如何评价东北的格瓦斯饮料?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-06
格瓦斯可以说是在东北非常畅销的饮料之一,几乎每一家超市、便利店都有销售。而且你只需把格瓦斯冰镇一下,喝下去的感觉真的是燃爆了!特爽!

来哈尔滨吃过俄餐的朋友一般都会品尝到比较正宗的俄罗斯格瓦斯,真正的格瓦斯其实是一种酒精饮料,颜色较瓶装饮料更深,合起来微甜带气还有着酒精的香气,喜欢喝酒的朋友第一口就会爱上它。

而瓶装的饮料味道则味道更甜,更清淡,气也更足。很多第一次品尝格瓦斯的人都会问我这个是什么味,我一般都会告诉他味道类似于“液态面包”,结果很多人都表示认可。没错,这款饮料的味道与面包非常贴近,而且它似乎有一种魔力,就是你越喝越想喝,很多人都非常喜欢它。而且,现在市面上还有一些其他口味的格瓦斯,比如蓝莓口味就非常受欢迎。

这款饮料,它的甜度很高,不建议单次大量饮用,会造成短时间内血糖上升较快。

坊间有五大难喝饮料之说,即崂山白花蛇草水、红瓶尖叫、东方树叶(乌龙茶)、黑松沙士和秋林格瓦斯。我很难理解,秋林格瓦斯居然也在其中。

啤酒花Humulus lupulus Linn.,桑科葎草属

秋林格瓦斯开瓶后略有泡沫,其实不开也有,颜色和啤酒差不多,洋溢着马迭尔面包的醇厚和啤酒花的芬芳,略酸,有xue微酒味儿。总体感觉是口齿生香,余味悠长,令人欲罢不能。这么描述失之简单,你要问我它究竟哪里好,我只能说没有喝过的人不会明了。

所以,秋林格瓦斯绝对不应列入难喝之列,真正难喝的应该是娃哈哈格瓦斯,除了甜腻,基本没有其他味道。其余四种,首推白花蛇草水为最难喝,黑松沙士次之,三、四名很难取舍,东方树叶和红瓶尖叫就在伯仲之间。

诸位如有兴趣,不妨逐一挑战,重点要放在白花蛇草水上。没喝过蛇草水的人,不足以语人生;喝过之后就会明白,人生没有过不去的坎儿。

来答一下。格瓦斯,老东北人都特别爱喝,喝一口有一种吃了一口面包的感觉,气儿比较足,貌似年纪大的人都喜欢带气的,我想这就是情怀了。我自己还好,但我爸爸非常爱吃,前几天我还买了一箱送给他。

不过对于格瓦斯,有人爱的不行,有人非常受不了。格瓦斯也曾被评为最难喝的五种饮料之一。有人说,喝格瓦斯的感觉就像是你在喝水的时候,旁边有个喝醉了的人在呕吐“。。

格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色。

进入中国已有100多年,直到上世纪80年代在东北都非常流行,很多长春市民都喝过,但其后长达10余年销声匿迹。近年来格瓦斯又重回饮品市场。纯正的格瓦斯是使用大列巴酿制的,跟啤酒有点类似,有百分之一二的酒精度。
据说中国的格瓦斯与完全两个味儿,中国的格瓦斯是针对中国人的口味去做的,相对很甜,而俄罗斯的格瓦斯中国人喝不惯。

(XTM)

现在的格瓦斯,已经严重的偏离了传统风味,为了证明它是液体面包,弄成了黄色,口味也弄成了面包味,这是偏离事实的,传统的格瓦斯颜色类似水加入一些豆浆的颜色,口味偏酸,内涵气量特别大,如果晃动瓶子后再开盖将有一半射出瓶外,目前依靠国内厂家恢复传统是不可能了,去俄罗斯一日游好好体会一下,真正的格瓦斯吧!

胡说八道,东北往北有没有这玩应真不知道,但吉林辽源,辽宁沈阳真没听说过这玩应,96年辽源所有超市能买到的是宏宝来,99年左右又多了美年达和芬达,便宜的黑加仑汽水,2000年以前的啤酒瓶香槟。

别一上来就提大东北,东北文化差异大了,你黑龙江的牛子问问其他两个省的土著知道是啥不?

