土豆爱好者看过来在土豆之前印第安人常吃啥

土豆爱好者看过来在土豆之前印第安人常吃浆果。

在植物学中，浆果是一种没有核（果核）的肉质果实，由含有一个子房的单花产生。如此定义的浆果包括葡萄、醋栗和西红柿，以及黄瓜、茄子（茄子）和香蕉，但不包括符合浆果烹饪定义的某些水果。这些浆果包括蓝莓、黑莓、红莓等，它们不仅口感酸甜可口，而且富含营养。

而土豆的驯化是8000年前南美洲的印第安人先民完成的。它是印第安人对世界文明最重要的贡献之一。印第安人还驯化了其他诸如玉米、红薯、木薯、花生、西红柿等食物。对南美洲居民而言，安第斯山脉高寒贫瘠，土豆的重要性超过了玉米。

浆果的形态特征：

浆果类的营养成分因果实不同而异，外果皮为一到数层薄壁细胞，中果皮与内果皮一般难以区分。中果皮、内果皮均肉质化，含丰富浆汁。任何形小肉质果实，果皮外面的几层细胞为薄壁细胞，其余部分均为肉质多汁浆果的萼片宿存，与果蒂相连接，浆果一般由多心皮合生雌蕊发育而成，尤为可食者，亦俗称为berry。

木莓（raspberry）、黑莓（blackberry）及草莓（strawberry）的英文名中虽均有berry但不是浆果，而是聚合果。椰枣（海枣）是一种单籽浆果，其核是坚硬的营养组织。