污染对老年人的影响作用也不可忽视。有专家预测，如果我国吸烟状况不能立即改变，到2025年每年将有200万人死于与吸烟有关的疾病，其中50%是癌症。已明确人们抽吸的烟雾中含上百种有毒物质，其中10多种有致癌作用，即使不主动吸烟，被动吸入的二手烟危害也很大。所以，吞云吐雾产生的环境化学污染对老年人的影响作用也不可忽视
3、职业性癌肿增加。目前已被证实的职业性致癌物质达20余种，可引起人体不同部位的癌肿。如冶炼工人接触某些金属和类金属如镍、铅、砷、铬可引起呼吸道癌肿;从事染料、化工、橡胶行业的工人常接触染料中的致癌物质可发生膀胱癌。
4、营养失衡。天然食品和粗制食品的日益减少，食物构成发生改变，营养的不平衡也能导致某些肿瘤的发生。过多食用烧烤、腌制食品与胃肠道癌的发病率增加明显相关;霉变食品中的黄曲霉素能诱发肝癌。近几年发病率大幅度上升的大肠癌和发病年龄日趋年轻的乳房癌都与摄入大量的脂肪有关。
5、其他原因。现在已经明确细菌病毒与癌症的发生也有关。如乙肝病毒与肝癌、EB病毒与鼻咽癌、幽门螺旋杆菌与胃癌的发生有一定的关系。
这道家常菜抗癌功效竟排行第一
答：2苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过...
蔬菜中也有养生抗癌菜,你知道有哪些吗?
答：代表蔬菜：韭黄、大蒜、韭菜、空心菜等。B族维生素可以降低癌症发病几率。代表蔬菜：芹菜、韭菜、包菜、花菜。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，被自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。不过，这个酶加热灭活，防癌效果随即降低。就是这种被称之为地瓜的...
吃什么防癌 九道家常菜有效预防癌症
答：1、腐鲫鱼汤：防宫颈癌 黄豆能补充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宫颈癌生长，减少癌细胞分裂，同时能有效阻止肿瘤转移。鱼和豆腐都是高蛋白食物，所含的蛋白质和氨基酸组成都不够合理，但是将两种食物同时吃，可以取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美，还能提高人体对豆腐...
癌症已经变成了一种常见的疾病,哪些家常菜吃了能防癌呢?
答：抗癌作用的食物有大蒜、香菇、海藻、洋葱、芹菜、红薯、南瓜、麦麸、猕猴桃、梨、山楂、绿茶等。多为新鲜的蔬果及菌菇类，我们在日常生活中，可以多食用这类食品。低脂低糖食物。高脂高糖食物摄入过多容易导致肥胖。33%的癌症发生在肥胖人群，肥胖是十几种恶性肿瘤发生的潜在隐患。
这种家常菜常吃竟能预防多种癌
答：新研究发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参试者肾癌风险降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、肠癌和乳腺癌均降低17%;。科学家建议，常吃西兰花等蔬菜不仅可防癌抗癌，而且补充多种维生素。西兰花口感脆嫩，可清炒或清蒸，也可汆烫后凉拌，吃法多样。
这些家常菜预防癌症超级有效
答：日常生活中，饮食与癌症有着密切的关系，因而预防癌症的发生就可以从日常饮食开始。那哪些菜可以防癌呢?今天小编在这里就为你推荐9道可以预防癌症的家常菜，一起来看看吧。1、芦笋山药炒木耳：防淋巴瘤 芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，可以降低血液中的胆固醇水平，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有...
特别普通又防癌的到底是什么蔬果呢?
答：水果的话可以多吃杏，杏富含维生素b17,是有效的抗癌物质，蔬菜可以多吃大蒜和洋葱还有西红柿。
茄子有哪些功效与作用?
答：1、防癌抗癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。2、降低胆固醇：茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有...
莴笋的功效与作用及食谱?
答：所以又可用来防癌抗癌。4、增进骨骼生长。莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、矽等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、面板的发育，有助于人的生长。5、 宽肠通便。莴笋也是一种蔬菜，因此也含有大量的纤维素，这些...
家常菜香菇油菜怎么做更好吃?它对健康有哪些帮助?
答：出锅装盘，另外起锅放适量食用油再加热，放入葱，姜蒜炒香，随后放下，随后放入处理好的香菇，加入生抽水淀粉，勾芡和食用盐，以及少量蚝油翻炒均匀以后，出锅直接铺在油菜上，这时好吃又好看的香菇油菜就做好了。二、香菇油菜对健康有哪些帮助 1、香菇油菜是生活中特别受欢迎的家常菜，它的滋味口感...
