学厨师是中厨好还是西厨好
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-11
西厨好还是中厨好？
在国内，我们刚接触中厨和西厨，要论好坏，还要看中西餐在中国的普及程度，西餐一般都在中高档酒店中，所以如果学习西餐，工作环境会很好，而且待遇也会客观，但是高级西餐一般都是有西洋人掌勺，我们毕业之后也只能打打下手，还是要有很长一段路要走
中餐在中国很普及，手中有几个特色菜肴，那么找工作不是困难的事情，中餐种类丰富，所以需要学习很多菜肴知识
总结：中餐起步较低，但要求厨技很高，因为以后有很多菜肴需要学习
西餐起步稍高，但菜肴种类多以鲜冷生为主，所以制作起来没有繁琐的步骤
归根到底还是要看个人喜好，希望能够帮助到你
中餐西餐都有异曲同工之妙，我自己是先学的中餐在学的西餐
当然学中厨，中国人该学中国菜
做厨房 是西厨好还是中厨好
答：你指的好是哪个方面？好找工作还是做菜的口味？想学哪种都可以，西餐制作成本比较高，中餐相对来说要便宜些，学会了也可以自己开馆子，不过比较难学，因为没有好的师傅带你，火候呀，用料呀等等特别难掌握。想学中餐，就要肯吃苦，想要自己开饭馆就得学个五六年，我觉得吧。什么厨师只要学精了。你就...
中厨与西厨。
答：我认为比起之后40年的生涯，再多学一点并没有太大的损失。其实这两种对我来说最大的差别就在于传统和创新的价值观不一样。你会发现中国餐厅的招牌上常常会写着’正宗‘这两个字，由此可见中国人对传统的重视。西厨时常注重创新，就算你做得再好吃，完全按照书上做的是会被其它厨师耻笑的。其实我...
西餐、西点、中餐,学哪个有前途?
答：觉得你菜做的好会和你见面，照相留影或者别的，别人是赞美着厨师来用餐的！而中餐这种机会很少，因为我们国人主要是吃味道，而不是环境或者抱着赞美厨师的技艺去吃的！中餐也会累一些，油烟也大一些，但实操的机会就会很多很多，因为中餐比西餐要火爆，当然，我说的是正规的西餐厅和中餐厅的对 ...
女生学中餐好还是学西餐好
答：女生可以学西餐，中餐油烟大并且中餐中的大锅大，大勺子分量都不轻，女生对颠锅等技术掌握自然差了，除非你做面点类的，所以中餐厨师对体力上有要求，大部分发展好的厨师多是男士。西餐将就摆盘美学，女生的审美优势明显，而且西餐分量小，是分食的概念，烹调将就创意特别是分子美食，所以女生考虑学厨师是...
如果想要学厨师,是选择西餐还是中餐?!或者说哪个更充实一些,工资更高...
答：不管中餐还是西餐，当厨师的收入，取决于你的手艺，手艺高、菜式受客人欢迎，收入自然就高
学厨师,中餐好还是西餐好,从长远考虑
答：高考没考上..想去学厨师，西点师好还是西餐厨师好 你要看以后的发展方向,目前国外紧缺职业是中厨,如果打算移民或者出国,中厨才是最好选择. 至于在国内发展,看你打算自己开店还是打工.自己开店还是中厨好. 如果喜欢打工,要看你喜欢在酒吧,西餐厅打工还是在酒楼打工. 酒楼,酒吧西点比较好,西餐厅...
大专毕业,工作半年,喜欢做菜,学中餐和西餐哪个好一点
答：相较于西餐厨师的单调称呼，中餐厨师的称呼就比较多了，可以划分为：御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨等。细分下去，寺厨又能分为僧厨、道厨、饭头、菜头；军厨为炊家子、火夫、火头、火头军；肆厨中的名称当是高雅的了，称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士等。总体来说，学烹饪...
在河南,女生学中餐好还是西餐好?
答：而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！
男生适合学西餐还是中餐?
答：男生学习西餐，或者中餐，都是适合的，如果想学习的话，就好好的学习一下，比较不错的， 学好了不管是就业，还是创业，都是比较容易的。喜欢什么就去学习什么就对，现在厨师这行都比较吃香的。如今西餐越来普及，的西餐厅相继开张营业，目前市场上专业的西餐师数量供不应求，这让西餐师成为一个市场紧缺...
女孩子学中餐好还是西餐好 还是中式面点还是西式面点
答：大哥，你问的太笼统了。两个各有千秋，就工资来说西点的要高，但用人的地方少，好学，所有的制法都有比例，3年手法纯熟後就能单挑了。中点是酒店就要用，用人基础大，不好学，没有一定的比例全看感觉。笔者是中餐凉菜厨师，5年出徒就学会了什麼叫适量、少许。我的同学学西餐的，3年出徒，比例在手...
