漂亮可爱的日本国旗鱼,日本人是如何处理它的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15

每个国家都有自己是独有的美食,来到日本,很多人都被漂亮可爱的日本国旗鱼所吸引,日本人是如何处理它的?


随着中国人的物质水平不断提高,出国旅行也变得越来越普遍,而日本因为城市形象吸引了许多国人前往,日本的美食也让国人垂涎欲滴。日本人酷爱吃刺身,三文鱼在各种日料店十分普遍,不过今天要说的这种鱼,只有在日本才有,价格更是要比三文鱼还要昂贵。这种鱼就是日本国旗鱼,之所以称之为国旗鱼,是因为鱼背上的图案与日本的国旗十分相似,因此日本人亲切的称它们为国旗鱼。


国旗鱼一上岸之后存活时间非常的短,大多数捕鱼的商户都需要携带冰袋,这样才能够保持住国旗鱼的新鲜。在日本,国旗鱼比较普遍的做法就是生吃,将国旗鱼切成薄片,然后蘸取一些酱料,生的国旗鱼并不腥,由于来自海中,国旗鱼还会略带一点咸味,国旗鱼生吃在日本的确算得上一道美食。对于许多中国人来说,来到日本必吃这一道菜。


除了生吃的方式,日本国旗鱼还可以油炸,通常日本人会选取国旗鱼最嫩的地方油炸,当然其他地方也不会浪费,可以用来红烧或者制作天妇罗。日本人也非常热衷于天妇罗,天妇罗十分的酥脆,经过炸制的天妇罗完全没有了鱼肉的腥味,如果不告诉食客这是鱼肉,相信他们一定猜不出来。日本人吃国旗鱼的历史悠久,日本人对于吃也十分有讲究,而他们更希望能够保留食物的原味,因此生吃是他们最好的选择,生吃国旗鱼算是日本的一道家喻户晓的美食,同时也吸引着远赴万里来到日本旅行的外国游客们。



日本国旗鱼,因为外观和日本国旗很像,这是一种鹦鹉鱼。日本人一般是拿来做刺身处理这种鱼的。

日本人会把他们放在家里用最好的饲料和最好的水来养他们,因为日本人认为日本国旗鱼对他们来说是非常神圣的动物。

日本人一般会做成生鱼片,就是刺身。刺身是日本非常有代表性的食物,有的时候日本人也会把它做成下酒菜或者配菜使用。

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