夏天喝什么粥能够清热解暑？
不用说也知道，清热解暑的绿豆粥绝对是人气之选。但是绿豆粥偏寒凉，不是每个人都合适，我推荐的这道三豆粥就是最佳选择，全家老小都可以喝，清热解暑气，把身体养的棒棒滴，精神好好滴。荷叶冬瓜粥做法：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。冬瓜250克，去皮，切成小块状，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早、晚服用。
粥煮了差不多的时候可以尝一下味道，可以按个人口味再适当的放一点盐搅拌均匀，放入1勺芝麻油搅拌均匀，最后撒上葱花，一碗鲜美的粥就可以喝了一般出现实火的话，常常伴有面红目赤、口干舌燥、咽喉发肿疼痛、牙龈出血、身体燥热、尿少便秘、舌头发红然后舌苔却发黄的症状。
绿豆降火，荸荠对慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、润喉清嗓的人多食用比较好。薏米微寒不伤胃，益脾不滋腻，绿豆加上这两款去火效果更好。雪梨补水 大家知道雪梨水分多，平时感冒咳嗽可以吃雪梨也能起到降火作用。尤其在炎热夏天，气温不断飙升，还很容易上火，因此能吃雪梨补水不仅能降火。
夏天容易上火的话，下火的食物有：西瓜，芦荟，蜂蜜，苦荞麦，鸭肉，莲子，冬瓜，山竹，苦瓜，荸荠等。这些都是常见的可以下火的食物，希望对你有所帮助。古人谓：“金银花为泻热解毒之冠。”对于其药用功效，有歌诀曰：金银杀菌消肿灵，泻热解毒愈疮痈，乙脑流脑诸疮疡，毒热炎症温淋病。在盛夏酷暑之际，喝金银花茶能预防中暑、肠炎。
山竹：山竹除了本身味道甜美，还常被被用来治疗发烧及防止各种皮肤感染，夏季吃了之后令人身心舒畅。其解热清凉的功效可中和吃榴莲易上火的不足。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
1、绿豆：绿豆有退燥热，降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。但是，由于绿豆属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食；低血压者和女性生理期不吃为宜。
2、薏米：薏米是药食同源的植物，营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点；含有的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外，它还对紫外线有吸收能力，夏季食用有助于防晒和防紫外线。薏米以水煮软做成粥食用，比较有利于肠胃的吸收。
3、苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，极适合夏季食用。苦瓜可焯一下做成凉拌苦瓜菜，也可加粳米熬制成苦瓜粥食用。
4、扁豆：扁豆有消暑渗湿、健脾、解毒的功效，嫩荚和豆均适合于夏季食用。注意，扁豆宜红烧，一定要加热煮透，不要做成凉拌菜，以免中毒。
5、菊花：菊花具有清热解暑、醒脑提神的功效，宜夏季食用。菊花可与粳米一起制成菊花粥食用，或泡为菊花茶饮用。
6、赤小豆：赤小豆又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平，有利水除湿、和血排脓，消肿解毒的功效，夏季食用较好。赤小豆可用于制豆沙包或煮成小豆粥食用。
7、百合：百合可以解渴润燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食百合有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。
8、冬瓜：冬瓜可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子，尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜，还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用，但久病虚滑者不宜。冬瓜可配少许香菜做成冬瓜汤或烧冬瓜食用。
9、丝瓜：丝瓜含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还含有皂苷、葫芦素等防病保健活性成分，具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药，具有清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效，夏天食用极佳。丝瓜可做成炒丝瓜或丝瓜汤食用，嫩丝瓜可凉拌。
10、荷叶：荷叶能清热、祛火、利尿、养胃、降血压，宜夏季食用。荷叶可与粳米一起做成荷叶粥食用，取鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加冰糖少些调匀食用。
1.薄荷粥。薄荷是夏日解暑常用的中药，薄荷粥可以除热排毒和缓解烦躁，也可以促进身体散热、缓解暑气，适宜在夏季食用。
2.荷叶粥。荷叶粥可以降低血压和促进排尿，预防心脑血管疾病，可以改善夏季食欲不振，有益于身体健康。
