肉粽是煮制好，还是蒸制好呢？哪种方法比较容易保证不出现夹生？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-29
蒸箱蒸肉粽几分钟最合适？
1．粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2．高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3．在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4．煮好后要焖一个小时，再加热煮飞，趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
先放特制的水里浸泡十几分钟
然后上锅煮拉,在锅里放棕子加特制的水,水要过粽子的,大概煮个3,4个或4,5个小时就可以拉,不过时间煮的长点好点,有时候煮的时间不够的话可能煮不熟拉,煮的过程中如果发现锅里水少了的话，加水的时候最好能把锅里的粽子上下翻个个,免的下面煮烂了,上面还没熟,如果是放高压锅里煮的话,一定要等冷却后再翻哦,如果不确定到底熟了没有,最笨的办法是,剥一个看看:)
煮熟了,等冷却后再把粽子放凉水里过一下
要是觉得不好可以用高压锅这样可以节省很多时间.一般使用高压锅煮棕子要15-20分钟就可以了.但是要注意使用时候的安全啊.
煮比较好，蒸比较容易出现夹生。
煮的好。有高压锅的话用高压锅煮会跟快哦、、还不会夹生
煮，好吃又不夹生
粽子是煮还是蒸
答：粽子蒸的煮的都可以，区别有时间、方法两点不同。1、时间 将水烧制沸腾放入粽子，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。（在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。）...
买的粽子是煮还是蒸
答：蒸粽子是一种更为健康的烹饪方式，能够保持粽子原有的口感和香味。蒸粽子需要将粽子放在蒸锅中，通过蒸汽加热，使粽子熟透。蒸熟的粽子口感更为紧实，外层叶子的香味能够更好地保留，给人一种清爽的感觉。3. 根据粽子种类和个人口味选择：不同种类的粽子可能需要不同的烹饪方式。例如，肉粽可能更适合煮，...
粽子是煮还是蒸?要多久?
答：5. 粽子的烹煮过程：煮粽子时，必须在清水煮沸后才能放入粽子，水量需足够覆盖粽子表面，用旺火煮约3个小时左右。在煮制过程中不要添加生水，并注意枧水粽不应与其他粽子一起煮。煮好后要趁热取出。6. 吃粽子时，可感受到粽子的香气，入口后油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美。粽子的选材...
有哪些方式可以对五芳斋肉粽进行加热?
答：无论选择哪种加热方式，都要注意控制好时间和温度，避免肉粽过热或者干燥。另外，加热后的肉粽最好立即食用，以保持最佳口感。总之，五芳斋肉粽作为一种传统美食，其加热方式多样，可以根据个人口味和实际情况选择合适的加热方法。无论是选择传统的蒸煮、水煮，还是现代的微波加热、烤箱加热，都能让肉粽重新...
买回来的粽子直接放在锅里煮?还是蒸?
答：都可以。煮粽子：一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。蒸粽子：在带有蒸架的锅内放入适量饮用水，将粽子置于蒸架上隔水蒸煮，加热至沸腾后保持14分钟（速冻粽子需要20...
粽子要煮还是蒸
答：问题六：冰冻的粽子怎么煮啊？是蒸还是煮 ？？ 蒸啊！先放些水在锅底！在在锅上放个价子！把棕子放上去盖上盖子！10几分钟就可以吃啦！问题七：粽子是蒸还是煮？ 一般看情况，肉粽这类的最好煮，像豆沙这类的甜馅的蒸会好些。问题八：生粽子是煮还是蒸 生粽子煮多久可以熟 将生粽子煮熟...
粽子煮还是蒸好
答：而如果时间较为紧迫，或者烹饪环境不允许长时间煮炖，那么蒸粽子则因为其相对更快的烹饪速度而成为更实用的选择。此外，蒸粽子还能更好地保留粽子的形状和外观，对于追求粽子完整美感的人来说，也是一个不小的优势。总的来说，无论是煮还是蒸粽子，都有其独特的风味和优势。选择哪种方式，关键在于个人...
粽子是煮还是蒸好吃些
答：例如，豆沙粽或枣泥粽等甜味粽子，通过煮制能让馅料更加软糯，与糯米完美融合。然而，蒸粽子也有其独特的优势。蒸制过程中，粽子是通过蒸汽来加热的，这种方式能避免粽子过分接触水分而变得过于湿软。蒸出的粽子往往口感更加紧实，糯米粒粒分明，有嚼劲。对于咸味粽子，如咸蛋黄肉粽，蒸制能更好地保持...
粽子蒸还是煮比较好
答：三、有馅与无馅粽子的区分：市面上的粽子大多有馅，但也有些如花生粽等无馅粽子。无馅粽子适合水煮，而有馅的粽子，特别是海鲜粽或肉粽，则更适合蒸制，以确保馅料的鲜嫩和热量均匀。四、多口味粽子烹饪技巧：若要同时烹饪多种口味的粽子，如海鲜、红枣、腊肠等，最好选择蒸制，避免水煮时的味道...
有哪些做法可以让肉粽更好吃?
