怎么 烹饪田螺肉,田螺肉怎么挑出来,
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-26
田螺肉怎样洗更干净
2。尾巴可以不剪,剪掉吸食肉方便,不剪可以确保活的多,因为剪掉都会沉到盆子底,分不清死活。
3。炒食。时间较短,就像炒菜一样,不用放香料,多放些葱姜蒜,辣椒最好放一点,这个菜不辣不好吃。然后加水到与螺一平再放调料,不用盖盖子,中火烧到汤快干即可。
4。此菜也可以净螺肉炒,如螺蛳炒韭菜。
5。此菜也可较长时间加热。一般比炒菜时间略长,盖上盖子烧约十分钟左右。基本调料一样,二者都可以吸食。
6。以上是小螺蛳的吃法,由于田螺比较大,一般都是长时间加热,而且多数不整个食用,名菜有田螺塞肉,就是把田螺剁碎和肉泥一起拌均匀再塞到壳里烧二十分钟左右即可。这是饭店的做法,家里食用较少。
7。其实这类螺的营养价值不大,只是吃的有乐趣而以。
洗田螺别只会放盐,多加这几样东西,泥沙全都吐干净,省时又省力
2。尾巴可以不剪,剪掉吸食肉方便,不剪可以确保活的多,因为剪掉都会沉到盆子底,分不清死活。
3。炒食。时间较短,就像炒菜一样,不用放香料,多放些葱姜蒜,辣椒最好放一点,这个菜不辣不好吃。然后加水到与螺一平再放调料,不用盖盖子,中火烧到汤快干即可。
4。此菜也可以净螺肉炒,如螺蛳炒韭菜。
5。此菜也可较长时间加热。一般比炒菜时间略长,盖上盖子烧约十分钟左右。基本调料一样,二者都可以吸食。
6。以上是小螺蛳的吃法,由于田螺比较大,一般都是长时间加热,而且多数不整个食用,名菜有田螺塞肉,就是把田螺剁碎和肉泥一起拌均匀再塞到壳里烧二十分钟左右即可。这是饭店的做法,家里食用较少。
7。其实这类螺的营养价值不大,只是吃的有乐趣而以。