请问广东的榴莲煲生鱼怎么做？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-02
请问广东的榴莲煲生鱼怎么做？
1. 榴莲壳去刺，去内部棉状物，切块，晾晒一两天，注意防潮；
2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
夏末秋初煲什么汤好?
答：“秋老虎”肆虐的天气，养生的汤品宜润燥、清热、祛火的为主，鲜、陈双肾煲生鱼汤正有此功效。鲜、陈两肾即新鲜鸭肾和腊鸭肾，均有增强脾胃、帮助消化的功能；生鱼则有润肤生肌、补脾益胃的作用；配合清润的西洋菜、润燥的猪瘦肉，更具补脾润燥、清热下火的作用，且汤味鲜美惹人、清润可口。榴莲...
生鱼怎么做营养价值
答：把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,再加入生鱼滚后,改为文火煲约1个半小时,调入适量盐、油调味便可。 功效:健脾开胃,利水祛湿 问题六:鱼怎么做营养价值高 虽然鱼类动物含有丰富的营养价值,但是如果不能采用正确的烹饪方式,也将不能得到补充营养的良好效果。做鱼汤时...
如何煲生鱼汤
答：准备煲生鱼汤的材料：生鱼、红枣、枸杞、北氏、杞子、党参、盐。1，准备好配料：红枣8-12粒，杞子20克，北氏15克，党参10克。2，然后把生鱼去鱼鳞、挖鱼腮， 不用去内脏，清洗干净。3，把煲汤罐里加上清水，先把药材和姜片入下去煲。4，煲20分钟左右后，就把生鱼放下去继续煲。5，然后再煲半...
广东煲鱼汤的做法大全
答：主料：鲗鱼600克，滑子菇150克。辅料：黄酒20克，食盐2克，白醋5克，胡椒粉2克，白糖2克。做法 1.滑子菇开水焯烫后备用。2.生鱼去骨切片，也可以直接切段。3.将鲗鱼切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟。4.锅中放植物油，炒香姜末。5.下入鲗鱼块煎，煎的时候不要翻动...
生鱼配什么煲汤生鱼可以配什么材料煲汤?
答：步骤四、加入适量的沸水、生姜、食用盐、料酒，中火炖制30分钟。步骤五、30分钟之后加入切好的豆腐、白胡椒粉，继续炖制15分钟。步骤六、撒上葱花，制作完成。生鱼和什么煲汤最好? - ： 乌鱼可以与猴头菇,豆腐,海带一起煲汤,营养丰富,味道鲜美.生鱼配什么煲汤 - ： 赤小豆是广东民间常用的煲汤料...
榴莲煲鸡汤的做法
答：榴莲煲鸡汤是广东名菜之一,做法简单,营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中,加入清水炖煮1.5小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用,口感鲜美,适合秋冬季节食用。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/questi...
生鱼煲汤有什么作用
答：准备材料：生鱼600克，红枣10粒，生姜片10克，党参25克，食盐3克，食油35克 1、将生鱼洗净备用。2、把洗净的生鱼切成块状备用。3、将鱼块下油锅煎至表面金黄色。4、锅中加入开水，放上党参和红枣、姜片。5、大火将鱼汤烧开后小煮片刻。6、将鱼汤移至电炖盅内，炖2小时即可。7、出锅前加盐调味...
广东特色美食,榴莲壳煲鸡汤,香味浓郁,做法简单又营养
答：接下来就跟大家分享一道广东特色 美食 ，榴莲煲汤，这是一道做法非常简单的汤品，用最简单的食材，做出最可口的汤汁，喜欢的朋友可以先收藏起来，有机会可以试着做。榴莲壳炖鸡 【食材】：榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。【做法】：1、首先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来，切的时候慢点...
生鱼配什么煲汤
答：材料：木瓜、生鱼、红枣 做法：1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。三。北芪生鱼汤 主 料 北芪20克，生鱼450克（1条或2条），红枣3粒去核。做 法 1、北芪、红枣洗一洗。2、生鱼宰后洗净，抹...
生鱼煲什么汤好
答：下面介绍几种生鱼汤供参考 木瓜薏米煲生鱼 【材料】生鱼500g、木瓜200g、薏仁80g、陈皮、老姜。【功效】清热利湿、养颜润肤。淮山芡实煲生鱼 【材料】淮山20克、芡实30克、生鱼约500克、猪瘦肉150克、生姜3片。【功效】清润、滋补脾胃。核桃枸杞煲生鱼 【材料】枸杞15克、核桃仁60克、生鱼500克、猪...
