平阴是济南下辖县,你吃过哪些平阴的美食小吃?可以分享一下吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
(玫瑰)梨丸子,玫瑰鲜花饼,炸玫瑰花,阿胶羹,平阴炒鸡,孝直肘子,东阿烧饼,安城烧烤红壤地瓜,东阿热豆腐,洪范葱拌豆腐皮,孔村肉炒鸡腿菇,玫瑰酱,玫瑰酒……

平阴县,隶属于山东省济南市,别称"玫城",位于山东省西部,因地处古东原之阴,东原砥平,故名平阴。平阴是有名的玫瑰之乡,当然,也有不少让人垂诞欲滴的 美食 。

1、玫瑰梨丸子

梨丸子是平阴县的 历史 传统名吃之一,尤以川蜜牌梨丸子为正宗,口感最为纯正。梨丸子起源于清朝乾隆年间,距今已有200多年的 历史 。梨丸子采用本地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。制做好的梨丸子,其外形似毛栗子状,呈金黄色,外皮酥脆,内里软嫩,梨味浓郁,并有浓郁的玫魂香味。

梨丸子曾在济南市鲁菜创新大奖赛中获最佳奖,全国政协副主席钱伟长到平阴考察工作时,品尝了梨丸子后,挥笔写了“玫瑰梨丸子,天下第一名”的赞语。

2、圣井牛肉

圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主,产品有红烧牛肉、酱牛肉。它是选用全国文明的鲁西南大黄牛油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30余种名贵中草药的基础上,又经反复实践,大胆创新增加了新品味,色泽鲜嫩,香而不腻,咸中透甜,闻者生咽,食后回味无穷,

3、东阿豆腐

东阿豆腐有着数百年的 历史 ,其制作方法为用浪溪河水泡豆子,用卤水为凝固剂,故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配,做成家常主菜食用。

  豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质的含量约为40%人体所需要的8种氨基酸,对人体特别是对儿童的身体至关重要。

4、东阿酱菜

东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的 历史 ,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南苏州、杭州、常州、无锡等地。

5、玫瑰红苹果

平阴玫瑰红苹果发源于平阴县,因品质优、结果早、产量高、效益大,已被山西、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等八省一市引种栽培。

6、平阴豆腐皮

平阴豆腐皮有白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。

平阴县,隶属于山东省济南市,别称"玫城",位于山东省西部,因地处古东原之阴,东原砥平,故名平阴。平阴是有名的玫瑰之乡,当然,也有不少让人垂诞欲滴的 美食 。

1、玫瑰梨丸子

梨丸子是平阴县的 历史 传统名吃之一,尤以川蜜牌梨丸子为正宗,口感最为纯正。梨丸子起源于清朝乾隆年间,距今已有200多年的 历史 。梨丸子采用本地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。制做好的梨丸子,其外形似毛栗子状,呈金黄色,外皮酥脆,内里软嫩,梨味浓郁,并有浓郁的玫魂香味。

梨丸子曾在济南市鲁菜创新大奖赛中获最佳奖,全国政协副主席钱伟长到平阴考察工作时,品尝了梨丸子后,挥笔写了“玫瑰梨丸子,天下第一名”的赞语。

2、圣井牛肉

圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主,产品有红烧牛肉、酱牛肉。它是选用全国文明的鲁西南大黄牛油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30余种名贵中草药的基础上,又经反复实践,大胆创新增加了新品味,色泽鲜嫩,香而不腻,咸中透甜,闻者生咽,食后回味无穷,

3、东阿豆腐

东阿豆腐有着数百年的 历史 ,其制作方法为用浪溪河水泡豆子,用卤水为凝固剂,故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配,做成家常主菜食用。

  豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质的含量约为40%人体所需要的8种氨基酸,对人体特别是对儿童的身体至关重要。

4、东阿酱菜

东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的 历史 ,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南苏州、杭州、常州、无锡等地。

5、玫瑰红苹果

平阴玫瑰红苹果发源于平阴县,因品质优、结果早、产量高、效益大,已被山西、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等八省一市引种栽培。