1、可抗癌的家常菜
甜菜
这些看上去有点脏的根系比起其他的一些蔬菜有一种更自然的甘甜的味道。这是因为它们崎岖不平的表皮下面包藏着大量的香味物质。
为什么它们是健康的呢？
把甜菜当红菠菜。就像一些突眼的能量食物，这种深颜色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的最好来源。这两种营养一起的话可能共同降低血液中的半高胱氨酸的水平。半高胱胺酸是一种破坏人体动脉和增加心脏病风险的煽动性的混合物。因此，这种自然的色素，叫b花青苷，给甜菜注入了一种有效的防癌症功能。
如何吃它们呢？
要新鲜，生吃，不能是从罐子里拿出来的。给甜菜加热的确会破坏它们的抗氧化功能。清洗并削皮，然后将它用宽刃刀在切板切成片。将它和1调羹的橄榄油和半个柠檬汁搅合。就做成一份沙拉了。
你还可以吃它的叶子和茎，它们也是含有大量的维生素，矿物质和抗氧化剂的。简单地从它的叶子开始处将它的茎切开，然后进行彻底的清洗。它们就可以用来做沙拉了。或者，作为一道附加菜，跳过叶子，只用切碎的大蒜和大汤匙的橄榄油，加上中度高的热量。煮到叶子萎蔫，茎变的柔软。用盐，辣椒和少量的柠檬汁来调味，并洒上少量的意大利干奶酪。
卷心菜
在美国人的厨房里，我们是很少能看到卷心菜的踪影的。但是，在欧洲和亚洲的餐桌上，这种十字花科的食物却是常客。
为什么它们是健康的呢？
一杯剁碎的蔬菜只含有22卡路里，但是却含有珍贵的营养物质。最高的营养物质是异硫氰酸盐。它是一种能增加人体缓解细胞损害的酶和降低癌症风险的化学物质。事实上，斯坦福大学的科学家认定，异硫氰酸盐比其他植物化学物质更能增加你体内的抗癌酶。
如何吃它们呢？
把它放到你的各种夹饼中，还可以增添令人轻松的咬碎胜。或者，把它放进一些沙拉中做配料，做成一种亚洲风格的卷心菜沙拉。
番石榴
番石榴是一种略带涩味的热带水果，口感微酸，越吃到中心位置越有一丝丝甜味。
为什么它们是健康的呢？
红番茄素是可以抗前列腺癌的抗氧化剂。番石榴比起番茄和西瓜等其他植食物，含有较高量的番茄红素。另外，一杯番石榴浆可以提供688毫克的钾，比等量的香蕉提供的量要高63%。而且番石榴几乎是最高纤维的食物：每一杯里含有近9克的纤维。
如何吃它们呢？
吃下整个水果，从外壳到种子。番石榴的浑身都是可食用的且有营养的。仅仅是外壳含有的维生素C都要比新鲜的桔子的含量高。
唐莴苣
在市场里的绿色蔬菜之中，你可以发现一种不常见的略带苦味和咸味的蔬菜。这种蔬菜的原产地是地中海地区。
为什么它们是健康的呢？
半碗煮熟的唐莴苣可以提供大量的叶黄素和玉米黄质（每种的量都达到10克）。根据哈佛大学的研究显示，这些被成为类胡萝卜素的的植物化学物质，可以保护你的视网膜不因年龄的增长而被破坏。这是因为这两种营养物质（也就是色素），似乎积累在你的视网膜里了，它们可以通过吸收一些可能伤害你的眼睛的短波光而起保护眼睛的作用。因此，你摄入的叶黄素和玉米黄质越多，你的眼睛就被保护得越好。
如何吃它们呢？
唐莴苣与鱼片，排骨或鸡肉一起蒸煮的口感很好。或者与整条的鱼一起烤食也不错。清洗并晾干一束唐莴苣，然后把叶子切成1英尺长的片状。把一汤匙的橄榄油放到一个大锅里一起炒，并且加上两片大蒜。然后油会慢慢地冒烟，再放上唐莴苣。炒上5～7分钟，直到叶子枯蔫茎也软了才行。最后去掉大蒜，给唐莴苣加上盐和辣椒做佐料。
桂皮
这种古远的香料只有跟糖混合并且揉成一团，才能让人吃得了。
为什么它们是健康的呢？
桂皮能够帮助你控制你的血糖，从而减低你患心脏病的危险性。事实上，USDA的研究家们发现，持续6周每天食用一克的桂皮的糖尿病患者不但能降低他们的血糖，并且能减少他们体内的甘油三酸脂和胆固醇。桂皮里的活跃成分能够增加细胞新陈代谢糖分的能力至原来的20倍。
如何吃它们呢？
你不需要食用什么特别的油之类的东西来和着食用它。只需把它撒在你的咖啡或麦片里就可以了。
马齿苋
虽然美国食品药物管理局把马齿苋归类为宽叶种子，但它仍是很受欢迎的一道菜，并在很多国家都有种植，包括中国，墨西哥和希腊。
为什么它们是健康的呢？
根据德克萨斯大学的研究，马齿苋比起其他任何可食用的植物，含有最高量的Omega-3脂肪酸。科学家们报导经测试，这种植物与其他任何的水果和蔬菜相比，含有多于10到20倍的褪黑激素——一种可防止癌症增长的抗氧化剂。
如何吃它们呢？
加在沙拉里食用。把马齿苋当作一种莴苣的替代品或增加品：它的叶子和茎都是脆的，可以嚼食的，而且多汁。虽然不常见，你还是可以在当地的市场找到它，包括中国市场和墨西哥市场。另外，你还可以在全食商店，多叶绿色商店或现成的沙拉配料店找到它。
石榴
