请问高级茶艺师的考试题有吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-23
考高级茶艺师,定了一个现在风格的主题,前面我要表演什么比较恰当呢?

没有那么复杂
抽到什么样的表演
就表演什么
只要不犯大错
都有60分以上。

但是,要纠正你一下
茶艺师不是用——考的
你指的是茶艺师《职业资格证书》
如果把茶艺师《职业资格证书》写成茶艺师资格证书
那就成了茶艺师
这是不对称的

首先,要纠正一下
高级茶艺师不是考出来的
用80分单项选择题和20判断题
60分合格
以及一套不犯大错,只要表演完整的泡茶流程展示
就60分,也合格了
这才是——考出来的
全称叫“茶艺师《职业资格证书》”

茶艺师是拥有专业化、系统化和实用型
茶学知识与技能
以——让茶发挥至最佳境界为己任
能知茶性而科学泡茶
知己知茶而健康饮茶
一冲茶显专业
一谈茶均问不倒
这才是茶艺师
她并不一定需要茶艺师《职业资格证书》
有茶艺师《职业资格证书》的并不一定就是茶艺师

因为
我国大部分人是被误导了
错把茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师资格证书
错误地把证书当作是茶艺师
那是非常肤浅的

  茶叶的品种、等级、产地等的判断(需要经验的积累和查看一些资料,和找一些信的过的经销商)
  茶叶的沏茶、保存方式(你就卖你的茶吧怎么还管沏茶,找一个壶放点茶叶在放开水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮湿就好了,另卖的话你没有看别人的都是玻璃罐吗?)
  经营方式:批发城店面?临街商铺?(看你的实际情况了,你在那里?)
  各种茶叶的货源?(连货源都找不到还批发,干脆开个小商铺在慢慢发展了)
  茶叶店人手安排?-销售人员、送货人员?(一个销售员就行了还送货??)

  职业定义:

  在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

  职业等级:

  本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

  职业能力特征:

  具有较强的语言表达能力,一定的人际交往能力、形体知觉能力,较敏锐的嗅觉、色觉和味觉,有一定的美学鉴赏能力。

  行业现状:

  目前茶业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员,不少从业人员不专业,流动性较强,缺乏相应的文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶艺技巧,高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。

  其实从1999年5月,国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。6月18日,来自江西、浙江、天津等地的茶艺人员参加了在江西举行的首次茶艺师职业技能考试。

  前景展望:

  随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的东西,在很多大学中开设了茶学系,除此之外,北京中华茶艺协会将建设起培训中心,负责茶艺人才培训工作,填补了茶艺师人才的空白。与此同时,国内茶消费也日益增长。

  北京市质量技术监督局日前透露,目前北京每人每年消费1公斤茶叶。据了解,目前北京有400多家茶馆,而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业的持续发展的潜力巨大,而茶艺师作为一种新兴职业,仍有很大需求空间。

  基本文化程度:

  初中毕业

  基础知识:

  1、茶文化基本知识
  1)中国用茶的源流。
  2)饮茶方法的演变。
  3)茶文化的精神。
  4)中外饮茶风俗。
  2、茶叶知识
  1)茶树基本知识。
  2)茶叶种类。
  3)名茶及其产地。
  4)茶叶品质鉴别知识。
  5)茶叶保管方法。
  3、茶具知识
  1)茶具的种类及产地。
  2)瓷器茶具。
  3)紫砂茶具。
  4)其他茶具。
  4、品茗用水知识
  1)品茶与用水的关系。
  2)品茗用水的分类。
  3) 品茗用水的选择方法。
  5、茶艺基本知识
  1)品饮要义。
  2)冲泡技巧。
  3)茶点选配。
  6、科学饮茶
  1)茶叶主要成分。
  2)科学饮茶常识。
  7、食品与茶叶营养卫生
  1)食品与茶叶卫生基础知识。
  2)饮食业食品卫生制度。
  8、相关法律、法规知识
  1)劳动法相关知识。
  2)食品卫生法相关知识
  3)消费者权益保护法相关知识。
  4)公共场所卫生管理条例相关知识。
  5)劳动安全基本知识。

  既然有货源那就省了一步,不过茶叶的类型还是要多点,不知道你是要搞什么样的茶叶店呢?批发还是零售?如果是批发那还好办点,如果是零售那就要先把茶叶分类,比如普通茶,品茶,送礼茶,健身茶。这样便于你做生意。
  然后是一、合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
  茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:
  1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
  2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。
  3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。IYt(N
  4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
  a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
  b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
  c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。
  d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
  e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。
  f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
  其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。
  二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
  外装饰有以下几个要素:
  1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
  2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。u
  3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。
  4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
  5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
  6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
  最后也是最重要的,你一定要懂茶,这样才能把生意做活!

各技能专业的考试题目一般都是由各市的劳动技术培训考试中心自己出的,所以版本很多,如果你考过初级和中级的,那么对高级的题目应该有个数了,不必紧张,能抄就抄~呵呵,其实很多地方还是可以抄的~主要还是实际操作这关~

  • 茶艺师资格证怎么考
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  • 考高级茶艺师有哪些加分项
    答:没有高级茶艺师考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由两到三名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核满分都是一百分,及格分数为六十分。
  • 茶艺师资格证书好考吗?
    答:很好考,并非我们想像中考试很难的样子。茶艺师《职业资格证书》的考试应该说是非常简单的,80分的单项选择题+20分的判断题,60分合格,再考一套“茶艺表演”,其实对于实学茶的人哪有艺术体现,仅是泡茶流程罢了,也是60分合格,两项合格,人社部就颁发《职业资格证书》了。
  • 茶艺师资格证怎么考,茶艺师考试流程三步走
    答:茶艺师资格证的考试过程相对简单,分为理论和技能两部分。理论考试包含80分的单项选择题和20分的判断题,对于初级到高级的考生来说,只要认真准备,得分并不困难,一般60分即可通过。技能考试则需要展示一套泡茶流程,只要用心操作,也能取得不错的成绩。然而,大部分茶艺师资格证书的获取并非源于对茶学知识...
  • 什么叫茶艺师考茶艺师证要学哪些内容茶艺
    答:茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。使用上学吧茶艺师题库,内含茶艺师考试习题,可在线练习。
  • 茶艺师资格证能自学吗?茶艺师资格证有几个等级?
    答:1、茶艺师〈职业资格证书〉自学 是没有问题的,拿一些茶艺师考试题库,看一看,80分的单项选择题和20分的判断题,60分合格。加一套泡茶流程表演。2、茶艺师〈职业资格证书〉分为五个等级 分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。
  • 高级茶艺师有哪些标准 高级茶艺师的工作要求
    答:不能说高级茶艺师有哪些标准 能让大家分初级、中级、高级的 指的都不是茶艺师 是茶艺师《职业资格证书》不要错把《证书》当茶艺师 哪怕是高级茶艺师 她的考试也只是由 80分的单项选择题和20分的判断题,60分合格 可以用“非常简单”来形容 我国让大家说是“茶艺师”的,98%是——考出来的 茶艺...
  • 茶艺师证书含金量高吗?考试内容有哪些?
    答:茶艺师证书的含金量非常高,尤其是在茶文化浓厚的中国,茶艺师不仅代表着茶文化的传播者,也是茶叶行业中具有专业知识和技能的专职技术人员。茶艺师的考试内容主要包括理论考试和实际操作考试,旨在全面评估考生的专业知识和实际能力。茶艺师证书的含金量高:资质认可:茶艺师证书是对持有人在茶艺技术方面的能力...