鲜羊排煲罗卜可以加花生米莲子吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
羊肉能不能和萝卜莲子一起炖

羊肉,萝卜,莲子可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,蛋白质利用率更好。清热解毒、润肺止咳、补肾补钙、抗衰老的功效更显著。

可以的,几种食物在一起煮味道更加鲜美。

1、胡萝卜,莲藕去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用;
2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔;
3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内;
4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块;
5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。

山药炖羊排

食材

原料:
羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。
做法:
1、材料准备好,羊排洗净,切成块,莲子泡发好,去芯。右边图片最上面那个是当归,当然没用那么多,用的最下面那3小截就可以了;
2、锅内加水,烧开后,放入羊排,焯去血水,去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块,再烧一锅水,水热后放入羊排,山药和莲子,枸杞,当归,倒入一匙醋。大火煮开后转小火,炖一小时后加入盐,再炖15分钟左右,起锅倒入胡椒粉即可

羊排炖萝卜

用料
主料

羊排500克

白萝卜300克

调料
食盐
适量
鸡精
2克

5克


八角
3个
花椒
2克
料酒
10克
生抽
10克
香叶
5片
郫县豆瓣酱
20克
白糖
10克
羊排炖萝卜的做法
1.羊肉和萝卜洗净后切成块;锅中水烧开后再放入羊肉、料酒,煮开沥干水份待用
2.锅内油7成热后,放入郫县豆炒出香味,然后放入花椒、白糖继续翻炒

3.放入羊肉块翻炒,然后调入料酒,炒干水份
4.将羊肉放入炖锅,加生抽、八角、姜片,然后加入开水淹没羊肉;大火烧开后转中火炖2个小时

5.待羊肉8分熟的时候,放进萝卜炖至变软入味;加鸡精、盐调味
6.撒上香菜装饰即可

  • 怀孕初期肝火旺应该吃什么
    答:红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。5、银耳花生仁汤 银耳15克,花生仁100克,红枣l0粒,蜜枣10粒。将银耳15克用温水浸开,洗净。花生仁100克、红枣l0粒去核。蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待...
  • 冬天熬什么汤对身体好呢!?
    答:给你介绍一个非常简单的方法` 萝卜排骨汤 一个白萝卜 切成小块 然后 先把剁好的排骨先放在锅里炖上半个小时 (里面先放少许盐 盐试着喝的时候要觉得有点淡就刚好了` 然后少许味精 看自己的喜好放多与少 少许胡椒面` 就OK) 半小时后然后在放萝卜 炖熟即可 这样喝既有萝卜的清新味又有排骨...
  • 煲排骨汤怎么煲?都要什么料?
    答:天气炎热,身体的水分一点点被炸干,总是渴望汤汤水水来滋润,来一碗胡萝卜排骨汤,不但可以去湿消暑,还可以令你的皮肤更加水灵。 一、材料 胡萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮少许。 二、制作 1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。 2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。 3、在瓦煲内...
  • 冬季节在家煲什么汤好喝呢?
    答:排骨汤--将软排骨切成块焯水,然后和浸泡后的花生、枸杞一起冷水下锅,煮沸后去沫,再用文火煲2小时,加精盐、味精、黄酒和少许胡椒粉即可。此汤汁醇味浓,且滋补身体。骨头汤--将骨头砸断,加豆腐或黄豆同煮。文火煲好,让骨头中的维生素、矿物质等被充分吸入豆腐或大豆中,食之味鲜,又富营养。...
  • 帮我介绍一下,冬天喝什么最营养?
    答:鱼汤健脾开胃。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。猪蹄汤养气血。猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后...
  • 羊排可以和莲藕做汤么?怎么做
    答:材料:羊排,莲藕,薏米,葱,姜,盐,香叶。这些超市里都有卖 1、羊排凉水下锅,煮沸去血水,捞出控水。2、莲藕去皮切小块,葱切大段,姜切片,薏米洗干净。3、将羊排,莲藕,薏米,葱,姜,香叶全部放入煲汤锅,一次性加够热水。4、小火煲3个小时以上,出锅的时候加盐和香菜即可。莲藕鸡爪花生...
  • 冬天喝什么汤好
    答:2 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。 3 洗干净牛肉,放入滚水内飞水,再冲干净,然后切厚件。 4 烧滚适量水,放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。 八宝粥: 材料: 江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量 做法: (1)栗子肉洗净...
  • 冬天到了,有什么可以补身又好喝不上火的汤呢?最好有详细一点的做法_百 ...
    答:在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。 检举 回答人的补充 2011-10-30 12:53 古代有句谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,虽然有些夸张,但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘,同时还等达到养颜美容的效果。 1.萝卜羊排骨 ...
  • 食物相宜家常小菜
    答:盐水鲜豌豆 鸡蛋拌土豆泥 水煮花生米 五彩拉皮 麻酱莴笋尖 酸辣莴笋荤菜 银芽拌鸡丝 捧捧鸡 香葱拌鸡丁 杏仁鸡卷 酸辣鸡片 白斩鸡 香椿拌鸡丝 三色鸡丝 五柳凤爪 五香熏鸡 虎皮凤爪 拌金针茹盐水鸭鱼香湖鸭 水晶舌掌 香油拌耳丝香肘花 清拌腰片 芥末猪肚 香拌牛百叶 陈皮牛肉 麻酱白切羊肉 蒜泥拌驴肉 麻辣...
  • 怎样炖羊肉又烂又好吃
    答:炖羊排又烂又好吃方法如下:将羊排洗净,切好葱姜蒜,准备好调味料后,可开始制作。焯过水的羊排裹一层淀粉,热油炸羊排到成熟,捞出控油备用。另起锅放热油,下干辣椒段,葱姜蒜下锅一起煸炒。花生辣椒酱和羊排一起放入,大火翻炒,撒一大把孜然粉,继续炒,撒盐和白芝麻接着炒。加些香菜段略...