各种食物保鲜小窍门
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
1、洋葱：把洋葱放进漏网里，找个通风的地方挂起来，保鲜期可长达8个月；
2、西红柿： 西红柿不用放冰箱保鲜，把西红柿装进塑料袋，将口袋扎进，放在阴凉处就可以；
3、鱼肉：把鱼的内脏剔除，鱼鳞不要剔除，放进盐水中浸泡3-5个小时，捞出后晾干，在鱼的表面和内脏处抹上菜籽油，放在阴凉通风处，存放4-5天鱼肉不会变质；
4、土豆：土豆放久了容易发芽，把土豆和苹果存放在一起，可以延缓土豆发芽的时间，达到保鲜的目的；
5、香蕉：用保鲜膜把香蕉的顶部包起来，可以让香蕉的保鲜时间延长3-5天；
6、菌类：要想让菌类食品的保质期更长，只需给它们换个包装即可，不要用塑料袋装菌类食品，用纸袋装菌类比用塑料袋好100倍；
7、豆腐：把豆腐放在盐水中浸泡，让水完全淹没豆腐，如果想让豆腐的保质期更长，就多放点盐，用这种方法存放几天豆腐依然很新鲜；
生活小常识冰箱食品保存小贴士
答：1、切开吃不完的水果用保鲜膜等包裹密封后再放到冰箱存储,吃前把表面切掉一层。 2、开封的牛奶在高温天1小时内(非高温天2小时)就应该放进冰箱,超过时间就要考虑丢弃。 3、短时间不吃的饭菜应该趁热放进冰箱保存。 家里常备不需要放冰箱的食物: 1、开封的咖啡、奶粉、茶叶等干制食品密封存放在阴凉处就好。 2...
保存食物的常用方法
答：食物保存的方法1. 脱水法:细菌和其他微生物都需要水来生长,因此,将食物脱水能停止微生物的生长及保存食物一段长时间.将食物置於阳光或在天然情况下用风乾来使食物脱水,如虾米,鱼乾,菜乾.2. 冻乾法:食物在此过程中先被迅速冷却,然后在低压下被除去其内的水分.由於食物已不含水分,冻乾的食物是十...
食物储存小技巧,学会再也不怕冬天没菜吃
答：1、水200克、白醋20克、小苏打5克,搅拌均匀; 2、装入喷壶中,喷在土豆上; 3、装入纸箱中保存,一个冬天都不会发芽。 储存大白菜: 1、大白菜最外层叶子剥去,切掉根部用纸巾擦掉水分; 2、一勺盐、一勺白糖、一点高浓度白酒,搅拌均匀; 3、把它涂抹在大白菜根部,最后用保鲜膜包好放在阴凉处,一个冬天也不会坏...
食物保鲜的办法有哪些
答：在猪肉的表面抹一层蜂蜜，或把猪肉放到炼好的猪油里浸一下，这样可以保持猪肉的新鲜度。蜂蜜具有良好的保水性和透气性，相对能延长食物的保鲜期。水果保鲜法 把水果剥去果皮后，放到冷的盐水里浸泡一下，可使水果保持鲜美的味道。蔬菜保鲜法 把鲜生姜埋在沙土里，可以使其长期保鲜；在卷心菜的菜心中放...
常见的食品保鲜方法 常见的食品保鲜方法有哪些
答：1、真空盒保鲜法：用真空保鲜盒，把做好的菜装进去，先不要抽真空，入微波炉加热10分钟杀菌。取出后立即抽真空。这样处理的菜肴和保证可在常温下贮藏一周不变质。一般作为淘宝上的卖家而言，是不错的方案。湿水保鲜：两个盘子，大的装水，小的装食品并盖湿毛巾然后放进大盘里 2、食品防腐剂保鲜：...
20个保存食物的小妙招20个保存食物的小妙招有哪些
答：1、把洋葱放进破损的丝袜中(当然要洗干净)，挂起来保持通风，可延长保存期限至少6个月呢！要用的时候在剪下来就好！2、试试把宝特瓶的瓶口及瓶盖割下来，套在塑料袋上就能当成好用的密封盖了！3、草莓可以用白醋：水(1：10)的比例来稍微浸泡一下，可以让草莓保持新鲜哦！不过吃之前还是要再清洗...
食物保鲜小窍门有哪些?
答：1．牛肉：将牛肉放入含有柠檬和少量钾的溶液中煮沸两三分钟，捞出后保存，保鲜时间长，鲜味和营养成分不减少。2．鲜虾：先用开水或油氽一下，再放入冰箱储存。3．面包：在装有面包的食品袋中，放一根鲜芹菜，可保鲜。4．米饭：①夏天，煮饭时每1500克米加2～3毫升醋，煮出的饭可防馊。②煮饭时放...
保鲜食品的小窍门
答：大家可以把面包放在一个袋子里面，然后在面包上面放一些洗干净沥干水的西芹，然后把袋子密封好，这样面包就可以多保存一段时间，而且口感也不会变差。2、第二个是饼干，饼干也是一种不能受潮的食物，否则不仅口感会变差，还会加速变质发霉。大家可以在打开饼干的包装之后，在袋子里面放一片面包，这样水分...
食物除了放在冰箱之外,还有什么方法可以令食物保鲜和不容易变质??_百度...