术业有专攻，也就是说不论学习中厨还是西厨，只要厨技达到登峰造极的地步，那就是最好的方向
在国内，我们刚接触中厨和西厨，要论好坏，还要看中西餐在中国的普及程度，西餐一般都在中高档酒店中，所以如果学习西餐，工作环境会很好，而且待遇也会客观，但是高级西餐一般都是有西洋人掌勺，我们毕业之后也只能打打下手，还是要有很长一段路要走
中餐在中国很普及，手中有几个特色菜肴，那么找工作不是困难的事情，中餐种类丰富，所以需要学习很多菜肴知识
总结：中餐起步较低，但要求厨技很高，因为以后有很多菜肴需要学习
西餐起步稍高，但菜肴种类多以鲜冷生为主，所以制作起来没有繁琐的步骤
归根到底还是要看个人喜好，希望能够帮助到你
当然是中式，因为在中国，做的菜就要符合中国人的胃口，大部分人还是中菜的，特别是二三线城市，西餐厅很少。而且学好可以到大酒店工作，也可以出国到外国开中餐馆，学厨师是不个不错的选择，但前提是你得能学好，能吃的了辛苦。
术业有专攻，也就是说不论学习中厨还是西厨，只要厨技达到登峰造极的地步，那就是最好的方向在国内，我们刚接触中厨和西厨，要论好坏，还要看中西餐在中国的普及程度，西餐一般都在中高档酒店中，所以如果学习西餐，工作环境会很好，而且待遇也会客观，但是高级西餐一般都是有西洋人掌勺，我们毕业之后也只能打打下手，还是要有很长一段路要走
中餐在中国很普及，手中有几个特色菜肴，那么找工作不是困难的事情，中餐种类丰富，所以需要学习很多菜肴知识
总结：中餐起步较低，但要求厨技很高，因为以后有很多菜肴需要学习
西餐起步稍高，但菜肴种类多以鲜冷生为主，所以制作起来没有繁琐的步骤
归根到底还是要看个人喜好，希望能够帮助到你
中餐西餐都有异曲同工之妙，我自己是先学的中餐在学的西餐
当然学中厨，中国人该学中国菜
答：你指的好是哪个方面？好找工作还是做菜的口味？想学哪种都可以，西餐制作成本比较高，中餐相对来说要便宜些，学会了也可以自己开馆子，不过比较难学，因为没有好的师傅带你，火候呀，用料呀等等特别难掌握。想学中餐，就要肯吃苦，想要自己开饭馆就得学个五六年，我觉得吧。什么厨师只要学精了。你就...
答：我认为比起之后40年的生涯，再多学一点并没有太大的损失。其实这两种对我来说最大的差别就在于传统和创新的价值观不一样。你会发现中国餐厅的招牌上常常会写着’正宗‘这两个字，由此可见中国人对传统的重视。西厨时常注重创新，就算你做得再好吃，完全按照书上做的是会被其它厨师耻笑的。其实我...
答：觉得你菜做的好会和你见面，照相留影或者别的，别人是赞美着厨师来用餐的！而中餐这种机会很少，因为我们国人主要是吃味道，而不是环境或者抱着赞美厨师的技艺去吃的！中餐也会累一些，油烟也大一些，但实操的机会就会很多很多，因为中餐比西餐要火爆，当然，我说的是正规的西餐厅和中餐厅的对 ...
答：女生可以学西餐，中餐油烟大并且中餐中的大锅大，大勺子分量都不轻，女生对颠锅等技术掌握自然差了，除非你做面点类的，所以中餐厨师对体力上有要求，大部分发展好的厨师多是男士。西餐将就摆盘美学，女生的审美优势明显，而且西餐分量小，是分食的概念，烹调将就创意特别是分子美食，所以女生考虑学厨师是...
答：不管中餐还是西餐，当厨师的收入，取决于你的手艺，手艺高、菜式受客人欢迎，收入自然就高
答：高考没考上..想去学厨师，西点师好还是西餐厨师好 你要看以后的发展方向,目前国外紧缺职业是中厨,如果打算移民或者出国,中厨才是最好选择. 至于在国内发展,看你打算自己开店还是打工.自己开店还是中厨好. 如果喜欢打工,要看你喜欢在酒吧,西餐厅打工还是在酒楼打工. 酒楼,酒吧西点比较好,西餐厅...
答：相较于西餐厨师的单调称呼，中餐厨师的称呼就比较多了，可以划分为：御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨等。细分下去，寺厨又能分为僧厨、道厨、饭头、菜头；军厨为炊家子、火夫、火头、火头军；肆厨中的名称当是高雅的了，称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士等。总体来说，学烹饪...
答：而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！
答：男生学习西餐，或者中餐，都是适合的，如果想学习的话，就好好的学习一下，比较不错的， 学好了不管是就业，还是创业，都是比较容易的。喜欢什么就去学习什么就对，现在厨师这行都比较吃香的。如今西餐越来普及，的西餐厅相继开张营业，目前市场上专业的西餐师数量供不应求，这让西餐师成为一个市场紧缺...
答：大哥，你问的太笼统了。两个各有千秋，就工资来说西点的要高，但用人的地方少，好学，所有的制法都有比例，3年手法纯熟後就能单挑了。中点是酒店就要用，用人基础大，不好学，没有一定的比例全看感觉。笔者是中餐凉菜厨师，5年出徒就学会了什麼叫适量、少许。我的同学学西餐的，3年出徒，比例在手...
