腌腊鱼三天后需要洗后再晒吗

需要。腌制好的鱼放到清水中，把鱼表面上的杂质清洗干净。然后放到太阳底下暴晒三天左右。腊鱼腌制的时间不宜过长，否则不仅味道过重，且容易导致鱼肉变得没有韧性，口感不好，更严重还容易导致鱼肉发臭，一般只需要3~5天的时间就可以晾晒，腌腊鱼时加上白酒，不仅能够增加香味，还能杀菌，防止蚊虫叮咬。

腌制好的鱼放到清水中，把鱼表面上的杂质清洗干净。然后放到太阳底下暴晒三天左右。腊鱼腌制的时间不宜过长，否则不仅味道过重，且容易导致鱼肉变得没有韧性，口感不好，更严重还容易导致鱼肉发臭，一般只需要3~5天的时间就可以晾晒，腌腊鱼时加上白酒，不仅能够增加香味，还能杀菌，防止蚊虫叮咬，预防腊鱼发臭变质。

腌腊鱼三天后需要洗后再晒吗
答：腌制好的鱼放到清水中，把鱼表面上的杂质清洗干净。然后放到太阳底下暴晒三天左右。腊鱼腌制的时间不宜过长，否则不仅味道过重，且容易导致鱼肉变得没有韧性，口感不好，更严重还容易导致鱼肉发臭，一般只需要3~5天的时间就可以晾晒，腌腊鱼时加上白酒，不仅能够增加香味，还能杀菌，防止蚊虫叮咬，预防腊鱼...

腊鱼腌好后要洗了晒吗
答：一般不需要。腊鱼是一种将鱼洗干净后，用盐和香辛料等调味品腌制，然后再晒干而成的食物，也就是说，鱼在腌制好后，直接放到阴凉通风处晾晒就可以了。因为腊鱼在腌好后，就将腌料洗掉的话，不仅味道根本不能充分渗入鱼肉里面，而且鱼肉还会变的不易保存，容易出现发臭、发烂等变质现象，所以腊鱼晒之...

腌的腊鱼要洗了晒吗
答：不需要。通常腌制好的腊鱼是不需要再去水洗的，因为这个时候腊鱼已经充分入味了，如果这个时候用水洗了再去晒，那么是很容易影响腊鱼的口感的，因为这样会导致腊鱼中的食盐以及香料被洗掉，就可能使腊鱼滋生细菌以及微生物而发生变质。而且在晒腊鱼之前是需要晾干水分的，建议拿干净的纸质擦干再去晒会比较好...

腊鱼腊肉要腌几天才可以晒
答：不要洗。腊肉腌制好以后不用洗了再晾晒，因为清洗的过程不但会导致生水的进入，从而容易滋生细菌，使腊肉腐败变质；而且腊肉腌制的味道还会被水洗掉，出现味道不足的现象。腊鱼腊肉可以一起腌制吗 可以一起准备腌料，但不建议放在一起腌制。因为生鱼的腥味比较重，如果将鱼和肉放在一起腌制，容易使肉类食...

腊鱼晒之前要洗吗
答：腌腊鱼腊肉晒之前不需要洗，鱼肉清洗后再腌制会导致鱼肉中的血水以及微生物被洗掉，腊鱼的鲜味就是因为血水而产生的，血水洗掉会导致腊鱼不鲜，还会导致细菌滋生。如果天气不好，还会导致鱼肉发臭，不洗鱼，鱼肉可以腌制8-10天时间，腌鱼肉时尽量把盐涂抹均匀，如果灭有不抹均匀有可能导致腌出来的鱼味道淡...

腌腊鱼一般要腌几天
答：不需要洗。腊鱼腌制好之后是不需要再洗的，要知道腌制好的腊鱼已经充分入味了，这时候要是再晾晒洗干净，那么不仅会影响腊鱼的口感，其次还会导致腊鱼中的食盐以及香料被洗掉，从而导致腊鱼滋生细菌以及微生物而发生变质，通常腊鱼腌制好之后，直接将其拿出来，置于家中通风干燥的地方进行保存即可。腊鱼要晒...

腌鱼晒之前可以用水冲吗
答：腌制好的鱼要清洗干净，再挂起来晾晒。由于腌制前没有清洗，腌制时鱼肉会出现很多血水，如果晾晒时血水不清洗干净，风干后的鱼肉色泽发黑，而不是正常的红棕色。值得注意的是鱼在腌制前不能水洗，有些地方甚至不刮鱼鳞，这么做都是为了风干后的鱼肉鲜味更浓。去不去鱼鳞，鱼都只能是用毛巾擦干血水，不...

腌腊鱼时,到底要不要洗?分享30年的老配方,保证腊鱼咸香红润
答：5.腌制2天后，就把鱼拿出来放在太阳底下晾晒3天，然后再挂在阴凉通风的位置即可。==》【腌制腊鱼】技术总结 1.腌制腊鱼虽然什么鱼都可以，但是最好用肉多的鱼，这样腌制出来的腊鱼口感才好。2.腌腊鱼建议最好不要洗，鱼肚黑膜和其他内脏要处理干净，鱼血不要洗，鱼血是腌制腊鱼的关键，腌制晒干后...

腌好的鱼晒前洗不洗
答：腌制好的腊鱼不需要再洗，因为这个时候，腊鱼已经完全入味了。如果用水洗后再晒干，很容易影响腊鱼的口感，因为这样会导致腊鱼中的盐和香料被冲走，可能会滋生细菌和微生物，变质。但是，腊鱼在腌制之前最好用温水冲洗一下，以洗去表面的盐分和调料残渣，以及腌制后产生的一层粘性物质。此外，晒制的时间...

腌鱼天气不好怎么办 腌鱼天气不好可以晒吗
答：腌腊鱼，不能快速晒干，要慢慢的晾干，俗称“阴干”。前期一样处理，不要水洗，为的是防止被生水污染腐烂。腊鱼都是在冬天制作，收拾干净后，揉了盐，也是按3%的用盐量，盆里腌三天，每天翻动一次，为的腌着均匀。然后挂出来，不要直接晒着，屋檐下，通风处，一般的一个星期就会干透。正好这个时间...