电饭锅怎样蒸米饭好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
1、提前洗米。洗米虽然是一件简单的事,但米洗不好,可能会影响饭的质感。通常,夏天要早一点洗米,大概早半个小时左右。冬天则要早两个小时左右。
2、把握好水量。水量与米饭煮出来后的效果密切相关。如果水加太多,可能会出现类似于煮粥的情况;如果水加太少,又可能使煮出来的米饭变成夹生饭。所以,要根据米量加水,及根据米的种类加水。如果米多,加多一些水,反之,则加少一些水。如果是新米,加水量要减少,因为米本身含水分较多,反之,则加水量增加。
3、上锅蒸。此时,电饭煲档位要选好,现在很多品牌的电饭煲,仅蒸饭功能就有多个档位,让很多人无所适从。一般来说,不同档位煮出的米饭有所差别,“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中,但速度上可以节省近一半的时间,非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙,适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。
4、蒸好后再焖5分钟。当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸出来的米饭不仅吃起来口感更好,还不容易粘锅。
5、饭焖好后就可以盛出来了。

  • 怎样用电饭煲蒸米饭?
    答:1、打开电饭锅,取出内胆。2、把白米倒入锅内胆,用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干,放入电饭煲中。3、用手按下香弹煮按键。4、用手按下开始按键。5、当显示屏显示数字,表示倒计时。再过14分钟饭就好了。6、当保温位置的灯亮后,显示屏数字显示为零,就表示饭已经煮好了。7、就可以打...
  • 电饭煲蒸米饭要怎么做呢?
    答:1、把米洗干净,一般洗两遍即可。另外告诉你洗米水洗脸可以美白哦。2、洗干净米后放入电饭煲里,铺平,之后放水。水的多少可参考下图,手指尖紧贴“米平面”,水的高度以差不多到第一个关节点为准。3、关好电饭煲盖,插上开关,按煮饭键。4、静候十几分钟,这段时间可以做点其他事情打发时间哈。
  • 电饭锅怎样蒸米饭好吃
    答:泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透,4 水和米的比例,我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以...
  • 用电饭煲蒸米饭,应该怎么蒸?
    答:第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增...
  • 电饭锅怎样蒸米饭好吃又香 电饭锅蒸米饭的小窍门?
    答:用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。3、加酒蒸米饭法 此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。4、加点儿盐 此法仅限于剩米饭重蒸时使用...
  • 怎样用电饭锅蒸米饭
    答:怎样用电饭锅蒸米饭 1、提前洗米:洗米虽然是一件简单的事,但米洗不好,可能会影响饭的质感。通常,夏天要早一点洗米,大概早半个小时左右。冬天则要早两个小时左右。洗完米,不能直接用密封的容器装着,应该用竹器装起来,沥干水。2、把握好水量:水量与米饭煮出来后的效果密切相关。如果水加太多...
  • 电饭煲蒸米饭怎么蒸好吃?
    答:(1)首先,把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。(2)然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗...
  • 第一次如何使用电饭锅蒸米饭
    答:1、准备原材料:大米、洗干净的电饭煲、油、盐,还要把手洗干净。2、将电饭煲的锅拿出来,把大米倒入此锅中,接入适量水(水要没过大米上层2指高),用手把米在锅中洗干净,洗两次就可以,洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。3、先把米...
  • 如何用电饭煲蒸米饭?
    答:电饭煲蒸米饭:1、将米淘洗干净,装入碗中(这个碗要能够放入电饭锅内部的大小),加水,水位高出米一指节。2、在电饭煲内胆中放大约2指节深的水,放入三角支架,然后将装有米的碗放在支架上,盖好盖子,按下煮饭键。3、在上汽之后20分钟左右,即可拔下电源,闷几分钟即可以打开盖子。电饭煲热饭和煮饭...
  • 蒸米饭的步骤是怎样的?
    答:需要准备的材料如下:大米 600g、水 适量。电饭锅蒸饭菜的做法。方法如下:1、准备好大米。2、取适量的大米到盆中。3、把大米用清水淘洗干净。4、把淘好的大米放入锅中蒸,加入适量的水。5、盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。6、蒸米饭完成。注意事项:1、在锅里放点水。2、洗半碗米,放进锅里....