喝酒伤肝伤胃，酒后应该多吃哪些东西来弥补？
家住郑州市金水区的张先生朋友较多，每天都有应酬，而且经常喝醉。张先生以前没把醉酒当回事儿，因为喝醉后很快就能恢复。但近几个月来，他每次喝完酒后都吐得很厉害，第二天也没胃口，严重时甚至一天都吃不下东西。
郑州市中医院营养师朱绍英介绍，饮酒过多最主要的受害器官是肝脏，因为约90%的酒精要在肝脏内代谢。肝脏损伤后，身体解毒能力也会下降，造成免疫力低下，容易感染其他疾病和肿瘤。另外，喝酒也伤胃，一旦消化不好，体质就会逐渐变差。
喝酒前这样吃
减少酒精吸收
朱绍英告诉记者，许多人有空腹喝酒的习惯，这样不仅伤胃、伤肝，还容易醉酒，且醉酒后不易醒。喝酒前吃些东西，可以减轻酒精对身体的伤害。
●吃点馒头等淀粉类食物。淀粉大分子能和酒精发生结合，减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精吸收。杂粮馒头、杂粮饭等富含直链淀粉的食物更为理想，能使酒精在胃里停留的时间延长。
●适当喝些黏稠的老酸奶。酸奶中的有益菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精给肝脏造成的损害。而且老酸奶质地黏稠，在胃中停留时间较长，有利于稀释酒精。
●喝点淡盐水。喝酒前喝点淡盐水，能及时补充身体水分，还能利尿，可以帮助饮酒者快速地把酒液排到体外。
喝酒后这样吃
加快酒精分解
对于喝酒后容易出现胃不舒服、恶心呕吐等症状的人，朱绍英给出以下几条建议：
◎喝些芹菜汁。芹菜汁能缓解酒后胃肠不适，因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后面部发红的症状。
◎喝碗热面汤。热面汤中含有丰富的钠离子盐，钠离子可以中和胃酸，避免胃受损伤，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。
◎喝点蜂蜜水。蜂蜜中含有果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。
酒中兑饮料，醉得更快
朱绍英提醒，不能将酒和饮料兑在一起喝。有的人为了降低酒精浓度或提高酒的口感，将饮料兑入酒中，其实这样只会适得其反。因为饮料特别是碳酸饮料和酒兑在一起喝下后，碳酸饮料会在胃里释放出二氧化碳气体，迫使胃跟小肠之间的幽门开放，让酒精很快就进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而进一步加速酒精的吸收，极易醉酒。
可以喝一些蜂蜜水，这样不仅有助于加速酒精排出，还可以让肠胃得到缓解，对排除肝毒也有一定的帮助，另外酒后也可以适当的吃点香蕉，这样可以缓解胃部的刺激，可以避免肠炎胃炎的发生。
酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够弥补维生素C、维生素E、微量元素硒等主要的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够辅助醒酒。
喝酒喝多了就喝一些酸奶，酸奶能够很好的保护胃粘膜，延缓身体对于酒精的吸收。在喝酒之后出现肠胃不适的时候，可以喝一些芹菜汁能够很明显的缓解。
答：酒后吃柚子、西瓜、梨、香蕉或喝蜂蜜、糖水、果汁等帮助酒在体内的代谢，加速酒的排泄。五味子，热水泡五味子，能加速酒精的分解，快速解酒。酸奶，保护胃粘膜，延缓人体吸收酒精的时间。生姜、豆腐等都有解酒的作用。多喝白开水，促进酒的排泄。平时可吃益肝宝枳椇子片压片糖果，内含成分枳椇子粉、低聚果...
答：第一是柚子。吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，想消除中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。第二是香蕉。有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓...
答：另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试...
答：喝酒会伤肝、伤胃，喝酒后，最好吃一些护肝、护胃的饮食或者药物。第一、可以喝完酒之后喝一杯大枣泡着茶，让暖胃、养胃。第二、可以喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的吸收，减轻头痛症状或者是促进睡眠。第三、可以喝酸奶，酸奶能够保护胃黏膜，能够延缓酒精的吸收，由于酸奶中含有丰富的...
答：2.喝酒之前，一定不能是空腹的，空腹喝酒的伤害太大，若是喝太多，需当心胃出血的情况，而且此时的人体也容易醉。所以在喝酒前必须要吃点菜，建议大家多吃点蔬菜，青入肝，青绿色的食物，对肝脏有养护的作用，能够提高肝的能力。此时再喝酒，酒精进入肠胃中，不会有过多的刺激，而且肝脏的解毒、代谢...
答：肉等，因长期饮酒会影响胃肠道对锌的吸收，还有可能会降低肝细胞中含锌量；多吃富含各种维生素的食物，如新鲜蔬菜水果等；适量摄入淀粉类食物，补充足够碳水化合物，以此尽量减少肝细胞因毒素受到的损伤；适量摄入高蛋白食物，如鱼、鸡蛋、瘦肉、乳类、豆类等。也可以适当补充小分子肽类食品，营养肝细胞，...
答：作息方面，注意一定要少熬夜，熬夜伤肝并不是一句口号，夜晚准时休息才是对肝脏最好的养护。如果已经出现了一些肝脏不好的症状，可以通过一些食疗方法进行调理。哪些食疗能够养肝护肝呢？1.火腿冬瓜汤 所需材料：火腿、冬瓜、葱姜、虾皮、盐、麻油、糖等。制作方法：将冬瓜洗净切片，火腿切片备用；锅内加...
答：我们知道喝酒伤肝，其实，喝了酒是进入了胃的，所以喝酒同样伤的还有胃，有的人甚至喝完后胃疼的现象，这时候应吃些保护胃的食物或药物，但是喝酒伤胃吃什么药好呢？喝酒后容易让胃粘膜受损，所以可吃一些保护胃粘膜的药物。当然，最好还是平时进行食疗，多喝小米粥。一、喝酒伤胃吃什么药考虑还是喝酒...
答：两者都伤，不过酒对肝的伤害是致命的，对胃的伤害相对小些，一般最严重的也就是胃炎，胃溃疡这些，而肝可导致肝硬化、肝癌