答：1、高温处理 高温处理后的汤、粥、炖肉、牛奶等其中绝大部分微生物被杀灭，并可破坏食物中的酶，但要结合密封和速冻冷却一起应用，才不会被二次污染。 2、脱水处理 水果、饼类等水分含量降至一定限度下，微生物不能繁殖，酶活性受到限制。采取日晒、小火烘干、风干等法，日晒烘干效果好但维...
保管食物小技巧教你五种保存食物的绝招
答：1、塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。2、铺张纸巾，生菜不蔫。冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆...
2、西红柿： 西红柿不用放冰箱保鲜，把西红柿装进塑料袋，将口袋扎进，放在阴凉处就可以；
3、鱼肉：把鱼的内脏剔除，鱼鳞不要剔除，放进盐水中浸泡3-5个小时，捞出后晾干，在鱼的表面和内脏处抹上菜籽油，放在阴凉通风处，存放4-5天鱼肉不会变质；
4、土豆：土豆放久了容易发芽，把土豆和苹果存放在一起，可以延缓土豆发芽的时间，达到保鲜的目的；
5、香蕉：用保鲜膜把香蕉的顶部包起来，可以让香蕉的保鲜时间延长3-5天；
6、菌类：要想让菌类食品的保质期更长，只需给它们换个包装即可，不要用塑料袋装菌类食品，用纸袋装菌类比用塑料袋好100倍；
7、豆腐：把豆腐放在盐水中浸泡，让水完全淹没豆腐，如果想让豆腐的保质期更长，就多放点盐，用这种方法存放几天豆腐依然很新鲜；
答：1、切开吃不完的水果用保鲜膜等包裹密封后再放到冰箱存储,吃前把表面切掉一层。 2、开封的牛奶在高温天1小时内(非高温天2小时)就应该放进冰箱,超过时间就要考虑丢弃。 3、短时间不吃的饭菜应该趁热放进冰箱保存。 家里常备不需要放冰箱的食物: 1、开封的咖啡、奶粉、茶叶等干制食品密封存放在阴凉处就好。 2...
答：食物保存的方法1. 脱水法:细菌和其他微生物都需要水来生长,因此,将食物脱水能停止微生物的生长及保存食物一段长时间.将食物置於阳光或在天然情况下用风乾来使食物脱水,如虾米,鱼乾,菜乾.2. 冻乾法:食物在此过程中先被迅速冷却,然后在低压下被除去其内的水分.由於食物已不含水分,冻乾的食物是十...
答：1、水200克、白醋20克、小苏打5克,搅拌均匀; 2、装入喷壶中,喷在土豆上; 3、装入纸箱中保存,一个冬天都不会发芽。 储存大白菜: 1、大白菜最外层叶子剥去,切掉根部用纸巾擦掉水分; 2、一勺盐、一勺白糖、一点高浓度白酒,搅拌均匀; 3、把它涂抹在大白菜根部,最后用保鲜膜包好放在阴凉处,一个冬天也不会坏...
答：在猪肉的表面抹一层蜂蜜，或把猪肉放到炼好的猪油里浸一下，这样可以保持猪肉的新鲜度。蜂蜜具有良好的保水性和透气性，相对能延长食物的保鲜期。水果保鲜法 把水果剥去果皮后，放到冷的盐水里浸泡一下，可使水果保持鲜美的味道。蔬菜保鲜法 把鲜生姜埋在沙土里，可以使其长期保鲜；在卷心菜的菜心中放...
答：1、真空盒保鲜法：用真空保鲜盒，把做好的菜装进去，先不要抽真空，入微波炉加热10分钟杀菌。取出后立即抽真空。这样处理的菜肴和保证可在常温下贮藏一周不变质。一般作为淘宝上的卖家而言，是不错的方案。湿水保鲜：两个盘子，大的装水，小的装食品并盖湿毛巾然后放进大盘里 2、食品防腐剂保鲜：...
答：1、把洋葱放进破损的丝袜中(当然要洗干净)，挂起来保持通风，可延长保存期限至少6个月呢！要用的时候在剪下来就好！2、试试把宝特瓶的瓶口及瓶盖割下来，套在塑料袋上就能当成好用的密封盖了！3、草莓可以用白醋：水(1：10)的比例来稍微浸泡一下，可以让草莓保持新鲜哦！不过吃之前还是要再清洗...
答：1．牛肉：将牛肉放入含有柠檬和少量钾的溶液中煮沸两三分钟，捞出后保存，保鲜时间长，鲜味和营养成分不减少。2．鲜虾：先用开水或油氽一下，再放入冰箱储存。3．面包：在装有面包的食品袋中，放一根鲜芹菜，可保鲜。4．米饭：①夏天，煮饭时每1500克米加2～3毫升醋，煮出的饭可防馊。②煮饭时放...
答：大家可以把面包放在一个袋子里面，然后在面包上面放一些洗干净沥干水的西芹，然后把袋子密封好，这样面包就可以多保存一段时间，而且口感也不会变差。2、第二个是饼干，饼干也是一种不能受潮的食物，否则不仅口感会变差，还会加速变质发霉。大家可以在打开饼干的包装之后，在袋子里面放一片面包，这样水分...
答：1、高温处理 高温处理后的汤、粥、炖肉、牛奶等其中绝大部分微生物被杀灭，并可破坏食物中的酶，但要结合密封和速冻冷却一起应用，才不会被二次污染。 2、脱水处理 水果、饼类等水分含量降至一定限度下，微生物不能繁殖，酶活性受到限制。采取日晒、小火烘干、风干等法，日晒烘干效果好但维...
答：1、塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。2、铺张纸巾，生菜不蔫。冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆...
