粽子叶是什么

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-22
粽子叶的学名叫什么,是什么植物的叶子

粽子叶的学名是箬叶竹,是禾本科、箬竹属植物。竿直立,高0.84-1米,基部直径3.5-8毫米;节间长(8)10-55厘米。
暗绿色有白毛,节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环,竿壁厚1.5-2毫米;最大直径7.5毫米;一般为绿色,竿下部者较窄,竿上部者稍宽,小枝2-4叶;叶鞘紧密抱竿,无叶耳。

扩展资料:
箬叶竹分布于亚热带地区。在中国分布于河南、陕西、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、江西、贵州、四川、广东、广西等省区。多生于低山谷间、水滨、林缘。
箬叶竹为观叶植物, 具有较好的观赏性。宜选在公园及风景区栽培作观赏,也可盆栽。竿可用做竹筷、毛笔竿、扫帚柄等;叶可用作食品包装物、茶叶、斗笠、船蓬等防雨用品的衬垫材料。
参考资料来源:
百度百科-箬叶竹

箬叶竹


箬叶竹别名:箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ,其秆高1-3cm,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛长5-8mm,多数褐色,波曲状;箨舌截平形或微拱曲,高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-8cm,背面具微毛。

箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆,竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。

再过一周就是端午节了,相信很多街坊邻居都会趁着这一周的时间来包粽子,很多人虽然粽子吃的很多,但对粽子叶却不是很了解。实际上粽子叶不光品种多,而且南北方所用的粽子也是大有不同的,大多是根据当地的植物就地取材。那么南方粽子叶是什么叶子?一起来了解下吧。

南方粽子叶是什么叶子?

一般南方人包粽子多用的是箬竹叶,也有人说是棕叶,据说安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。箬竹是长江以南特有的物种,在古时候就被用作包裹食盐或者茶叶的外包装,此外还可以制作斗笠。

古诗“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,这里面描述的斗笠就是用箬叶制作的。后来人们也用箬叶来包粽子,它带有淡淡的竹叶清香,取材方便,在南方是最受欢迎的粽子叶之一。

粽子叶还有哪些品种?

1、柊叶

柊叶外形长得和芭蕉叶相似,看起来像缩小版的芭蕉叶,它的分布地区和芭蕉叶差不多,温暖潮湿的热带地区为主。柊叶一年四季常青,带有一股特有的香味,用来包咸粽最适合了。

2、槲叶

槲叶是北方的一种树叶,它的树叶很漂亮,主要在河南西部和陕西南部等少数地区的农村里才使用。虽然在我们国家知名度不高,但是在国外,尤其是日本和韩国,对槲叶可是相当喜爱。

3、粽巴叶

一般为云贵高原等地区的粽叶,形似缩小芭蕉叶,属百合科,蜘蛛抱蛋属,其根茎,全年可采。

4、芦苇叶

芦苇叶在北方地区的农村里特别多,因此许多北方地区的人们为了方便,就地取材,就把芦苇叶用作粽叶来包粽子。但芦苇叶又细又长,因而用它来包粽子的话,难度会比较大,一般要用3到4片叶子才能包一个粽子。

5、露兜树叶

可以制作各种各样的露兜树粽、制作韩式竹笋拌露兜树芽沙拉,在广东的中山、茂名就有当地人民用露兜树的叶子来包粽子。

一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。在农村,端午节这天基本每家都会自己包粽子吃,马上端午节了,赶快去买一些粽叶包粽子吧。

粽叶分多种,在中国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其它粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。

芦苇叶
(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),一般生长在水里;

芦苇叶

箬叶
属百合科,蜘蛛抱蛋属,它的地下部具有粗状根茎,叶柄直接从地下茎上长出,一柄一叶,带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起,故名一叶兰,因其果实极似蜘蛛卵,又名蜘蛛抱蛋,终年常绿,叶形优美,生长健壮,是理想的室内绿化植物;

箬叶

粽巴叶
一般为云贵高原等地区的粽叶,形式缩小芭蕉叶,属百合科,蜘蛛抱蛋属,其根茎,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后,雨水好,光照足,叶子蹿得快。