用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞。今天介绍这道榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。
做法：3-4人份
做法：
1. 用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块；
2. 洗净宰好的走地鸡，切块，汆水捞起；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：
清补益气、滋润养阴。
榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。
1. 榴莲壳去刺，去内部棉状物，切块，晾晒一两天，注意防潮；
2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
答：“秋老虎”肆虐的天气，养生的汤品宜润燥、清热、祛火的为主，鲜、陈双肾煲生鱼汤正有此功效。鲜、陈两肾即新鲜鸭肾和腊鸭肾，均有增强脾胃、帮助消化的功能；生鱼则有润肤生肌、补脾益胃的作用；配合清润的西洋菜、润燥的猪瘦肉，更具补脾润燥、清热下火的作用，且汤味鲜美惹人、清润可口。榴莲...
答：把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,再加入生鱼滚后,改为文火煲约1个半小时,调入适量盐、油调味便可。 功效:健脾开胃,利水祛湿 问题六:鱼怎么做营养价值高 虽然鱼类动物含有丰富的营养价值,但是如果不能采用正确的烹饪方式,也将不能得到补充营养的良好效果。做鱼汤时...
答：准备煲生鱼汤的材料：生鱼、红枣、枸杞、北氏、杞子、党参、盐。1，准备好配料：红枣8-12粒，杞子20克，北氏15克，党参10克。2，然后把生鱼去鱼鳞、挖鱼腮， 不用去内脏，清洗干净。3，把煲汤罐里加上清水，先把药材和姜片入下去煲。4，煲20分钟左右后，就把生鱼放下去继续煲。5，然后再煲半...
答：主料：鲗鱼600克，滑子菇150克。辅料：黄酒20克，食盐2克，白醋5克，胡椒粉2克，白糖2克。做法 1.滑子菇开水焯烫后备用。2.生鱼去骨切片，也可以直接切段。3.将鲗鱼切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟。4.锅中放植物油，炒香姜末。5.下入鲗鱼块煎，煎的时候不要翻动...
答：步骤四、加入适量的沸水、生姜、食用盐、料酒，中火炖制30分钟。步骤五、30分钟之后加入切好的豆腐、白胡椒粉，继续炖制15分钟。步骤六、撒上葱花，制作完成。生鱼和什么煲汤最好? - ： 乌鱼可以与猴头菇,豆腐,海带一起煲汤,营养丰富,味道鲜美.生鱼配什么煲汤 - ： 赤小豆是广东民间常用的煲汤料...
答：榴莲煲鸡汤是广东名菜之一,做法简单,营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中,加入清水炖煮1.5小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用,口感鲜美,适合秋冬季节食用。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/questi...
答：准备材料：生鱼600克，红枣10粒，生姜片10克，党参25克，食盐3克，食油35克 1、将生鱼洗净备用。2、把洗净的生鱼切成块状备用。3、将鱼块下油锅煎至表面金黄色。4、锅中加入开水，放上党参和红枣、姜片。5、大火将鱼汤烧开后小煮片刻。6、将鱼汤移至电炖盅内，炖2小时即可。7、出锅前加盐调味...
答：接下来就跟大家分享一道广东特色 美食 ，榴莲煲汤，这是一道做法非常简单的汤品，用最简单的食材，做出最可口的汤汁，喜欢的朋友可以先收藏起来，有机会可以试着做。榴莲壳炖鸡 【食材】：榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。【做法】：1、首先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来，切的时候慢点...
答：材料：木瓜、生鱼、红枣 做法：1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。三。北芪生鱼汤 主 料 北芪20克，生鱼450克（1条或2条），红枣3粒去核。做 法 1、北芪、红枣洗一洗。2、生鱼宰后洗净，抹...
答：下面介绍几种生鱼汤供参考 木瓜薏米煲生鱼 【材料】生鱼500g、木瓜200g、薏仁80g、陈皮、老姜。【功效】清热利湿、养颜润肤。淮山芡实煲生鱼 【材料】淮山20克、芡实30克、生鱼约500克、猪瘦肉150克、生姜3片。【功效】清润、滋补脾胃。核桃枸杞煲生鱼 【材料】枸杞15克、核桃仁60克、生鱼500克、猪...
