河北有什么特产?
河北省
承德:山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。
其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药
材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、
唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、
武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
1、驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。
在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。
3、缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
4、老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
5、正定八大碗
正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同。
选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成。由此技艺制作的八大碗已经成为该县城乡婚庆、重大节日招待尊贵客人时,不可缺少的一套菜肴,已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一。
参考资料 百度百科—正定宋记八大碗
参考资料 百度百科—缸炉烧饼
参考资料 百度百科—驴肉火烧
参考资料 百度百科—老白干
参考资料 百度百科—巨峰葡萄
河北地大物博,特产有很多,漕河驴肉、王铁匠保健球,保定面酱,保定春不老,固安柳编,赞皇金丝大枣,阜城杏梅,魏县鸭梨,黄骅冬枣,曲阳石雕,承德驴打滚,宣化油面窝窝,白运章包子,宽城板栗,唐山骨质瓷,蔚县八大碗,苇编工艺画,承德民间剪纸,承德木雕等。
河北特产闻名四方,石家庄美食甲天下:釜洋斋烩面
赵府酥鱼
牛肉罩饼
清真寺烧烤
麻辣鸡头
赵县的雪梨
赞皇县大枣
沧州金丝小枣
衡水老白干
邯郸丛台大曲
藁城宫面
饶阳金丝杂面
白洋淀松花蛋
保定槐茂酱菜
唐山蜂蜜麻糖
石家庄回民扒鸡(正定老马家烧鸡)
保定马家老鸡铺卤煮鸡
高碑店豆腐丝
唐山棋子烧饼年画
白洋淀苇编 织品
饶阻鞭炮
.........................引用
一分钟带你了解河北省,河北省的这两种特产的产量全国第一
答:1、赞皇大枣 赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣。2、白洋淀皮蛋 白洋淀皮蛋,河北省安新县特产,中国国家地理标志产品。白洋淀皮蛋,剥去蛋壳,蛋体晶莹,半透明的蛋清、蛋黄...
答:河北特产 一、承德凉粉 承德凉粉是河北省承德市的地方特色小吃,以绿豆淀粉为主要原料。其特点是口感爽滑、味道鲜美,具有独特的地方风味。二、老白干 老白干是河北特产的一种白酒,以其醇厚的口感和无色的酒液而闻名。老白干采用传统的酿造工艺,历史悠久,是河北人民喜爱的美酒之一。三、沧州狮子头 沧州...
答:1、京东板栗又称长城板栗,是河北有名的特产。其色泽鲜亮、含糖量高,不仅芳香可口,并且营养也十分的丰富,在国内外都享有极高的盛名。2、保定面酱始于清朝康熙年间,它是用优质的面粉酿造而成,其质稠味甜,色泽褐红,盛入碗中倒置也不会流动。如今的保定面酱是在传统酿造的基础上还采用了现代生物...
答:河北的特产有:一、承德凉糕 承德凉糕是河北省承德市的特产,是一种传统的满族食品。它以绿豆淀粉为主要原料,经过蒸煮后制成糕点,口感滑嫩爽口,具有清凉解暑的功效。承德凉糕以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名遐迩。二、河北驴肉火烧 河北驴肉火烧是河北省非常有名的小吃,以其独特的烹饪工艺和鲜美...
答:1、承德国光苹果。河北省十大特产国光苹果,北方各地均有的特产。气候适宜,栽培小国光苹果悠久历史,经验丰富,所产小国光品质优良,着色鲜艳,口感好,享有盛名。气候适宜,栽培小国光苹果悠久历史,经验丰富,所产小国光品质优良,着色鲜艳,口感好,享有盛名。2、晋州鸭梨。河北省十大特产晋州鸭梨果型美观...
答:河北特产有:1、赞皇大枣,肉厚皮薄,鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香;2、保定面酱,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史,质量优良,久负盛名;3、雪花梨,河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉;4、辛集枸杞,是我国枸杞集中产区之一,柔软、包红如血,素有"血杞"之称;5、龙兴贡米,因...
答:4、新乐西瓜,河北省新乐市特产,中国国家地理标志产品。该地独特的沙地气候,造就了西瓜的粉红至艳红色果肉,以及脆沙甘甜的口感,且无黄筋。5、灵寿金针菇,出自河北省石家庄市灵寿县,为全国农产品地理标志。灵寿县气候多变,产出的金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、味道鲜美而闻名。2010年12月24日,灵寿...
答:河北的特产包括驴肉火烧、赞皇大枣、赵州雪花梨等。1. 驴肉火烧:驴肉火烧是河北非常受欢迎的传统小吃,其做法和吃法有着独特的地域文化背景。火烧外皮酥脆,内馅则是鲜美的驴肉,夹在一起吃,口感丰富,令人回味无穷。在河北的大街小巷,驴肉火烧的摊位随处可见,是当地居民早餐或午餐的常选之一。2. ...
答:河北的特产 一、驴肉火烧 驴肉火烧是河北的著名特产,以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。驴肉质地鲜嫩,口感独特,富含营养。火烧皮薄馅厚,外酥里嫩,搭配美味的驴肉,成为一道美味佳肴。二、承德凉粉 承德凉粉是河北承德地区的特色小吃,以其细腻爽滑、口感独特而受到广大食客的喜爱。凉粉以绿豆为...
答:4、衡水内画鼻烟壶:鼻烟壶最初在我国的满、蒙、藏等游牧民族中使用,主要有铜、银、瓷等材质。明朝起,随着鼻烟传入内地,烟壶种类逐渐增多。至清乾隆时期,玉石、翡翠、晶石、宝石、玛瑙、陶瓷、铜银、竹木雕刻、套料、内画等品种的鼻烟壶都已出现。5、白洋淀皮蛋:又称“河北皮蛋”,主要产于河北...