3.绿豆粥。绿豆具有消热解毒的作用，在三伏天时喝一碗绿豆粥，不仅可以促进食欲，还可以清热解暑。
4.西瓜粥。将西瓜的外皮去皮，切成小方块，可以和姜粳米一起煮粥。首先煮沸然后换成慢火，可以加些冰糖调味。西瓜皮具有清火、消炎、促进排尿的作用。
夏天喝绿豆粥、冬瓜粥和菜干粥都有很好的清火的效果。
1、绿豆有清热解暑、利尿、解毒的功效，可用绿豆100克、粳米100克、陈皮1片加适量水，用猛火烧开后小火熬至米熟即可加盐调味食用，可清火开胃、预防中暑。
2、冬瓜有清热利水、消痰止咳、生津止渴的功效。可用新鲜带皮冬瓜100克、粳米100克一起煮成稀粥即可食用。
3、菜干是白菜蒸晒而成，有清热润肺、化痰止咳、开胃生津、消食疏通肠胃的功效。可用菜干50克泡洗后切细，与粳米100克一起煮成稀粥加盐调味后食用
夏天炎热，湿热烦躁可以喝一下几种粥汤。
南瓜绿豆汤-清热解暑、生津止渴，口感丰富
白萝卜豆腐汤-汤鲜味十足，做着省事、成本很实惠、
酸梅汤-平肝降火，还能帮助脾胃消化，滋养肝脏，缓解喉咙疼痛。
冬瓜丸子粉丝汤-补水消暑，价格实惠、
番茄金针菇豆腐汤-酸甜开胃，补充维生素C、
山药排骨汤-补充水分，又可以健脾开胃
银耳莲子羹-有润燥、清肺、健脾等功效
夏天喝粥能喝绿豆粥，以及冬瓜粥，还有菜干粥，都可以清火解暑。绿豆能够清热解毒，而且还能够利尿，把绿豆和小米加在水中用大火熬开，转小火熬20分钟，晾温后食用能够预防中暑。冬瓜能够消痰止渴还可以生津，把新鲜的冬瓜加入梗米一起熬成稀粥，凉了也能够食用。
炎热的夏天适合喝一些清热解暑，生津止渴，清热解毒的粥。西瓜皮绿豆粥:西瓜皮有利尿作用，用其煮粥可以清热解暑。绿豆能清热降火、防暑解毒，养脾胃，西瓜皮绿豆粥有清热解暑、利尿消肿的作用。
莲子百合粥:百合有润肺止咳、清心安神作用。莲子能够养心安神、健脾补肾。莲子百合粥能健脾胃，对消化不良、食欲不振有疗效。
答：冬瓜粥:有利水消肿、止渴生津的作用。百合粥百合粥:能润肺止咳、养心安神。西瓜皮粥西瓜皮粥:有解暑生津利湿的功效。北绿豆汤绿豆汤:热天喝一碗绿豆汤,自有神情气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感。李时珍曾高度评价绿豆为“济事之良谷也”,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。 抢首赞 评...
答：1、西瓜皮绿豆粥 西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。2、莲子百合粥 百合具有...
答：冬瓜排骨汤是夏日美味的代表,冬瓜清热解暑,排骨富含蛋白质和钙。将冬瓜切块,排骨洗净入锅,加入适量清水,煮沸后小火慢熬,待排骨熟烂,最后加入冬瓜块,再煮5-10分钟,美味出锅。薏米绿豆粥薏米绿豆粥是夏日健康的代表,薏米与绿豆的美妙结合,清热解毒、健脾祛湿。提前浸泡,入锅煮沸后小火慢熬至熟烂,最后加入薏米...
答：按季节喝粥，冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾；夏天喝“绿豆粥”，清热消暑；春天喝“菊花粥”，养肝解毒；秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥。 按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热...
答：夏季消暑开胃养生粥。一、沙参知母粥 原材料：沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克 做法：先将粳米洗净放入锅中，再把准备好的干山药切成小片，与其他材料一起洗净后用布扎好，放入锅中，加水，待粥熬成后，加入冰糖调味即可。功效：开胃，调理厌食 二、西瓜皮粥 原材料：...
答：有一句俗语说得好:“伏羊一碗汤,不劳医生帮”,小暑季节吃羊肉能够帮助人们更好地排汗,从而达到祛湿散寒,扶正阳气的作用。我前几年夏天感到酷热难耐的时候就回去喝羊汤,痛快的出汗之后,就会感到非常凉快。 二、喝绿豆粥,绿豆水 绿豆具有清热解毒、降温消暑、利尿通淋的功效,经常食用可以有效地生津、清热、预防中暑。
答：1、绿豆粥。绿豆粥是夏季适合食用的粥品之一，做法也非常简单，而且熬好的绿豆粥可直接食用，也可将放在冰箱里冰镇，吃起来就是冰冰凉凉，甘甜可口。2、银花粥。银花粥气味清香，做法简单，食材也很常见，每天喝一点，非常爽口。3、莲子粥。夏天正好是吃莲子的季节，当然莲子粥也不能错过了。莲子粥...
答：功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。推荐七：丝瓜粥——清热化痰 材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克 做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。推荐八：百合粥——滋阴清热 材料：...
答：夏天喝绿豆粥、冬瓜粥和菜干粥都有很好的清火的效果。1、绿豆有清热解暑、利尿、解毒的功效，可用绿豆100克、粳米100克、陈皮1片加适量水，用猛火烧开后小火熬至米熟即可加盐调味食用，可清火开胃、预防中暑。2、冬瓜有清热利水、消痰止咳、生津止渴的功效。可用新鲜带皮冬瓜100克、粳米100克一起煮...
