食物相克不可偏信 南瓜和什么不能一起吃

南瓜与什么食物相克 。

南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。但是吃南瓜也是有禁忌的，稍不注意就会引起食物中毒，本文就来分享一下南瓜和什么食物一起吃会引起食物中毒：

首先就是鲤鱼，鲤鱼与南瓜相克，一起吃会中毒。再有就是螃蟹，也会引起中毒。还有就是虾，南瓜与虾相克，同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。此外，南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

再有就是南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。 另一种食物是带鱼，带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

接下来就是南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。 南瓜和红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

还有常见的菠菜，南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。总之，南瓜虽然好吃，但是吃的时候一定要注意，不要和相克的食物一起吃，轻则身体不适，重则食物中毒。

南瓜相克食物如下
1.醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
2.鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
3.螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
4.南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。
5.南瓜与羊肉相克：南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
6.南瓜与虾相克：同食会引起痢疾

鲤鱼 螃蟹 羊肉吧。

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