超市保洁如何管理

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
如何做好超市卫生管理工作

首先,据我所知,
卫生的话,
卫生管理,
就要把清洁打扫好的!
这样才有更好的工作环境!

超市需要的是运营管理,同时属于服务型企业
员工要时刻保持笑容,对待来的顾客以礼相对。
物品摆放整齐,归类,让人看见就觉得很不错。
时刻了解自己的库存,进货时才知道需要购买的东西。
易销品和非易销品最好做一个详细的记录,方便了解。
市场需求,包括分析,总结,最好刚开始日总结,后面就可以周总结
货源方面最好以品牌为首,明码标价。
可以推出会员制,给出相对的优惠,每一个会员都会成为你的老顾客。

保洁员是负责商场内繁重而辛劳的清洁卫生工作,直接服务于商家、顾客的重要工作集体,亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织,为了规范公司卖场管理,提高服务工作质量,特制定保洁人员岗位责任制度,每位员工必须认真执行:

工作时间:星期一至星期五,早7:30—晚19:30

星期六至星期日,早8:00—晚19:30

1、树立高度的责任心,关心商场的利益,严格片区保洁责任制,在清洁过程中,如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报,负责管理好片区卫生器具,认真做到卫生器具整洁、布置合理,随时保持清爽、美观,保证商场内外的清洁卫生,不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场,发现污物杂物应及时处理,随时保证商场内的清洁卫生。

2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟,服从领导工作安排,遵守公司工作纪律,不迟到,不早退,不擅自离岗,如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准,方才能到休息室休息。

3、承包岗位片区卫生必须达到规定标准,连续3次未达标者,分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。

4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到,举止端庄,礼貌大方,把顾客当作上帝,对客户的投诉当日值班长必须马上处理,不得与客户发生争执。

5、上班时必须穿着清洁,按规定要求着装,并将工作卡端正戴在左胸前,不管在任何时候,任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。

6、保洁人员在工作要坚持原则,团结协作,以礼相待,不准以个人恩怨懈怠工作,不准给同事设备工作障碍,不准以任何借口扰乱工作秩序。

7、不准私拿公物,私卖废品,如发现,分别给予罚款并同时辞退;如损坏卫生工具者,要照价赔偿。拾到物品,应及时上交主管。

8、商场内的垃圾要随时清除干净,用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾,运送垃圾必须走楼梯通道,扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。

9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为,不能处理、解决时应立即向上级主管汇报,有权提出工作中的一些合理化建议。

10、保洁员必须严格按照《保洁员清洁工作程序》执行。

保洁领班岗位职责 新浪推荐清洁店铺

一、接受保洁主管的督导,按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。

二、合理调配员工,对当班清洁重点、难点部位进行保洁,督导员工做好责任片区清洁工作,不留卫生死角。并做好每天的保洁工作记录表。(记录表见附页)

三、察看本班员工出勤情况,对缺勤情况要查明原因及时采取补救措施,合理安排属下员工确保当日工作任务完成,并及时向主管汇报相关情况。

四、督导员爱护保洁工具,合理使用各种器具,以免造成损坏,科学使用各种清洁药剂,以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。

五、检查所辖范围的清洁成效:

1、主要走道、通道、店堂中厅,公司办公区域地面、墙面及相关设施的清洁情况。

2、扶梯及相关设施的清洁情况。

3、玻璃墙、玻璃柜、展台、折叠门、护栏及灯箱等清洁情况。

4、卫生间的门墙、地面、镜面设备、洁具等清洁情况。

5、店堂场外公共地面、玻璃幕墙、玻璃大门等清洁情况。

六、检查各种保洁用品存量,协助主管编制材料购置计划和器具,设施维修报告,减少损耗,控制成本。

七、顾全大局,努力维护公司形象,及时处理好顾客、商家或兄弟部门有关保洁工作的投诉。

八、观察和掌握属下员工的工作的情绪,批评纠正指导及评估属下员工的工作成绩。

保洁公司承包商场超市类可抓住主要特点开展工作,商场超市类(以下简称商超)环境的清洁与否是衡量商超管理水平的重要标志,保洁工作对顾客的影响极大,越是高档、现代的商超,对清洁工作的要求就越高。商超的人流多且人员杂乱,产生垃圾的源头较多,保洁工作相对难以控制。除应有专人负责流动保洁、及时清运垃圾、随时保持室内外卫生之外,同时应注重提高清洁工作的专业性,满足商超内部各种设施设备的保养需要。

一、承包商场超市类保洁应明确以下固有的特点:

  1、由于商超日常的保洁需求时间较长(营业时间长,且节假日照常营业),在保洁人员的工作安排上一般实行两班倒,即将巡视和清洁分开,隐蔽部位(如消防通道内的设施)的保洁工作安排在白天巡视时间完成,夜间主要对营业区域进行清洁,包括地面、卫生间、玻璃、消防器具等公共设施。

  2、商超的保洁重点在结帐处及大门入口处。结帐处、大门是出入人群的必经之地,且位置最接近物业外部环境,只要注意大堂和大门出入口的卫生保持,并及时进行保洁作业,即可在很大程度上减轻物业其他楼层、部位的保洁压力,但需注意在顾客经过出入口防尘垫之后,仍会有部分灰尘散落地面,如逢雨天,应组织人员将污迹控制在入口范围内,并相应配置好雨伞架、雨伞袋等设施。

