为什么我的普洱茶饼用手就可以瓣开,听别人说要用老虎钳撬的,还有喝起来感觉有中药味,普洱茶都是这样吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
普洱茶饼要怎么喝呢?撬普洱茶饼有技巧的吗?

1.在解普洱茶饼的时候,首先准备一个解茶盘(没有解茶盘也可准备一张干净无味的硬纸),一把普洱茶刀或一把茶椎(卖普洱茶的地方都有几元到十多元).一个茶叶桶
2.把茶饼倒扣在解茶盘中(或硬纸上),普洱饼凹心向上,用左手轻按住茶饼,右手持普洱茶刀,从饼的边缘松动处插入,轻轻撬动,逐渐一层层剥离,尽可能减少茶叶的折断,以免在以后的沏泡过程中影响出茶时间的掌握和叶底的观赏
3.茶叶在完全剥离好后,不能马上沏泡,应把其收入茶桶,一周后开始饮用(茶饼在成型后,虽经时间的洗礼,但茶饼里外发酵的程度还是有所差别的,这样做主要是中和茶气)
如饮用的是生普,尽量在上午,由于是晒青茶直接压制,饮用时尽量用95度左右的水温沏泡
如饮用的是熟普,尽量是下午,由于是已发酵茶,饮用时可用100度水温沏泡,对于茶叶比较嫩的宫廷类茶饼水温要适当降低.

第一次喝觉得有中药味是很正常的啊,多喝几次就顺口了,我当初也是这样的。而且好茶喝进嘴里是很舒服的,有些还有些特别的香型。比如兰花香、蜜香之类的。
当然这是你喝的普洱是正品的前提下。呵呵

压制品质好的普洱是松紧合适,用茶刀撬茶很容易将条索分开,别人说的普洱很紧一般是压得太紧的原因或者湿仓结团,不可能用老虎钳去撬的,那种就是失败。
您喝的普洱应该是熟普,有中药味我劝您别喝了,这种仓味茶锁喉对身体无益,普洱茶内敛醇和,香气清爽,好的普洱是让人难忘的,只是宜兴的确喝普洱茶的比较少,丁山街上我就没看到好的普洱卖,如果您认识一厂小军,他尚云陶舍工作室里面有些我送的古树普洱,可以去尝尝。

普洱圆茶制作有两种﹐一种是传统的手工制作,压饼用的是石模﹔现在只有一些私人茶农用此方式。现代普洱茶饼、砖茶、沱茶都是用铁模、机器冲压而成﹐故此较紧﹐在没发酵至成熟时﹐确要茶刀方可撬开。还有一款称为铁饼的﹐特难撬开。你所说的中药味是否是新茶呀?如是新茶的话﹐正宗班章茶确有些好象我们广东称为“三孖苦”的味﹐但很快便回甘的。
另到你空间浏览过﹐你是做紫砂壶的﹖我对紫砂很感兴趣﹐我空间也有这方面之评述﹐希望指正。

