食堂一勺豆腐多少克

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
大约是120克到150克。
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆,二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

  • 肉卷豆腐
    答:8、平底煎锅烧热,刷少许油,小火,下豆腐皮肉卷两面煎至金黄。9、煎好后,继续收口朝下,盛出摆入盘中。10、利用锅中余油,爆香蒜末,加入高汤,盐、鸡粉、红油调味。11、煮沸后,下煎好的豆腐皮肉卷,小火焖至汤汁浓稠,撒上葱丝即成。东北熏干豆腐肉卷 材料:猪肉馅300克,水一勺,葱末,...
  • 豆腐乳的热量是多少,吃豆腐乳会不会胖,你知道吗?
    答:腐乳热量多少钱一百克的豆腐乳约有200卡路里的热量,一勺10克的豆腐乳的热量大概也就是20多卡路里。假如仅是一勺的话其实热量算不上很高,小量的服用是不容易长胖的,可是因为豆腐乳的制作过程加上了许多辣油而且腌制品含盐度较高,因此总而言之你用腐乳沾馒头吃或是不利减肥的。减肥吃豆腐乳会胖吗...
  • 「原创」教大家如何做豆腐与豆腐脑的技巧 简
    答:主料 黄豆150克 水1.2升 内酯3克 辅料 瘦肉 40克 香菇(干)4个 笋干 4根 葱 2根 甜椒 20克 姜 1片 自制豆腐脑的做法 1.黄豆提前一晚用冷水泡发,泡好后洗净捞出待用,另用一个容器取1200毫升的凉水 2.找一个大容器把黄豆和水倒进去,打开原汁机,用大勺子一勺一勺的舀黄豆和水到原...
  • 清炖豆腐
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  • 怎样烧豆腐好吃又嫩
    答:今天,郑州新东方烹饪学校教大家做一道家常菜--家常烧豆腐。大家赶快来学学!配料:豆腐 250克、细香葱 10克、鲍鱼干贝酱 2勺、生抽 1汤匙、老抽 0.5汤匙、韭菜 1颗 烹饪步骤:1. 豆腐切成小块儿,焯水后捞出控水备用 2. 锅中放少许食用油,放入葱花炒出香味 3. 然后放入两勺酱炒出红油 4. ...
  • 请教虾皮烧豆腐的做法?
    答:大家好!虾皮烧豆腐是以豆腐为主要食材制成的一道美食,鲜香可口,豆腐软嫩,美味可口,还能补充大量蛋白质和钙哟,一起来看看飞哥做法吧。 准备食材:豆腐1块,虾皮50克,味极鲜酱油1勺,色拉油30克,蒜末4克,食用盐3克,葱花2克。 做法: 1.首先把豆腐一分为二中间切开。 2.然后再切成条,再给它切成小块。 3.接...
  • 求工厂食堂一周菜单。
    答:求工厂食堂一周菜单。 50 人数15人,都是湖北人。一日三餐,中晚每顿三菜一汤,伙食费一月4000左右,包刮油,米,煤气一切相关开支!急求,谢谢!... 人数15人,都是湖北人。一日三餐,中晚每顿三菜一汤,伙食费一月4000左右,包刮油,米,煤气一切相关开支!急求,谢谢! 展开  我来答 ...
  • 豆腐是怎么做?
    答:2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。5、再倒入豆腐块炒匀。6、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。3.脆皮豆腐 材料:豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半...
  • 锅塌豆腐怎么做好吃?不会大翻勺能做好吗?
    答:喜欢吃软一点的可以在锅里倒一点温水适当焖一下子,味道也不错哦,锅塌豆腐可以用勺子翻,不然怎么做熟呢。(1)豆腐300克左右一块,用刀从中间冲开,然后顶刀切成l公分厚的片(3X5Cm宽长)备用,葱姜蒜切末备用,两个鸡蛋打散在碗中备用。(2)取一个大点的盘子,里面扑上淀粉,把豆腐片排在淀粉上...
  • 如何做出一份好吃的“家常豆腐”?
    答:大家好我是飞哥,豆腐别老是红烧吃了,今天给大家分享一个豆腐非常好吃的做法,不油炸不水煮出锅香气四溢好吃下饭还特别的解馋,保证你吃了以后念念不忘,一起来看看做法吧。 准备材料:豆腐2块,精猪肉30克,食盐四勺,生抽两勺,老抽一勺。蒜瓣5个,干辣椒6个,生姜一小块,葱白1根,胡椒粉5克,蚝油一勺,土豆淀粉一小...