炖鱼做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-22
1、配料:明太鱼50克、白糖10克、鲜鱼200克、尖椒50克、葱丝10克、蒜末5克、姜末1克、芝麻1克、白菜叶30克、酱油30克、植物油10克、胡椒面儿0.3克、白糖5克;
2、把鲜鱼切成3厘米的段条,把尖椒洗净备用。
3、在小锅里铺层白菜叶,上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒,然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。
4、把汤炖到一半,中间加入植物油继续炖,然后放入胡椒面、葱、蒜,上芝麻盛到盘子里。

  • 家庭版炖鱼怎么做好吃?
    答:菜品名称:家庭版炖鱼 主料:鲫鱼1条 辅料:葱 半根、姜 5片、蒜 6瓣、料酒 3勺、酱油 3勺、醋 3勺、糖 3勺、花椒 20粒、八角 三个、盐 5克、老抽 1勺、干辣椒 5个 做法步骤 1、切好葱姜蒜,备用。 2、在鱼背上划几道。 3、锅里放油,再放葱姜蒜,爆香后放入花椒、八角和干辣椒煸炒出香味。
  • 家常炖鱼的做法大全?
    答:【家常炖鱼的做法大全】1. 芋头炖鱼头 - 材料:鱼头,芋头,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱一大勺,花椒若干,干辣椒若干,宴友食用油,料酒,盐,鸡精。- 做法:1. 鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2. 炒锅倒油,将鱼头、鱼块丢进去,两面煎好,盛...
  • 家庭炖鱼做法教程
    答:根据个人口味再次调整。4. 关火后,撒上一些葱花,让香味更浓郁。家庭炖鱼做法简单,但其味道却十分美味,汤汁鲜美浓郁,鱼肉嫩滑鲜美。如果你喜欢,还可以加入一些蔬菜如豆腐、蔬菜等一起炖制。这道菜既适合平时的家庭晚餐,也适合宴请客人。不妨一试,相信一定会被家人和朋友称赞为一道好菜。
  • 家常炖鱼的做法
    答:主食材:草鱼1条。配料:小米椒适量,奥尔良腌料1勺,啤酒1罐,蚝油1勺,料酒1勺,生抽1勺,姜适量,洋葱适量。步骤1:草鱼切块,加奥尔良腌料、料酒、生抽、蚝油,抓匀腌制20分钟 步骤2:锅底放姜片、洋葱、鱼段、腌料水 步骤3:加入一罐啤酒 步骤4:盖盖炖熟,加入小米椒 ...
  • 最简单家庭炖鱼做法
    答:家庭炖鱼是一道非常简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且烹饪过程也非常简单。下面是一种最简单的家庭炖鱼的做法,让你可以在家中轻松制作出美味可口的炖鱼。所需食材:- 鱼:约500克(坚持新鲜的可口鱼类如草鱼、鲤鱼等)- 姜:一小块(切成片状)- 大葱:一根(切成段状)- 料酒:适量 - 食盐:...
  • 炖鱼的做法大全
    答:煮至草鱼变色。4.再放入适量的豆芽,稍稍焯一下加入螺肉。5.最后加入适量的芝麻、辣椒粉和味精即可。以上就是五种常见的炖鱼做法,大家可以根据自己的口味选择做法。当然,做炖鱼时需要注意的是火候,不能过早地翻动鱼,否则会破坏鱼的结构,影响口感。希望大家能够尽情享受炖鱼的美味!
  • 家庭炖鱼的简单做法
    答:家庭炖鱼是一道美味且健康的家常菜,它能够为家庭成员提供丰富的营养。以下是我个人推荐的家庭炖鱼的简单做法,希望能够帮助大家轻松制作出美味的炖鱼。 选择新鲜的鱼类是制作炖鱼的关键。常见的鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,根据个人口味和喜好选择适合的鱼类。购买鱼时,注意检查鱼的眼睛是否清澈、鳞片是否完整、鱼肉是否有弹...
  • 家常炖鱼的做法大全简单
    答:食材准备:鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、香菜适量、白糖适量、白酒适量、辣椒2个、番茄2个。步骤——1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给鱼的两面打花刀便于...
  • 家庭版炖鱼怎么做好吃?
    答:话不多说,好吃又最简单的家庭版炖鱼具体做法如下: 一、用料: 鲤鱼1条(净重800克 ),大葱 5小段,姜 3片 ,蒜 3瓣,酱油 1汤匙,白糖 半汤匙,米醋 半汤匙,香菜 2根,八角 2个,料酒 3勺,啤酒 1罐。 二、具体做法: 1、首先要把鲤鱼去鳞片、去腮、去内脏,杀好洗净,背部花刀,用料酒和盐涂抹全身,腌制20...
  • 清炖鱼的家常做法
    答:我了解到清炖鱼的家常做法:洗净鱼,割花刀,配料切片,锅热油,爆香葱姜,煎鱼至黄,加料酒,再加入五花肉、配料、高汤和清水,调味炖煮至熟烂,盛碗淋油撒香菜末。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?