石榴汁在中东地区已经流行了数十年了，直到最近才在美国被广泛地接受并流行。
为什么它们是健康的呢？
以色列的科学家们发现，持续一年每天吃2盎司的石榴汁的男人，他们的血压能够降低21％，心脏的血流状况也会很明显地提升。另外，四盎司的石榴汁可以提供日常所需的维生素C的50％。
如何吃它们呢？
建议试试100％纯石榴汁的PomWonderful牌子的产品，它们不加任何糖分。石榴汁可谓是一种“强力”食品，一小杯已经可以完全满足你的需求。
枸杞
这种葡萄干大小的水果是可嚼用的，味道介于酸果和樱桃之间。重要的是，这种类樱桃的食物1700年以来，在西藏都是被当作药用食品的。
为什么它们是健康的呢？
据研究，与其它任何水果相比，枸杞具有最高的ORAC含量比例（ORAC是一种计量抗氧物质）。虽然现代的科学家们最近才开始研究这种远古的食物，但是他们已经发现，使它变甜的糖类会减少它对胰岛素的抵抗力。
如何吃它们呢？
把干的并新鲜的枸杞和一杯清淡的酸奶酪混合，把它们撒在你的麦粥或冷食中。
干李子
为什么它们是健康的呢？
李子含有新丝原酸和绿原酸。它们都是抵抗“超氧化物阴离子自由基”特别有效的抗氧化物。这种令人厌恶的自由基可以对你的身体细胞造成结构性的破坏，这种破坏被认为是癌症的基本病因之一。
如何吃它们呢？
把它当做开胃食品。可以把切成纸片那么薄的火腿肠用干李子包起来，用牙签固定。放在400度的火炉上烤10～15分钟，直到李子变软，火腿肠变脆。大部分脂肪会被烤掉，然后你就可以得到又甜又香又健康的可口小吃啦！
南瓜籽
这些空心南瓜灯留下的废弃物——南瓜籽，是南瓜中最营养的部分。
为什么它们是健康的呢？
嗑南瓜籽是获取镁的最容易的方式。镁对人体是非常重要的。根据法国的研究人员最近声明，血液中镁的含量最高的男人短寿的几率比镁的含量少的人低40％。平均来说，男人每天消耗353克的矿物质，比起USDA推荐的420克要低的多。
如何吃它们呢？
整个地吃，包括壳。因为壳能够提供额外的纤维。每盎司烤过的南瓜籽里面含有150克镁。把它们加入到你的日常饮食中，你就可以轻易的达到420克的每日的目标。你可以在小吃店里或者健康食物店里找到它。
2、防癌的方法有哪些
1、最少开窗半小时
每天的时候，我们最好要开窗半个小时，这样可以减少室内空气的有害物质，很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体———氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体诱发肺癌。其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。
2、睡够7小时
充足的睡眠对身体非常健康，如果睡眠不足的话，就有可能会导致癌症，美国癌症研究会调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。
3、用干毛巾擦背
用干毛巾擦背，会增加热量，能够防止癌细胞的生成，日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
4、每天走路1小时
如果我们没有时间运动的话，不妨尝试一下走路，也可以减少癌症的发生，美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。
5、晒15分钟太阳
经常的晒太阳可以提高身体的维生素D的含量，减少癌症的发生，在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。
6、每天喝6杯水
平时我们一定要学会喝水，喝水可以减少身体的毒素，减少癌症的发生，世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
3、老年人患癌的原因
1、污染日益严重。随着交通运输工具、工厂、家用电器的增多，化肥、农药的大量使用，人们居住的空间环境和饮水饮食受到了严重的污染，促使人体产生大量的自由基和其它有毒物质。一定的条件下，这些因素综合作用诱发机体正常细胞发生突变，导致肿瘤的发生。
2、吸烟。吸烟被称为“20世纪最大的瘟疫”。近年来研究表明，吸烟可引起或诱发多种癌肿如肺癌、咽喉癌、膀胱癌和胃癌等。我国有3亿烟民，每年因吸烟引起的死亡人数达10万人。吸一支香烟它所产生的PM2.5物质是自然环境中的26倍。所以，吞云吐雾产生的环境化学污染对老年人的影响作用也不可忽视。有专家预测，如果我国吸烟状况不能立即改变，到2025年每年将有200万人死于与吸烟有关的疾病，其中50%是癌症。已明确人们抽吸的烟雾中含上百种有毒物质，其中10多种有致癌作用，即使不主动吸烟，被动吸入的二手烟危害也很大。所以，吞云吐雾产生的环境化学污染对老年人的影响作用也不可忽视
