粉葛怎么煲汤?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-31
粉葛煲汤有什么好处


粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效: 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炖 粉葛鲮鱼汤的制作材料: 主料: 鲮鱼500克,葛根500克 辅料: 蜜枣30克 调料: 姜5克,盐5克 教您粉葛鲮鱼汤怎么做,如何做粉葛鲮鱼汤才好吃 1. 将粉葛洗净,去皮,切大件; 2. 蜜枣去核,略洗; 3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水; 4. 起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出; 5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。 小帖士-健康提示: 清热解肌、去除湿火; 高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。 小帖士-食物相克: 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 粉葛瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效: 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 粉葛瘦肉汤的制作材料: 主料: 猪肉(瘦)500克,葛根500克 辅料: 蜜枣30克 调料: 姜5克,盐5克 教您粉葛瘦肉汤怎么做,如何做粉葛瘦肉汤才好吃 1. 将粉葛洗净,去皮,切块; 2. 蜜枣去核,略洗; 3. 猪瘦肉洗净,切块; 4. 把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。 小帖士-健康提示: 清热解肌、生津止渴; 高血压病属肝阳亢盛型者,症见头痛、口渴、肌肉酸痛,或颈项强痛,亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者;寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。 粉葛鱼头汤的做法详细介绍 菜系及功效: 胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 粉葛鱼头汤的制作材料: 主料: 葛根100克,草鱼250克 调料: 姜5克,盐3克 教您粉葛鱼头汤怎么做,如何做粉葛鱼头汤才好吃 1. 将生姜刮皮,捣烂; 2. 粉葛、鱼头洗净; 3. 起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。 小帖士-健康提示: 清胃养阴、生津止渴; 糖尿病属胃热伤津者,症见多食易饥,能食而体重下降,齿燥口渴,咽干喜饮水,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;糖尿病日久不愈,阴损及阳,以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤;使用本汤以多食易饥,口干口渴,舌红,苔白干,脉细数属于胃热伤津者为要点。 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍 菜系及功效: 理气调理食谱 美容菜谱 明目食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的制作材料: 主料: 葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克 辅料: 蜜枣50克,陈皮5克 调料: 盐4克,花生油8克 教您蜜枣粉葛小豆扁豆汤怎么做,如何做蜜枣粉葛小豆扁豆汤才好吃 1. 蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。 2. 把水煲开,下少量油及所有材料煲开,慢火煲4小时,下盐调味即成。 小帖士-健康提示: 清热除烦、升清降浊、消脂祛肿 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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  粉葛蚝豉瘦肉汤
  用料:
  猪瘦肉150克,粉葛200克,蚝豉20克。
  做法
  (1)猪瘦肉洗净,切件。粉葛去皮洗净,切厚片;院致用清水略浸,洗净。
  (2)把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火提2小时,调味供用。

  粉葛鲮鱼汤
  材料:鲜粉葛500克,鲮鱼2条,瘦猪肉160克,赤小豆和扁豆60克,蜜枣4粒,陈皮1块,姜3片,盐少许
  做法:
  1、粉葛切成滚刀块;蜜枣去核,陈皮泡软;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。
  2、烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,盛入瓦煲内待用。
  3、瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸,小火煲1小时。
  4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀,以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可。

  编辑词条粉葛鲫鱼汤
  材料
  鲫鱼400克,粉葛500克,排骨250克,蜜枣三只,果皮1/6个。
  调料
  色拉油、精盐各少许。
  做法
  ①鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,抹干水,加入少许油煎至黄色,以去腥味。
  ②排骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
  ③粉葛去皮后洗净切厚块;果皮浸软,刮去瓤洗净。
  ④把适量清水高火6分钟至滚,放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛,中火40分钟,下盐调味即可。

  编辑词条粉葛猪爪汤
  材料
  新鲜猪爪两只,粉葛1000克,八爪鱼干50克,蚝豉30克,陈皮一块。
  调料
  精盐适量。
  做法
  ①猪爪烧净余毛,洗刮净,斩件,放入滚水中煮10分钟,取出过冷河。
  ②粉葛撕去皮,洗净横切厚片。
  ③八爪鱼干、蚝豉分别浸开,洗净。
  ④把适量清水高火6分钟至滚,放入粉葛、八爪鱼干、陈皮,高火20分钟,加入猪爪、蚝豉,中火20分钟,下盐调味即可。

  粉葛赤小豆花生汤
  主料
  粉葛8两(约320克),赤小豆4两(约160克),花生2两(约80克),红枣1两(约40克),陈皮1片,清水10汤碗。
  配料
  盐适量。
  做法
  1、粉葛撕去外皮,洗净切厚块。
  2、红枣洗净去核,陈皮浸软,刮去果瓤,赤小豆、花生洗净。
  3、煮滚清水,放入全部材料,用大火煲半小时,改用文火煲1小时半,以盐调味即成。
  备注
  赤小豆、花生水浸片刻,浮面者已坏,弃去不可用。