答：包裹技巧：包裹肉粽时要讲究技巧，首先要将粽叶清洗干净，去除杂质和异味。然后将粽叶折成锥形容器，放入适量的糯米，再放入腌制好的肉块和其他配料，最后再覆盖上一层糯米。包裹时要注意不要包得太紧，留出一定的空间，以便糯米在煮的过程中膨胀。烹煮方法：肉粽的煮制通常采用水煮的方式，水量要充足，...
30分钟最合适
东兴牛肉店的肉粽感觉不错的哦 查看原帖>>
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1．粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2．高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3．在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4．煮好后要焖一个小时，再加热煮飞，趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
先放特制的水里浸泡十几分钟
然后上锅煮拉,在锅里放棕子加特制的水,水要过粽子的,大概煮个3,4个或4,5个小时就可以拉,不过时间煮的长点好点,有时候煮的时间不够的话可能煮不熟拉,煮的过程中如果发现锅里水少了的话，加水的时候最好能把锅里的粽子上下翻个个,免的下面煮烂了,上面还没熟,如果是放高压锅里煮的话,一定要等冷却后再翻哦,如果不确定到底熟了没有,最笨的办法是,剥一个看看:)
煮熟了,等冷却后再把粽子放凉水里过一下
要是觉得不好可以用高压锅这样可以节省很多时间.一般使用高压锅煮棕子要15-20分钟就可以了.但是要注意使用时候的安全啊.
煮比较好，蒸比较容易出现夹生。
煮的好。有高压锅的话用高压锅煮会跟快哦、、还不会夹生
煮，好吃又不夹生
答：粽子蒸的煮的都可以，区别有时间、方法两点不同。1、时间 将水烧制沸腾放入粽子，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。（在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。）...
答：蒸粽子是一种更为健康的烹饪方式，能够保持粽子原有的口感和香味。蒸粽子需要将粽子放在蒸锅中，通过蒸汽加热，使粽子熟透。蒸熟的粽子口感更为紧实，外层叶子的香味能够更好地保留，给人一种清爽的感觉。3. 根据粽子种类和个人口味选择：不同种类的粽子可能需要不同的烹饪方式。例如，肉粽可能更适合煮，...
答：5. 粽子的烹煮过程：煮粽子时，必须在清水煮沸后才能放入粽子，水量需足够覆盖粽子表面，用旺火煮约3个小时左右。在煮制过程中不要添加生水，并注意枧水粽不应与其他粽子一起煮。煮好后要趁热取出。6. 吃粽子时，可感受到粽子的香气，入口后油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美。粽子的选材...
答：无论选择哪种加热方式，都要注意控制好时间和温度，避免肉粽过热或者干燥。另外，加热后的肉粽最好立即食用，以保持最佳口感。总之，五芳斋肉粽作为一种传统美食，其加热方式多样，可以根据个人口味和实际情况选择合适的加热方法。无论是选择传统的蒸煮、水煮，还是现代的微波加热、烤箱加热，都能让肉粽重新...
答：都可以。煮粽子：一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。蒸粽子：在带有蒸架的锅内放入适量饮用水，将粽子置于蒸架上隔水蒸煮，加热至沸腾后保持14分钟（速冻粽子需要20...
答：问题六：冰冻的粽子怎么煮啊？是蒸还是煮 ？？ 蒸啊！先放些水在锅底！在在锅上放个价子！把棕子放上去盖上盖子！10几分钟就可以吃啦！问题七：粽子是蒸还是煮？ 一般看情况，肉粽这类的最好煮，像豆沙这类的甜馅的蒸会好些。问题八：生粽子是煮还是蒸 生粽子煮多久可以熟 将生粽子煮熟...
答：而如果时间较为紧迫，或者烹饪环境不允许长时间煮炖，那么蒸粽子则因为其相对更快的烹饪速度而成为更实用的选择。此外，蒸粽子还能更好地保留粽子的形状和外观，对于追求粽子完整美感的人来说，也是一个不小的优势。总的来说，无论是煮还是蒸粽子，都有其独特的风味和优势。选择哪种方式，关键在于个人...
答：例如，豆沙粽或枣泥粽等甜味粽子，通过煮制能让馅料更加软糯，与糯米完美融合。然而，蒸粽子也有其独特的优势。蒸制过程中，粽子是通过蒸汽来加热的，这种方式能避免粽子过分接触水分而变得过于湿软。蒸出的粽子往往口感更加紧实，糯米粒粒分明，有嚼劲。对于咸味粽子，如咸蛋黄肉粽，蒸制能更好地保持...
答：三、有馅与无馅粽子的区分：市面上的粽子大多有馅，但也有些如花生粽等无馅粽子。无馅粽子适合水煮，而有馅的粽子，特别是海鲜粽或肉粽，则更适合蒸制，以确保馅料的鲜嫩和热量均匀。四、多口味粽子烹饪技巧：若要同时烹饪多种口味的粽子，如海鲜、红枣、腊肠等，最好选择蒸制，避免水煮时的味道...
答：包裹技巧：包裹肉粽时要讲究技巧，首先要将粽叶清洗干净，去除杂质和异味。然后将粽叶折成锥形容器，放入适量的糯米，再放入腌制好的肉块和其他配料，最后再覆盖上一层糯米。包裹时要注意不要包得太紧，留出一定的空间，以便糯米在煮的过程中膨胀。烹煮方法：肉粽的煮制通常采用水煮的方式，水量要充足，...
