干海参保质期
医学专家推崇，药食同源 。进入冬季，市民也进入了滋补阶段，如今海参已成为市民冬季滋补的首选。面对市面上品质众多的干海参产品，购买中要注意什么，干海参怎么挑选？
市场上的海参价格相差甚远，对于海参的的正确辨别也成了人们首先考虑的问题。目前市面上许多掺假的海参，以其低廉的价格和华丽的外表来欺骗消费者，使消费者不仅花了冤枉钱，还危害了身体。为此小编从海参资讯网上查询了一些资料，在这里分享了一些干海参的知识和在购买中注意的细节。
主要从四个部分来着手。
首先，要从规格上来识别，特大规格的每斤30头左右，大规格的每斤40-50头，中规格的一般在每斤60-80头，而小规格的则每斤在100头以上。
其次，要从形状上来分，优质的海参体形盈满呈圆柱形，刺是直挺的，这样的海参很轻，并且参肚部的小腿排列整齐，而劣质海参则完全相反。
再次，从成色上来区分，优质的干海参经过水泡后常常呈现正宗的玛瑙色，弹性比较高，口感极好，软软的、糯糯的，基本上都是整体，没有破碎，也没有异味。
最后，从加工方法上来识别，一种是传统的加工工艺，就是通过自然晾晒的老淡干海参。一种是纯
那么干海参怎么选？一、选择野生的不选择养殖的
野生跟养殖参从外观分辨主要有一下三方面
1、野生海参大多呈纺锤状，即中间粗、两头细，养殖参整体细长
2、野生海参刺粗而短，养殖参细长。这是因为野生海参在水深15-25米的海底，受海水冲击造成参刺粗而短
3、野生海参牙嘴粗大，底足粗壮，因为野生海参海底进食大多是泥沙，所以需要牙嘴好，而且海底水流急，必须要有粗壮的底足才能不被流水带走，而养殖参则相反
二、选择淡干的，不选盐干和糖干的
纯淡干海参因为加工成本较高售价比较贵，所以好的海参主要以淡干为主，淡干海参的特点就是刺硬扎手，手掰不动，闻起来是清新的海水的味道，颜色多以黄褐色、灰色、黑色为主，真正的野生海参的颜色不是统一的；盐干、糖干海参因为加盐加糖的缘故，单个海参比重比较高，拿在手里有沉甸甸的感觉，海参表面是咸和甜的，闻起来味道也不自然。
干海参保质期一般厂家标注2年，其实干海参如果品质可靠，保存方法得当，保质期可以做到4-5年。
决定海参保质期的两大因素：海参品质，保存方法。
1.如果购买的干海参是糖干海参或料干海参，它本身的结构已经发生变化，谈不上保质期，不建议食用。
2.对于盐干海参，过量的盐分其实也破坏了海参的内部构造，尤其是蛋白质，失去了营养价值。盐分吸水能力强，保存不要超过一年。
3.纯淡干的海参保质期可以做到四到五年，它含水量极低，加工过程没有额外添加内部组织保持完好，只要保存得当不会变质。
4.保存建议：一般厂家建议是放置在阴凉干燥处，其实是不全面的。
建议保存方法如下：
用厚实塑料袋密封，有条件的用家用真空机抽真空，放入冰箱冷冻格保存，这是工厂的存放方法，在极低的温度厂下，空气湿度非常小，反而非常适合干燥海参的保存。
最后祝愿大家健康幸福，平安快乐！
干海参的保质期有2～3年，其肉质已经干枯，且表面有盐，不容易变质。脱水的干海参在外界因素下，还会接触到水汽和细菌发生变质。想要干海参保存的久，可以和干燥剂一起装进密封袋里，放置干燥、通风性良好的地方保存即可
答：干海参保质期是2-3年。海参保存方法：1，干海参：将干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。2，即食海参：0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。3，单冻海参：冷冻（-15℃）条件下储存12...
答：干海参保质期在2-3年，在此期间的营养价值是比较好的，但一般建议尽早食用，这样可以避免因长期保存造成的营养流失。保存方法：将干海参用干净的塑封袋装好。封好口，放在干燥通风处即可。避免潮湿，避免阳光直射。干海参存放注意事项：平时干海参可以放在通风条件良好的环境中保存，而且环境要保持干燥，因为...
答：一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。干海参如何保存 1、干海参保存在干燥通风的地方就...
答：大学生的保质期大约是三年到5年左右。三年到5年左右。
答：你好，干海参是有失效期的；一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储，望采纳。
答：1、干海参可以放2-3年左右。2、干海参是经过加工处理的，表面包裹着盐，所以保质期会比较长久不容易腐坏。为避免海参受潮，拆开之后可以用密封袋子或罐子将海参封装保存，放到避光、通风的地方存储。建议单独放置干海参，防止和其他的食物在一起串味，影响口感。
答：1、干海参的保质期有2～3年，因为干海参是经过加工处理过的，肉质已经呈干枯状，且表面有盐，不容易变质。若是加工好的干海参，可以保存的时间更长，甚至达到十年左右。2、大多数的干海参是以真空形式包装的，虽然是已经完全脱水的干海参，但在外界的因素下，依然会接触到水汽、细菌、霉菌等，很容易...
答：1、国家质量监督部门要求淡干海参的保质期标注是18个月但我们如果把它放在干燥通风的环境下存放十年是没有问题的。2、干海参是海参经过加工后的制成品尽管营养价值不及鲜海参但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收而且容易存放运输。3、海参因含胆固醇极低为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物又...
答：一般来说，达到国家标准生产和加工的干海参，如果置通风阴凉处或冰箱内，其保质期可达2年以上。所以干海参的保质期尤为重要，决定了干海参的保存时限。一般来说海参在夏天容易吸潮回软变软而造成腐败变质，实所以最好是最好报上能吸潮的报纸，密封包装后放在冰箱冷冻保存。再者不建议不要长期储存，避免...
答：1. 干海参的保质期通常在2至3年左右。2. 干海参能够保存较长时间，但没有任何物品可以无限期保存。3. 家庭存储条件下，长时间存放的海参可能会受潮、发霉。4. 干海参在妥善保存的情况下保质期大约为2-3年。5. 一旦海参出现霉变或返潮，即表示其已变质。6. 纯淡干海参表面无隔绝水和空气的盐粒，...
