蒜蓉尖椒怎么腌制方法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-25
油焖尖椒加蒜蓉辣酱的做法

干辣椒适量
香辣酱适量
1.鳕鱼收拾好了切段,葱姜蒜切碎,干辣椒洗净,八角桂皮洗净
2.热油后放香辣酱,炒香
3.再放葱姜蒜八角
4.再放酱油
6.放入鳕鱼,放桂皮,干辣椒
7.烧开,放盐,在焖
8.焖熟,收汁

酸辣芋头丝的用料
芋头 一个辣椒 三个(青红自己搭)蒜 一株辣椒粉 一勺泡椒 五个醋 两勺盐 适量油 适量米酒(料酒) 三勺鸡精 一勺
酸辣芋头丝的做法步骤
步骤 1

1.芋头去皮切成丝,辣椒、蒜如图切薄片待用。2.如果你赶时间就先用水煮一小会儿芋头丝,再炒。如果不赶时间就直接等油热放芋头丝入锅加盐、米酒(或者料酒)翻炒,等有点软了再加辣椒蒜等继续翻炒。3.芋头快熟了再加一点料酒、鸡精、泡椒,如果口味偏辣就再加一勺辣椒粉,加醋。翻炒熟了就起锅。

准备材料:朝天椒500g、大蒜1个、嫩姜1块


制作步骤:

1、尖椒洗干净。    


2、晾干水分。


3、同时准备几个瓶子,水烧开,用蒸汽消毒3分钟,拿出来晾干。


4、小米辣捣碎一点。


5、嫩姜和大蒜捣碎备用。


6、锅里油热后先放姜末和蒜蓉炸香。稍微炸一下就可以了。


7、下剁椒沫。


8、半分钟就可以关火了。


9、放适量盐和生抽。


10、可以装瓶了,放冰箱冷藏。随时可以吃。


11、成品图。



蒜蓉尖椒

主料

尖椒

辅料

蒜瓣、酱油、白糖。

做法

1.把辣椒切段,三到四段,蒜切碎,点火倒油烧热

2.把蒜爆香放入辣椒编制双面虎皮样,这期间调汁酱油糖一点点盐味精倒在一个碗里调好备用。


3.注意火候不要太大火看辣椒微糊倒入调好的汁快速翻炒几下,滴入几滴醋出锅装盘



1.热锅加油,油量中等。

2.备好生饺子。

3.将生饺子下油锅微煎制饺面微微焦黄。

4.再加入适量清水。

5.以满过饺子底面为准。

6.上盖,大火煮至干锅。

7.开盖,如有余油,沥去多余的油既可。

8.一份金脆煎饺完成。

  • 蒜蓉焖青椒怎么做才能美味又下饭?
    答:选择新鲜的青椒,这样做出来的菜肴颜色更加鲜艳,口感也更好。炒蒜末和姜末时要用小火,以免炒糊,影响整体口感。焖煮青椒时不要时间过长,以免青椒失去脆嫩的口感。如果喜欢吃辣,可以选择辣度更高的尖椒,或者加入一些干辣椒提升辣味。按照以上步骤,你就可以做出一道美味又下饭的蒜蓉焖青椒了。这道菜...
  • 蒜蓉辣椒酱的做法步骤图,蒜蓉辣椒酱怎么做
    答:2、晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉 3、蒜洗干净姜去皮晾干水备用 4、把姜蒜剁成蓉 5、辣椒切段 6、切好的辣椒用搅拌机打碎,打到这样就可以了。7、打好的辣椒倒在干净大碗里 8、把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里,盐 白糖 白醋 白酒一起放进去。9、然后搅拌均匀 10、装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放...
  • 不甜的蒜蓉辣椒酱(不加糖的)怎么做好吃?
    答:步骤 1.准备好原料和配料;2.红尖椒洗净晾干,大蒜去皮,切厚片,生姜洗净去皮切小块;3.把姜块放入料理杯中;4.盖好盖子,接通电源,一档两档交替打,十几秒就把生姜打碎了;5.把大蒜放入料理杯中;6.同生姜的方法一样,把大蒜打碎;7.把辣椒切小段;8.辣椒段放入料理杯中;9.把辣椒打碎;1...
  • 自制蒜蓉辣椒酱,是怎么做的呢?
    答:把锅洗干净,把植物油放在锅里烧开放凉倒在搅拌均匀的蒜蓉,辣椒密封好一周可以使用,用特百惠的拉菜器把大蒜粒拉成蓉状。把辣椒段拉成碎片状。放入无水的容器里,加入适量盐、高度白酒。搅拌均匀。将辣椒末和打碎的西红柿搅拌均匀,把面酱倒在上面,然后放到蒸锅里,开锅后二十分钟关火。
  • 怎样腌黄瓜咸菜好吃?
    答:第七步:下面就开始腌黄瓜了,6斤黄瓜晒过以后也就2斤半左右,直接加入酱油350克,酱油上色非常好看,不要用生抽和老抽代替。再加入细砂糖100克、把切好的蒜200克,姜100克,辣椒100克全部放进大盆中,再加入味精50克,白酒50毫升,全部倒入大盆中,带上一次性手套下手抓拌均匀。第八步:最后再烧...
  • 蒜蓉辣椒酱怎么做的窍门
    答:3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味。4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可。小诀窍 制作过程,请保持油烟机开启以及通风良好,不然会被辣椒呛到。二.材料 辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子 做法 1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干...
  • 辣椒酱的做法
    答:自制辣椒酱的方法:1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。3、放在阳光下晒1—2天,使它...
  • 蒜蓉辣椒酱怎么做?
    答:蒜蓉辣椒酱的做法:1、把姜蒜剁成蓉,辣椒切段,将辣椒、蒜用料理机打碎,辣椒要保留种子。2、将辣椒末和打碎的西红柿搅拌均匀,把面酱倒在上面,然后放到蒸锅里,开锅后二十分钟关火。3、把米醋、白糖和食盐烧开后放凉,把蒸好的辣椒酱拌一下。4、把蒜蓉和凉好的米醋汤倒进辣椒里拌匀就好了。5...
  • 家里带来的青椒吃不完怎么办?
    答:这种腌制的辣椒放上一年以上也有会坏,如果一旦不小心被污染时,只要再加入一定量的白糖被 污染的菌类就会因糖脱水而死,污染就没了。2、蒜蓉辣酱 做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗,用中火...