五指毛桃煲汤能同鸭一起煲汤吗？
可以的。
五指毛桃是一种药材，为桑科植物裂掌榕的根，
又叫五指牛奶，土黄芪等。五指毛桃有一股淡淡的椰香味，
主产于广东地区，老广们都喜欢用它来煲汤，有着“广东人参”的美称。
五指毛桃可以加红枣煲汤，做法如下
一、材料
五指毛桃100克、鸡肉300克、食盐1汤匙、党参10克、红枣7粒、枸杞子10克、猪肉(瘦)50克、水适量。
二、做法
1、把五指毛桃斩块后洗净，党参切段，瘦肉切丝。
2、鸡肉放入热水中焯烫一下。
3、焯烫好的鸡肉捞出后放入砂锅中，加入瘦肉、五指毛桃、党参、红枣、枸杞子，加入刚没过材料的水。
4、盖上锅盖大火煮开改小火煮1个小时，加盐关火即可
可以，做法如下：
工具／原料
鸭子一只百、五指毛桃20克、淮山药5克、土茯苓3克、黄芪3克、盐适量
1、食材准备
2、鸭子洗净放入水中烧度开去下血水
3、焯好水的鸭子捞出来洗净
4、热好锅，问不用放油放入鸭子炒香
5、炒香的鸭子放入汤锅中
6、放入辅料除盐以答外的全部食材
7、按人数而定一回次加入足够的水
8、加上盖子大火烧开，换小火煮两小时
9、两小时后，汤好了，加入盐，搅拌均匀即可开喝
10、五指毛桃水鸭汤成品图答
扩展资料：
五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果，主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶百水等。
从药理和营养上是不冲突的但是不建议这么煮，五指毛桃煲汤看重它特有的香味，而白萝卜煮汤看重是清甜，两者不太适合一起煮汤喝，广东说法叫争味。
五指毛桃其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨度咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。
五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，内慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
五指毛桃煲汤有行气、祛湿的功效。
一、五指毛桃煲汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。
二、五指毛桃煲汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的椰香味道，让人垂涎三尺
1、可以。但一般还是用来煲鸡汤。
2、五指毛桃简介：
五指毛桃又叫粗叶榕（学名：Ficus hirta，英文名称：Hairy Fig、Hairy Mountain Fig），别称掌叶榕、 佛掌榕、 粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪 、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃等，为桑科榕属植物。
粗叶榕的根部入药，全年均可采收，洗净切片后晒干，中药名为五指毛桃，又名五爪龙，始载于清朝《生草药性备要》，味甘，性平，药材主产于广东、广西及海南等地，有祛风除湿、去瘀消肿、健脾补肺、舒筋活络等之效，主治风湿痿痹、脾虚浮肿、腰腿痛、食少无力、肺虚咳嗽、带下、瘰疬、经闭、产后无乳及跌打损伤等症状。现代药理研究表明粗叶榕具镇咳、袪痰、平喘、提高免疫力和抗菌等作用，临床则应用于风湿、痢疾、小儿发热咳嗽、肝硬化腹水及睾丸肿大等治疗上。现代文献指粗叶榕中的主要成份，香豆素类成份有降血压、抗肿瘤、抗心律失常、抗骨质疏松、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)、止咳平喘等功效。
3、五指毛桃煲鸡汤的做法：
食材：五指毛桃根50～65克 、鸭子1只、瘦肉（里脊肉）200克、生姜4片。
做法：
（1）将鸭子清理干净，去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。
（2）锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
（3）把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
（4）将焯烫好的鸭块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
生活下贴士：在煲汤时，放一块瘦肉进入（里脊肉），会使煲出来的汤，口味更浓更香。
最好是不要。。。。在搭配食材的书上有的。。而且鸭微有腥味。。与五指毛桃搭配闻的味道有些不太好
我经常把它和猪小排一起煲，汤有种清清甜甜的木质香味，说是可以安神的。。。
^_^
没听说过，五指毛桃去湿气，鸭肉太寒凉了，不是和一起煲汤、、、五指毛桃可以炖大骨，鸭肉炖莲藕
答：五指毛桃是一种中药材,也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料,五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤,可以起到祛湿、活络的功效。常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;其他配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡...
答：其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料，亦可香气四溢。但不可多放，以免汤中会有少许酸味。比如五指毛桃乌鸡汤：1、将乌鸡清洗干净后焯水。2、把焯好水的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内。3、加入适量清水，启动“鸡鸭汤”按键，开始炖煮两小时，喝...
答：五指毛桃汤的搭配种类有很多，比如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都是非常不错的；还可以在其中适量的添加下土茯苓、牛大力、芡实、党参来增强祛湿、行气、强筋骨的功效。五指毛桃猪骨汤是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。客家人自古...
答：其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放，以免汤味会有少许酸味。五指毛桃鲫鱼汤: 鲫鱼400克（煲汤前可先煎一煎），五指毛桃40克，姜片10克，少许料酒，适量清水同煲。大火烧开后，转小火煲60～90分钟再放盐调味即可。
答：新鲜采来的五指毛桃晾干，家中可常备。要食用时，取适量仔细清洗干净，再用冷水浸泡一刻钟。排骨洗净，剁好，滚水中打个滚焯一下，捞出。将浸好的五指毛桃和焯过的排骨，同时放入汤煲，加清水，先大火烧开锅，再转小火慢熬，一般来说至少要煲两个小时。时间越长，五指毛桃的药性越能挥发出来，汤的...
答：3. 五指毛桃和土茯苓泡水喝的功效 五指毛桃与土茯苓搭配泡水饮用，能健脾胃、清热解毒、祛湿利尿。五指毛桃有助于改善脾胃、增加食欲，同时具有祛湿利尿的作用；土茯苓中的乙醇提取物对多种病原体有抑制效果。4. 五指毛桃可以直接吃吗 五指毛桃不适合直接食用。五指毛桃多用于煲汤或煮水，其味道不佳，...
答：五指毛桃是一种药食同源的中药材，广东地区喜欢拿它来煲汤，五指毛桃香气四溢，营养丰富，煲汤可以根据自己的喜好来选择不同的配料，不仅可以补充营养，还有很好的调理养生的作用，但是在食用五指毛桃以后，不要食用刺激性食物和寒凉性食物，以免造成身体不适。3 五指毛桃和土茯苓泡水喝的功效 五指毛...
答：五指毛桃在煲汤时搭配适量的猪骨或者鸡腿都特别好，这样既能让人体吸收丰富维生素，又能让人体吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，滋补功效特别明显，能有效缓解人类体虚。五指毛桃在煲汤时，搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好，而能让它的保健功效得到更好的发挥。五指毛桃在煲汤时，可以搭配适量的土茯苓...
答：一次放0.5-2两左右。常见的五指毛桃汤做法有五指毛桃煲猪骨、五指毛桃煲鸡汤等。一般在制作五指毛桃汤的时候，材料的多少是煲汤至关重要的。每次煲五指毛桃煲汤的时候，用量在0.5-2两左右。烹饪之前取适量的五指毛桃用清水洗净，用冷水浸泡15分钟时间，和其他的肉类一起煲汤。五指毛桃常搭配排骨、猪蹄、...
答：如若采挖或购买了太多的五指毛桃回来，那就得把它们切片晒干后才能保存了。至于五指毛桃可跟哪种食材一起煲汤？其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放，以免汤味会有少许酸味。1. 五指毛桃鲫鱼汤: 鲫鱼400克（煲汤前可先煎一煎），五指...
