煮西米的正确方法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
西米的正确煮法

西米制作教程

西米制作教程

用料:西米

1、将西米用凉水快速冲洗一下,一定不能洗太久,也不要提前洗,不然会融化,清洗一下是为了去除表面杂质。

2、熬制一锅开水,水量约为西米的四到五倍。

3、水开后倒进西米煮制,适当地进行搅拌,防止糊锅。

4、边缘中间有白点,关火倒入盆中,焖至10分钟。

5、将煮好的西米过一下凉水,这样处理一下西米的口感会更Q弹,这样简单好吃的西米就做好了。



西米制作教程



  • 西米是冷水煮还是开水煮
    答:开水煮,方法如下:西米适量、水适量。1、锅放入水煮开水。2、水开就倒入西米,记得是水开才倒西米,倒入西米用筷子轻轻搅动一下,不要让西米粘在一起。3、煮7到10分钟就拨了开关就可以,然后不要马上打开,继续焖10分钟以后打开。4、然后煮好的西米过一下冷开水。5、这样就煮好了。
  • 西米稀饭怎么熬制啊?请问
    答:西米稀饭的做法具体如下:食材准备:西米100g,大米80g,白糖适量。1、备好西米。2、备好大米,普通的大米就可以。3、西米和大米混在一起。4、加水放在锅3分之2的位置。5、盖上盖,调中火煮10分钟。6、10分钟后用勺进行搅拌,不然会糊锅底。7、煮到西米稀饭周边的水慢慢减少的时候,加一小碗水...
  • 西米到底要怎么煮?
    答:关火,不要开盖,焖10分钟。西米取出过水,用冷水冲洗两到三次。洗净锅,加清水煮沸,入冲洗后西米焖煮15分钟左右。关火,不要开盖,焖30分钟,时间不要超过30分钟哦。捞出焖煮好西米用冷水冲洗干净即可。此种方法煮出西米不会夹生且口感Q弹。小贴士 1.煮西米水一定要多,西米吸水,而且随着煮制...
  • 西米露正确煮法
    答:西米露的正确煮法如下: 烧一锅水,水开后放入西米,不停搅拌,防止粘底。 煮西米变透明后,盖上锅盖,关火焖5分钟。 西米用凉水冲洗干净,倒入开水中继续煮,直到完全变透明。 将煮好的西米放入凉开水中过凉,捞出沥干水分。 将西米放入碗中,加入椰汁、水果等即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
  • 西米的煮正确方法 西米怎么煮
    答:1、煮西米的第一步,就是烧一锅水,水开之后下西米。千万不要将西米和冷水一起下锅,这样西米最后是溶解在水里面了。2、在下入西米之后,一定要用勺子不停的搅拌,否则就会粘锅了,还会烧焦。3、煮了差不多15-20分钟的时候,西米就变成半透明的状态了。4、这时候先关火,盖上锅盖,利用余温把...
  • 西米怎么煮才不会糊?
    答:3、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。4、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就...
  • 西米怎么煮啊?为什么一煮就烂啊?
    答:西米一煮就烂的原因可能是过程没有换水,直接煮的话容易让西米太糯烂。煮出Q弹透明的西米的具体方法:1、煮一锅开水,水烧开后放入小西米,水量是西米2~3倍。需要注意的是,西米不能洗,直接干的下锅,且必须是下入热水中,才能煮的Q弹透明。2、转小火,每隔几分钟搅拌一下,以免糊锅底,煮的...
  • 西米怎么煮粥
    答:需要提前准备的材料有:西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。1、西米提前用清水浸泡,西米吸收水分。2、红枣洗净,去核,切粒。3、烧开水后加入西米,浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。4、捞起,用清水漂洗3次,将胶质洗清。5、煲好白粥,加入冰糖。6、加入红枣粒,盖...
  • 西米的正确煮法
    答:西米的正确煮法如下:材料准备:西米、水。1、锅中倒入适量的水烧开,西米一定要开水下锅,中火煮,时不时地搅拌一下,因为西米煮制的过程中黏稠的物质比较多,勤搅拌一下,以免粘锅。2、煮到西米外围透明,中间还有白心的时候,把西米捞出来过一下凉开水,把表面的黏稠物质冲洗掉,这样可以避免之后煮...
  • 西米怎么煮
    答:2、煮的西米变得半透明,中间还有一个小白点的时候,关火盖上盖子焖上5~8分钟(少的话5分钟,多的话8分钟)。3、然后捞出来,冲洗一下,放入凉白开中浸泡10~15分钟,倒入水分,晶莹剔透的西米就做好了。4、煮好西米以后,就可以切上水果,倒入牛奶,挖入红豆沙和西米,准备开吃了,煮西米时,一定...