压制不紧,那么就容易掰开哦。普洱茶与其他茶不一样的,普洱茶越陈越香,陈香味是其他茶无法比及的。

老虎钳撬。。。这人真牛

好的普洱茶具备有香气有茶味,前段时间在网上买的普洱茶喝着很不错,推给你
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  • 普洱茶饼太硬怎么很容易弄开不至于碎掉
    答:对于那种几十年的老茶来说,是比较好撬的,因为时间已经比较长久,茶饼本身经历了时间的打磨变得已经非常的松透了,这种茶叶用手轻轻的拨动几下就可以达到分解的效果。刚做好的新茶呢,还是压的比较紧的,所以在撬的时候还是要小心一点点为好,首先我们需要一把茶刀或者茶针。把茶刀从茶饼的厚边插入...
  • 普洱茶饼如何正确撬茶,普洱茶饼撬茶技巧(不容易碎的窍门)
    答:想要正确撬开普洱茶饼,那么就需要提前了解它的撬茶原则,一般是按照用多少取多少以及层层解取的原则开撬,因为普洱茶饼在制作的过程中,通常是将茶叶层叠堆放后再压制而成的,故而它的结构为层式结构,在解茶时可以根据茶叶纹理一层层的解开,有利于保持茶叶的完整性,降低碎茶概率,且一个茶饼的重量...
  • 普洱茶饼怎么撬 普洱茶饼怎么弄碎
    答:刚开始出现普洱茶饼的时候,是因为游牧民族便于远距离的售卖工作,后来还发现了,制成普洱茶饼,不仅可以降低运输成本,还可以让茶叶的内质转化得更加好,只是有一点比较麻烦的是,普洱茶饼在饮用前需要先经过撬开的这一步的工作,普洱茶饼要怎么撬开,怎么弄碎,看下去就知道。普洱茶饼怎么撬开弄碎 观察...
  • 普洱茶怎么开饼 普洱茶如何开饼
    答:1、准备一把茶刀,一个茶盘或托盘,将茶饼放置于承接物上,由于普洱生茶条索比较大,我们可以从边缘或中不下手,用茶刀水平顺着纹理插入饼茶边缘,稍用点力,把茶刀或茶锥往里推进去一些,向上用力,顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落,再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层层撬开。2、只要掌握了撬茶的...
  • 普洱茶饼怎么撬,普洱茶饼正确的撬茶方法是什么
    答:1. 撬茶原则 普洱茶饼制作期间,是将制好的晒青毛茶,通过叶片层层叠加,然后放入相应模具中,用重物压制后得来,因此市面上购买的茶饼一般是均匀的层式结构,撬茶时需要从茶饼较松的地方下手,选择一层一层地撬动开,就能做到撬开茶饼的同时,保留茶叶的完整度。2. 选择工具 普洱茶饼在撬开之前,要...
  • 普洱茶怎么开饼,普洱茶开饼的步骤和教程方法
    答:2. 双手掰茶 普洱茶饼稍微带有弧度,在为较传统的铁饼生茶开饼时,可以用双手开饼,然后再用工具解茶,茶饼的包装拆开后,把有弧度的一面放在平整的桌面上,双手分别捏住两端用力下压,依靠两边的施力点压开茶饼,顺着断开面用茶刀慢慢撬散茶饼。3. 茶锥/茶针解茶 普洱茶通过紧压的方式才能制成...
  • 我有一块直径60厘米的普洱茶饼。但是不知为什么只几天它自己裂开啦,请...
    答:这个是没有办法的。普洱茶在后天的存储过程中,随着自身的发酵和降解,茶饼会越来越松散,现在市面上见到的顶级红印圆茶,距今已经50年的历史了,有些甚至完全散开成为散块了。这是正常的现象,说明当初压制的时候,就没有压得很紧,所以散开时很正常的。 l另外,你的储存条件可能过于干燥了。唯一的...
  • 普洱生茶饼怎么弄开? 普洱茶的正确开茶方式
    答:可在泡普洱茶的过程中,很多茶友都会遇到一个难题,那就是如何很好的“开茶”。很多时候因为不恰当的“开茶”方式,常将茶饼或者茶砣不小心弄得散碎,不仅造成了浪费,且对普洱茶的保养存放也造成了一定的破坏,最终影响喝茶的口感。关键步骤:茶针选择 茶针作为开茶的必要工具,一定要选择实在、好...
  • 普洱茶饼怎么撬开,普洱茶饼如何正确撬茶
    答:普洱茶饼不能直接用手解开,在撬茶解茶之前选择合适的工具,常见的工具主要有茶刀和茶锥,工具的决定权和茶饼的紧压程度有关,如果是相对松动的茶饼,用茶刀就能轻松撬开,如果是紧压的比较严密的茶饼,一般先用茶锥尽量解散,然后用茶刀慢慢揭开。3. 撬茶步骤 选好合适的工具就能正式开始撬茶,首先...
  • 普洱茶怎么开饼
    答:一些松脆的茶饼,一般用手就可以打开。比如轻搓茶饼边缘,散落的茶也是够泡的,并且还可以保持该茶饼的形状;对于有撒面的茶饼就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。但是压得较紧的普洱茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的。第一步 在茶饼下垫一层纸放在茶盘上,是为更方便把散落的茶叶收集起来,避免...