  • 春天粉葛搭配什么食材煲汤
    答:以保留食材的营养成分。总之,春天是养生的好时机,粉葛作为一种常见的食材,搭配其他食材煲汤可以增加汤的口感和营养价值。无论是猪骨、鸽蛋、鲫鱼还是花菇,都与粉葛相互搭配,既满足了不同人群的需求,又具有各自的养生功效。在选择搭配方式时,可以根据个人口味和需求进行选择,以达到最佳的养生效果。
  • 粉葛搭配什么食材煲汤
    答:粉葛可以搭配猪骨煲汤。需要的食材:粉葛、猪骨、花胶、薏米、蜜枣、芡实 1、猪骨头斩大块,花胶提前用清水浸泡发透,粉葛去皮洗净,再准备一些薏米,芡实,蜜枣 2、小锅坐水,把猪骨头放入焯去血沫 3、粉葛与花胶改刀切好备用 4、砂锅内放入适量的清水,把粉葛放入锅内 5、加入花胶 6、薏米与芡实...
  • 粉葛怎么煲汤 蚝豉粉葛牛尾鱼汤的烹饪技巧分享
    答:1、用料:茯苓50g、扁豆50g、蜜枣1个、果皮2瓣、葛根200g、蚝豉50g、瘦肉150g、牛尾鱼380g。2、做法:(1)扁豆买回来在锅里煸炒至表皮黄褐色,这样耐放、不易长虫。(2)葛根去皮、切小块。蚝豉买回来全部泡发好,再在油锅里翻炒过,晾凉放冰箱冷冻保存,煲汤时直接赢放入,这样煲汤更香。(3...
  • 粉葛搭配什么食材煲汤
    答:粉葛搭配什么食材煲汤粉葛可以搭配鲫鱼、猪骨、萝卜、红豆、薏米等食材煲汤。粉葛也叫葛根,是纯天然的绿色食品,用来煲汤特别的好,粉葛具有淀粉含量高、质鲜、味美等特点。粉葛搭配什么食材煲汤 粉葛是豆科葛属植物。多年生落叶藤本,根肥大,茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。生长于山野灌丛或疏林中,或...
  • 粉葛搭配什么食材煲汤
    答:粉葛可以搭配排骨煲汤,做法如下:食材准备如下:粉葛1根、排骨500克、生姜1块、料酒2汤匙、食盐2茶匙。1、先把粉葛清洗干净,然后用削皮刀把粉葛的外皮去掉,再把削出来的肉剁成均匀大小的小块,然后盛起备用。2、排骨买回来之后,先清洗干净,然后冷水下锅,加入几块姜片和2汤匙料酒,开火焯水,水开...
  • 粉葛煲汤怎么做,粉葛煲汤做法大
    答:材料:鲮鱼1250克,猪展肉1250克,粉葛1000克,赤小豆50克,姜2片 做法:1、所有的材料洗净,粉葛去皮切成小块;2、鲮鱼洗干净,并用厨房纸吸干水分备用;3、热锅下油,爆香姜片,把鱼放进锅里,慢火煎成金黄色;4、放约15碗水左右在汤煲中,大火把水煮开,然后下所的材料,继续大火,汤开后...
  • 粉葛搭配什么食材煲汤
    答:2. 粉葛和猪骨一同煲制,有助于缓解疲劳和增强免疫力。3. 粉葛搭配萝卜煲汤,可行气解郁,适合情绪不稳者食用。4. 粉葛与红豆和薏米搭配,可利水渗湿,对水肿有改善作用。粉葛,别称葛败运根,是一种纯天然的绿色食品,适合用来煲汤,其淀粉含量高,质地鲜嫩,味道甜美。它是豆科植物葛属的一种,...
  • 猪骨粉葛汤做法
    答:【食材】:猪骨适量、粉葛适量。【调料】:赤小豆适量、薏米适量、陈皮一瓣、姜2片 。【调料】:盐少许。— —【制作步骤】— —1、粉葛洗干净切块待用;猪骨切块洗净待用。(让店家帮忙切块后来清洗一下即可);赤小豆,薏米陈皮和姜片洗净待用。2、准备一个煲汤的砂锅,先将粉葛,赤小豆,薏米陈皮...
  • 广东粉葛猪骨汤的做法
    答:粉葛猪骨汤成品图 space space 烹饪技巧 粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈 粉葛也叫葛根,有明显解热退烧、降低血糖、...
  • 粉葛搭配什么食材煲汤比较好?
    答:萝卜、红豆、薏米等食材煲汤。比如粉葛猪骨汤:1、将猪骨剁成大块,蜜枣切成小块。2、粉葛去皮,横切块,猪骨焯水后冲去浮沫,沥干水分。3、汤锅内加入适量清水,加入薏米、蜜枣、粉葛煲10分钟。4、热油锅,加入猪骨炒至变色;加入盐,炒匀。5、把猪骨放入汤锅内慢火煲40分钟,加入盐调味即可。