柠檬酸发酵生长常用的深层发酵有何特点?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-24
柠檬酸发酵生长常用的深层发酵的特点有:高密度、反应速率快。
1、高密度:深层发酵是一种高密度的发酵方式,可以在有限的空间内增加更多的微生物,从而获得更高的产量。
2、反应速率快:深层发酵中,液体和微生物之间的接触面积更大,反应速率更快,可以更快地转化柠檬酸为目标产物。
1、高密度:深层发酵是一种高密度的发酵方式,可以在有限的空间内增加更多的微生物,从而获得更高的产量。
2、反应速率快:深层发酵中,液体和微生物之间的接触面积更大,反应速率更快,可以更快地转化柠檬酸为目标产物。