3、职业性癌肿增加。目前已被证实的职业性致癌物质达20余种，可引起人体不同部位的癌肿。如冶炼工人接触某些金属和类金属如镍、铅、砷、铬可引起呼吸道癌肿;从事染料、化工、橡胶行业的工人常接触染料中的致癌物质可发生膀胱癌。
4、营养失衡。天然食品和粗制食品的日益减少，食物构成发生改变，营养的不平衡也能导致某些肿瘤的发生。过多食用烧烤、腌制食品与胃肠道癌的发病率增加明显相关;霉变食品中的黄曲霉素能诱发肝癌。近几年发病率大幅度上升的大肠癌和发病年龄日趋年轻的乳房癌都与摄入大量的脂肪有关。
5、其他原因。现在已经明确细菌病毒与癌症的发生也有关。如乙肝病毒与肝癌、EB病毒与鼻咽癌、幽门螺旋杆菌与胃癌的发生有一定的关系。
答：2苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过...
答：代表蔬菜：韭黄、大蒜、韭菜、空心菜等。B族维生素可以降低癌症发病几率。代表蔬菜：芹菜、韭菜、包菜、花菜。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，被自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。不过，这个酶加热灭活，防癌效果随即降低。就是这种被称之为地瓜的...
答：1、腐鲫鱼汤：防宫颈癌 黄豆能补充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宫颈癌生长，减少癌细胞分裂，同时能有效阻止肿瘤转移。鱼和豆腐都是高蛋白食物，所含的蛋白质和氨基酸组成都不够合理，但是将两种食物同时吃，可以取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美，还能提高人体对豆腐...
答：抗癌作用的食物有大蒜、香菇、海藻、洋葱、芹菜、红薯、南瓜、麦麸、猕猴桃、梨、山楂、绿茶等。多为新鲜的蔬果及菌菇类，我们在日常生活中，可以多食用这类食品。低脂低糖食物。高脂高糖食物摄入过多容易导致肥胖。33%的癌症发生在肥胖人群，肥胖是十几种恶性肿瘤发生的潜在隐患。
答：新研究发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参试者肾癌风险降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、肠癌和乳腺癌均降低17%;。科学家建议，常吃西兰花等蔬菜不仅可防癌抗癌，而且补充多种维生素。西兰花口感脆嫩，可清炒或清蒸，也可汆烫后凉拌，吃法多样。
答：日常生活中，饮食与癌症有着密切的关系，因而预防癌症的发生就可以从日常饮食开始。那哪些菜可以防癌呢?今天小编在这里就为你推荐9道可以预防癌症的家常菜，一起来看看吧。1、芦笋山药炒木耳：防淋巴瘤 芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，可以降低血液中的胆固醇水平，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有...
答：水果的话可以多吃杏，杏富含维生素b17,是有效的抗癌物质，蔬菜可以多吃大蒜和洋葱还有西红柿。
答：1、防癌抗癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。2、降低胆固醇：茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有...
答：所以又可用来防癌抗癌。4、增进骨骼生长。莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、矽等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、面板的发育，有助于人的生长。5、 宽肠通便。莴笋也是一种蔬菜，因此也含有大量的纤维素，这些...
答：出锅装盘，另外起锅放适量食用油再加热，放入葱，姜蒜炒香，随后放下，随后放入处理好的香菇，加入生抽水淀粉，勾芡和食用盐，以及少量蚝油翻炒均匀以后，出锅直接铺在油菜上，这时好吃又好看的香菇油菜就做好了。二、香菇油菜对健康有哪些帮助 1、香菇油菜是生活中特别受欢迎的家常菜，它的滋味口感...