  • 粽子叶是什么
    答:1、粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。2、主要成分:粽叶(箬叶、芦苇叶)含有大量对...
  • 粽子叶是什么
    答:粽子叶是包裹粽子的叶子。粽子叶是一种植物叶子,主要用于包裹粽子。这种叶子通常来自粽叶棕的植株,是一种多年生的草本植物。粽子叶具有独特的香味和韧性,能够很好地包裹住糯米和其他馅料,使得粽子在蒸煮过程中保持形状,同时释放出叶子的特有香气,使得粽子味道更加独特美味。此外,粽子叶还具有一定的防腐作...
  • 粽子叶是什么叶子
    答:包粽子的粽叶有好多种,箬竹叶是粽叶中的其中一种,它是禾本科箬竹属的一种品种的叶子,可以用来作为观赏性植物,箬竹叶形状大小很适合用来包粽子,用它包的粽子煮出来会有一种奇特的竹叶清香。2、芭蕉叶 芭蕉叶片宽厚,对人体无毒,而且有药用价值,有清热解毒的作用,芭蕉叶长2-3m,人们经常会把...
  • 粽子叶是竹叶吗
    答:粽子叶不是竹叶,常见的粽子叶是箬叶,它是竹叶的一种,但是北方地区会用芦苇叶作为粽子叶,它不是竹叶,箬叶的形状为披针形或者长圆状披针形,芦苇叶形状为长线形或长披针形,有些地方的人还会用荷叶、芭蕉叶作为粽子叶。粽子叶属于竹叶吗 1、不是竹叶 粽子叶不是竹叶,粽子叶有很多种,常见的粽子叶...
  • 粽子叶是什么叶
    答:1.箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样。2.竹叶,汕头地区包粽子多用这种,粽子有竹叶的清香味。3.芦苇叶,北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少,但是农村的芦苇比较多。
  • 粽子叶是什么叶子
    答:粽子叶是箬竹的叶子。粽子叶,即用于包裹粽子的叶子,具有独特的香气和质地。这种叶子来源于箬竹,箬竹是一种特定的竹种类。其叶子形状较为狭长,质地较为柔韧,且具有一定的防水性能。在端午节等传统节日中,粽子是不可或缺的美食,而粽子叶则是制作粽子的关键材料之一。箬竹是一种多年生的常绿植物,生长...
  • 粽子叶是什么叶子
    答:粽子叶大都是箬叶。箬叶其实就是箬叶竹的竹叶,它的叶片厚实,青绿,具有竹子的清香,用这种叶子包裹粽子的话,可以让粽子带有独特的清香,而且本身这种叶子也是具有充足的营养元素,吃起来会更加有营养。粽子是生活中很多人爱吃的一种点心,尤其是端午节的时候,几乎家家户户都离不开粽子,其实粽子味道...
  • 粽子叶是什么叶
    答:1. 箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样。2. 竹叶,汕头地区包粽子多用这种,粽子有竹叶的清香味。3. 芦苇叶, 北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少, 但是农村的芦苇比较多。
  • 粽子叶是什么叶子呢干粽子叶怎么处理
    答:1. 粽子叶的种类:粽子叶分为南方使用的竹叶和北方使用的芦苇叶。2. 竹叶的详细介绍:竹叶通常指的是箬叶,属于百合科一叶兰属。它以地下茎和修长的叶柄为特征,叶子常绿且形态优雅,适合作为室内绿化植物。箬叶除了用于包裹粽子等食品,还可用于茶叶包装、斗笠和船篷衬垫等,并且可以加工成箬竹酒、饲料、...
  • 粽子叶的学名叫什么,是什么植物的叶子
    答:粽子叶的学名是箬叶竹,是禾本科、箬竹属植物。竿直立,高0.84-1米,基部直径3.5-8毫米;节间长(8)10-55厘米。暗绿色有白毛,节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环,竿壁厚1.5-2毫米;最大直径7.5毫米;一般为绿色,竿下部者较窄,竿上部者稍宽,小枝2-4叶;叶鞘紧密抱竿,无叶...