喝酒伤肝伤胃,酒后应该多吃哪些东西来弥补?
家住郑州市金水区的张先生朋友较多,每天都有应酬,而且经常喝醉。张先生以前没把醉酒当回事儿,因为喝醉后很快就能恢复。但近几个月来,他每次喝完酒后都吐得很厉害,第二天也没胃口,严重时甚至一天都吃不下东西。
郑州市中医院营养师朱绍英介绍,饮酒过多最主要的受害器官是肝脏,因为约90%的酒精要在肝脏内代谢。肝脏损伤后,身体解毒能力也会下降,造成免疫力低下,容易感染其他疾病和肿瘤。另外,喝酒也伤胃,一旦消化不好,体质就会逐渐变差。
喝酒前这样吃
减少酒精吸收
朱绍英告诉记者,许多人有空腹喝酒的习惯,这样不仅伤胃、伤肝,还容易醉酒,且醉酒后不易醒。喝酒前吃些东西,可以减轻酒精对身体的伤害。
●吃点馒头等淀粉类食物。淀粉大分子能和酒精发生结合,减少酒精对胃壁的刺激,延缓酒精吸收。杂粮馒头、杂粮饭等富含直链淀粉的食物更为理想,能使酒精在胃里停留的时间延长。
●适当喝些黏稠的老酸奶。酸奶中的有益菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平,从而减轻酒精给肝脏造成的损害。而且老酸奶质地黏稠,在胃中停留时间较长,有利于稀释酒精。
●喝点淡盐水。喝酒前喝点淡盐水,能及时补充身体水分,还能利尿,可以帮助饮酒者快速地把酒液排到体外。
喝酒后这样吃
加快酒精分解
对于喝酒后容易出现胃不舒服、恶心呕吐等症状的人,朱绍英给出以下几条建议:
◎喝些芹菜汁。芹菜汁能缓解酒后胃肠不适,因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后面部发红的症状。
◎喝碗热面汤。热面汤中含有丰富的钠离子盐,钠离子可以中和胃酸,避免胃受损伤,同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。
◎喝点蜂蜜水。蜂蜜中含有果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状。
酒中兑饮料,醉得更快
朱绍英提醒,不能将酒和饮料兑在一起喝。有的人为了降低酒精浓度或提高酒的口感,将饮料兑入酒中,其实这样只会适得其反。因为饮料特别是碳酸饮料和酒兑在一起喝下后,碳酸饮料会在胃里释放出二氧化碳气体,迫使胃跟小肠之间的幽门开放,让酒精很快就进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而进一步加速酒精的吸收,极易醉酒。
可以喝一些蜂蜜水,这样不仅有助于加速酒精排出,还可以让肠胃得到缓解,对排除肝毒也有一定的帮助,另外酒后也可以适当的吃点香蕉,这样可以缓解胃部的刺激,可以避免肠炎胃炎的发生。
酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食,同时还要注意多吃蔬菜和水果,这样能够弥补维生素C、维生素E、微量元素硒等主要的抗氧化剂,这些抗氧化剂能够辅助醒酒。
喝酒喝多了就喝一些酸奶,酸奶能够很好的保护胃粘膜,延缓身体对于酒精的吸收。在喝酒之后出现肠胃不适的时候,可以喝一些芹菜汁能够很明显的缓解。
答:酒后吃柚子、西瓜、梨、香蕉或喝蜂蜜、糖水、果汁等帮助酒在体内的代谢,加速酒的排泄。五味子,热水泡五味子,能加速酒精的分解,快速解酒。酸奶,保护胃粘膜,延缓人体吸收酒精的时间。生姜、豆腐等都有解酒的作用。多喝白开水,促进酒的排泄。平时可吃益肝宝枳椇子片压片糖果,内含成分枳椇子粉、低聚果...
答:第一是柚子。吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭,想消除中的酒精臭味的话,可以把柚子肉切成丁状,然后沾上适量白糖吃,就可以恢复口气清新。第二是香蕉。有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强,这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓...
答:另外,吃点饼干,糕点等也可以,让胃里有点东西,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。另外,对于经常喝酒或者经常陪酒的人士,可以一试...
答:喝酒会伤肝、伤胃,喝酒后,最好吃一些护肝、护胃的饮食或者药物。第一、可以喝完酒之后喝一杯大枣泡着茶,让暖胃、养胃。第二、可以喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含有果糖,它可以促进酒精的吸收,减轻头痛症状或者是促进睡眠。第三、可以喝酸奶,酸奶能够保护胃黏膜,能够延缓酒精的吸收,由于酸奶中含有丰富的...
答:2.喝酒之前,一定不能是空腹的,空腹喝酒的伤害太大,若是喝太多,需当心胃出血的情况,而且此时的人体也容易醉。所以在喝酒前必须要吃点菜,建议大家多吃点蔬菜,青入肝,青绿色的食物,对肝脏有养护的作用,能够提高肝的能力。此时再喝酒,酒精进入肠胃中,不会有过多的刺激,而且肝脏的解毒、代谢...
答:肉等,因长期饮酒会影响胃肠道对锌的吸收,还有可能会降低肝细胞中含锌量;多吃富含各种维生素的食物,如新鲜蔬菜水果等;适量摄入淀粉类食物,补充足够碳水化合物,以此尽量减少肝细胞因毒素受到的损伤;适量摄入高蛋白食物,如鱼、鸡蛋、瘦肉、乳类、豆类等。也可以适当补充小分子肽类食品,营养肝细胞,...
答:作息方面,注意一定要少熬夜,熬夜伤肝并不是一句口号,夜晚准时休息才是对肝脏最好的养护。如果已经出现了一些肝脏不好的症状,可以通过一些食疗方法进行调理。哪些食疗能够养肝护肝呢?1.火腿冬瓜汤 所需材料:火腿、冬瓜、葱姜、虾皮、盐、麻油、糖等。制作方法:将冬瓜洗净切片,火腿切片备用;锅内加...
答:我们知道喝酒伤肝,其实,喝了酒是进入了胃的,所以喝酒同样伤的还有胃,有的人甚至喝完后胃疼的现象,这时候应吃些保护胃的食物或药物,但是喝酒伤胃吃什么药好呢?喝酒后容易让胃粘膜受损,所以可吃一些保护胃粘膜的药物。当然,最好还是平时进行食疗,多喝小米粥。一、喝酒伤胃吃什么药考虑还是喝酒...
答:两者都伤,不过酒对肝的伤害是致命的,对胃的伤害相对小些,一般最严重的也就是胃炎,胃溃疡这些,而肝可导致肝硬化、肝癌