我85年的,在我童年里宏宝来排第一。

小时候北京卖的格瓦斯是一种汽酒,非常好喝。当时的菜谱也有教用玉米和高压锅自酿的配方(当时大列巴可是稀罕物舍不得拿来酿酒的),可见很受大众欢迎。现在的格瓦斯饮料与小时候的味道比太齁甜,个人不太喜欢。

我的最爱

东北三个省呢,格瓦斯好像是黑龙江的饮料吧,我在沈阳从来见没见过,辽宁有自己的饮料品牌,很少有知道这奇特饮料,它怎么可能代表全东北?

格瓦斯太甜,糖不要钱似的。冰红茶也是,都是给低血糖人预备的,直接当葡萄糖用就行了。

这问题就像如何评价南方的螺蛳粉小吃一样

  • 格瓦斯是一种什么样的饮料?
    答:格瓦斯” 以18分的绝对优势力压蜚声世界的可口可乐9.8分而摘得桂冠,足以证明“格瓦斯”的魅力。在它传入中国第一个百年后,哈尔滨秋林格瓦斯和得莫利格瓦斯比翼齐飞, 成为国内外众多饮料中的唯一大列巴酿造的健康饮料。
  • 格瓦斯属于什么饮料
    答:格瓦斯的品牌推荐 1、秋林格瓦斯 秋林品牌的格瓦斯也是比较好喝的,是纯正的俄罗斯风味,饮用后有一种面包的香味,制作配料有果葡萄浆、柠檬酸,可以给人体提供能量,保持身体活力,是很不错的一款格瓦斯饮料。2、闷倒象冰疆...
  • 哈尔滨格瓦斯是什么
    答:做为浙江人还真不该给老家牌子抹黑,饮料都是勾兑物,娃哈哈的格瓦斯我没喝过,要说饮用方面的区别,北方人喝的多,南方人不太爱这玩意,至少我问到的几家终端销售商都不好消,从商业竞争优势来说,秋林在东北根深蒂固...
  • 如何判断鲜酿格瓦斯的品质?
    答:生产商信誉:选择知名度高、口碑好的生产商也是保证品质的一个重要因素。这些生产商通常有严格的质量控制和传统的酿造工艺。营养价值:虽然鲜酿格瓦斯不是一种营养密集型饮料,但它应该含有一定的维生素和矿物质,这些通常来自于...
  • 秋林格瓦斯是什么
    答:格瓦斯是俄式饮料,用面包发酵的,呈琥珀颜色,气足泡多,酸甜适度,清凉爽口,伴有酒花味,尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯是清凉解暑的佳品,也是开胃生津、消积化食的保健饮料。在东北很受欢迎 ...
  • 娃娃哈哈:格瓦斯怎么样呢,好不好喝,味道怎么样呢?
    答:有酒精,喝了会脸红。。个人不爱喝,真正的格瓦斯应该是面包发酵的才对吧。。。
  • 全球十大最难喝的饮料之格瓦斯
    答:本期饮食文化带你看看全球十大最难喝的饮料之一,格瓦斯。格瓦斯/克瓦斯(在俄语、乌克兰语中“发酵”的意思;波兰语:kwas chlebowy,“以面包发酵”的意思;立陶宛语:gira;爱沙尼亚语:kali) ,这是一种盛行于俄罗斯、...
  • 格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的饮料,为什么在中国...
    答:在苏联时期,物质极大匮乏,街上的格瓦斯小车仿佛就是俄罗斯人民的“精神寄托”。它也多次出现在俄罗斯的影视作品中,为外国人民熟知。19世纪末,格瓦斯就被俄罗斯人带入了我国东北。国内第一瓶格瓦斯饮料,就生产于哈尔滨的秋林...
  • 淘龙江格瓦斯怎么样
    答:淘龙江格瓦斯很好。淘龙江格瓦斯特色饮料格瓦斯(利用面包屑或玉米发酵成。属于俄式饮料)大超市有售,是源自俄罗斯的一种饮料,风味很独特,会喝的人很喜欢的。
  • 格瓦斯是什么饮料?
    答:格瓦斯是什么饮料?格瓦斯的详细介绍,一起来看看吧!格瓦斯属于面包发酵饮料,最早起源于俄国,距今已经有1000多年的历史了,盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家,是通过面包干发酵酿制而成的,含有极低的酒精度数,格瓦斯有一种特殊...