怎么做好吃,番茄炒小白菜的家常做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
番茄炒小白菜的做法,番茄炒小白菜怎么做好吃

主料小白菜200克番茄2个辅料油适量盐适量花椒粒适量葱适量白糖适量
步骤
番茄炒小白菜的做法步骤11.番茄洗净
番茄炒小白菜的做法步骤22.小白菜洗净
番茄炒小白菜的做法步骤33.番茄切块
番茄炒小白菜的做法步骤44.葱切碎
番茄炒小白菜的做法步骤55.热油锅爆香花椒粒和洋葱,加入番茄翻炒出汤汁
番茄炒小白菜的做法步骤66.加入小白菜,大火快速翻炒
番茄炒小白菜的做法步骤77.加入盐,少淋一点酱油调味
番茄炒小白菜的做法步骤88.出锅装盘,OK!

西红柿炒小白菜


主料


小白菜500克 西红柿1只 香菇5只

辅料


盐少许 酱油5滴 醋3滴 糖少许 葱1根
西红柿炒小白菜的做法步骤

1. 肥肥的小白菜,洗净,沥水。

2. 西红柿一定要切成小块,这样才能炒出汁来。切点香菇更好吃,当然如果有虾米神马的,也是可以的。

3. 西红柿炒出汁水放入事先泡过的香菇或虾米,炒2分钟后加入小白菜以及调料。

4. 盛盘,这盘菜热量不到200大卡,一个人吃光它都不会有长肉的烦恼。

5. 配上一碗粗粮粥就是减肥一族的健康晚餐

用料  

小白菜    

西红柿    

葱姜蒜    

盐    

花椒面    

味精    

小白菜炒西红柿的做法  

  • 姜切丝、葱切段、蒜拍碎切末,新鲜小白菜洗净,西红柿切小瓣,小白菜洗净。

  • 用水焯一下。

  • 放葱姜蒜和少量花椒面炝锅,出香味后放入西红柿煸炒出红油。

  • 放入切了小段的小白菜,炒一会儿后放入适量的盐,再放蔬之鲜或者味素,收锅。

  • 小贴士

    1.西红柿切小小瓣有利于出汁,而且我一般不怎么吃里面的西红柿,想吃西红柿的就切小瓣多放点。 
    2.勇水焯一下小白菜会更嫩而且有助于去除农药残余,但是想吃新鲜的就省去这一步,爸爸牙口不好,所以菜用水焯一下。 
    3.如果之前焯过,再炒的时候就翻一下就行了。 
    4.喜欢酸的人可以少喷点醋,为了有汤也可以在煸柿子的时候点点水。



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