6、平阴豆腐皮

平阴豆腐皮有白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。

平阴梨丸子、玫瑰鲜花饼

平阴川蜜大月饼,脆皮的。孝直街的豆腐丝。东阿镇的吊炉烧饼。福牌阿胶膏。前转村的狗肉。平阴的炒鸡。

  • 平阴玫瑰酒出产地:平阴县(山东济南)
    答:位于山东济南的平阴县,以其“中国玫瑰之乡”的美誉而闻名于世。这个县自1960年轻工部玫瑰花现场会以来,一直是玫瑰种植的重要中心。平阴玫瑰在1982年被确定为中国玫瑰的代表,随后在1983年全国玫瑰花科研会议上,因其优质品种和繁育能力,平阴被确立为全国的玫瑰繁育基地。在1986年和1996年,平阴县分别被...
  • 山东济南的特产有哪些
    答:山东济南的特产 一、济南泉水 济南因泉水众多而闻名,被誉为“泉城”。其中,最著名的有趵突泉、黑虎泉等。这些泉水清澈甘甜,是济南独特的自然资源。二、章丘大葱 章丘大葱是济南章丘区的特产,以其高、脆、甜的特点著称。这种大葱不仅口感鲜美,还含有丰富的营养成分。三、平阴玫瑰 平阴玫瑰...
  • 济南特产有哪些
    答:双堠西瓜是山东省沂南县特产。因主产于该县双堠镇桃花山村、韩家峪村、磊石沟村一带而得名。双堠西瓜产地双堠镇地处蒙阴、费县和沂南三县交界处附近,该地区属丘陵地带,独特的土壤和气候培育出来的双堠西瓜具有瓤沙味甜、籽少皮薄的特点。5、玫瑰梨丸子:玫瑰梨丸子是济南平阴县历史传统名食之一,...
  • 济南十大特色美食
    答:可以说首善之区的首善之地。如果你问我哪里老济南的背影还依稀可见,那我可以毫不犹豫的告诉你是这两个地方。黑虎泉的泉水不像趵突泉那样温温吞吞的,而是有一种奔腾的力量,完全符合他的名字。黑虎泉是很多人的取水点,为了方便市民,在泉水边干脆放了几个水壶。以上内容参考:百度百科—济南 ...
  • 济南特产送人
    答:济南的特产有:红玉杏、鲁绣、龙山黑陶、长清茶、木鱼石、白云湖甲鱼、仁风西瓜、商河县彩椒、平阴阿胶、平阴玫瑰、黄河大米、章丘大葱等等。来了济南,一定记得带一份伴手礼哟。红玉杏:红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。单果重60-83克,最大单果...
  • 济南特产有什么
    答:以优质黄河大米水灌溉产出的济阳大米,被成为济阳黄河大米。其米无污染、品质好、食味佳、营养价值高,深受省内外好评。5、平阴玫瑰 平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年。玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。参考资料来源:百度百科-济南 ...
  • 济南特产小吃
    答:黄家烤肉是济南的名吃之一,早在清朝初期就已经很有名了,至今已经有几百年的历史了。黄家烤肉是将整只猪去毛去内脏,加上调料腌制后放进烤炉里烤制而成。刚出炉的烤肉香气扑鼻、光是闻着就很有食欲,吃起来皮酥肉嫩、肥而不腻、越嚼越香。胡庄玫瑰花球 胡庄村位于济南市平阴县,平阴玫瑰是中国玫瑰...
  • 济南特产小吃能带走的
    答:黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。传说早在元朝,章丘市黄家湾有一个姓黄的人在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发,也经常烤肉吃...
  • 平阴县吃凉面的饭店在哪里
    答:鲁面侠、勇记面馆。1、鲁面侠位于山东省济南市平阴县五玲路北首与东关街丁字路口向西66米路南,主营拌面、牛肉面、凉面,面条分量足,口味出众,店铺装修精致。2、勇记面馆位于山东省济南市平阴县榆山路16号,主营牛肉面、烩面、凉面、炒面、炒菜,价格实惠,面条劲道爽滑。
  • 济南的特产,特色小吃有哪些
    答:吃时轻轻将鼓起的脆皮拍扁,将馓子放在上面(有芝麻的一面),使底面朝外,一折就将馓子夹在中间,呈半月型。这样芝麻就不会撒在外面,不过为了防止散落芝麻,在吃时还要用空的一只手接着,作为早点,马蹄烧饼在济南人中间,是很受欢迎的。阿胶 阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,它...