  3、商超保洁巡视的人员配备主要由物业自身质素及档次来决定,楼宇档次越高,巡视的内容越单一,需配置的保洁人员越少;楼宇档次越低,巡视工作所需的人员越多,巡视频度越大,特别是集市型的商业物业,清洁质量的高低取决于巡视保洁的质量。另外商超保洁还需注意对停车场、理货区及垃圾存放点的巡视保洁,为方便顾客,还应注意垃圾收集桶摆放的数量与位置是否合理。

  4、商场超市类对保洁人员的素质要求较高,包括及时发现问题的能力和正确处理清洁作业过程中的各种应注意事项的能力,在人员管理方面还涉及到防自盗等情况,清洁公司应合理安排保洁人员的工作时间、工作区域及作业方式,做到既要保证环境的清洁卫生,同时也尽量避免因保洁作业对商超内部正常的商业经营活动造成不良影响。

5、要分区清洁卫生,比如超市商品清洁卫生, 干货区、果蔬区、鲜肉区、快餐区等都有各自的清洁特点,清洁时间、清洁标准应具体明细化。

二、承包商场超市类保洁质量标准及检查方法事项:

1、商场检查

2、超市检查

3、电扶梯检查

4、消防通道检查

5、墙面、窗、扶手、电子门、消防栓管、电表箱、信报箱、宣传栏、楼道灯开关等检查

6、电梯检查

7、办公室检查

8、灯罩、烟感器、出风口、指示灯检查

9、玻璃门窗、镜面检查

10、地下车库检查
---由于篇幅有限,更多超市保洁知识详情请参详清洁急救网

  • 超市清洁工晚上几点下班
    答:晚上19:30。根据查询根据超市工作管理条例信息显示,超市清洁工的法定工作时间为:星期一至星期五早7:30—晚19:30,星期六至星期日早8:00—晚19:30。清洁工即清洁工人,指负责清洁地方的工人,职务包括打扫、收集垃圾送到指定收集处等。
  • 在超市上班都有什么工作?
    答:一般包括以下职位:1. 收银员:负责为顾客结账。2. 理货员:负责摆放和整理商品。3. 保安:负责超市的安全防卫。4. 仓管员:负责管理仓库。5. 保洁:负责打扫超市的清洁。6. 工程人员:负责保障超市的水电等设施正常运行。7. 人事员:负责管理员工相关事务。8. 营运员:负责管理超市的日常营运。9....
  • 在超市上班都有什么工作?
    答:一般有收银员、理货员、保安、仓管员、保洁、工程人员、人事员、营运员、财务、电脑员、订货员等。(一)收银员:负责结账。(二)理货员:摆放和整理商品。(三)保安:安全防卫。(四)仓管员:管理仓库。(五)保洁:打扫超市。(六)工程人员:保障超市水电。(七)人事员:管理员工。(八)...
  • 超市保洁员具体做什么
    答:你好,朋友超市的保洁员是分着不同工种的,有的是专打扫地面一般的都是以打扫卫生为主。
  • 商场保洁工作总结
    答:员工的素质是公司形象的重要组成部分,为了提高 保洁员工的整体素质,对保洁员工进行了管理规范流程、保洁礼仪礼貌、服务安全意识的多次培训及考核,取得一定的成效,使员工在安全意识、服务意识、整体形象上有了很大的提高;明白自身的素质及保洁服务质量好坏和公司的形象息息相关,全年度有六名员工拾到顾客的手机、钱包、物品...
  • 在超市干保洁好还是在物业干保洁好?
    答:最好是去超市干保洁,因为超市干,保洁不需要直接动手,现在大型超市都有机器进行清扫,只要开清扫车就可以打扫卫生了。而且超市顶多就是擦擦地,不需要打扫一些垃圾。而物业干保洁可能要处理各种垃圾,用户会丢很多垃圾,还有一些不讲文明的住户,很难相处。
  • 超市夜班理货员是做什么的?
    答:超市夜班理货员的主要职责是在夜间对超市的商品进行理货,确保商品的数量、质量和价格符合要求,并确保货架上的商品摆放整齐、清洁。此外,还要负责收发货物,检查商品的质量,清理货架,更新商品信息等。
  • 在超市干保洁好还是防损好
    答:保洁好。防损是需要维护大卖场的各项规章制度、维护大卖场的正常秩序、保证卖场人员及财产的安全的,责任大,非经过训练的人无法胜任,而保洁不需要专业培训,责任胆子也不重。
  • 超市理货员是干什么的,累吗?
    答:下面就看,我在超市管理员做过的寒假工的经历,不少的大学生选择出门打工。而我在这次的暑假里决定体验一下如何担任一名超市理货员。为此,我在,我家当地的一个超市应聘成为一名超市寒假工。我在超市里负责的区域为日杂针织组。在上班的第一周里,会有超市的老员工带领着熟悉工作领域以及日常的工作。...
  • 超市理货员岗位职业前景如何?
    答:5、对超市内卫生进行保洁及商品防损管理。 超市理货员是指在敞开式销售的连锁店内,通过理货活动,依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动,与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。 做一名优秀的超市理货员的要点: 1、超巿理货员的工作其实比较复杂,需要做...