湖北利川特产:利川红

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-11
利川红的基本介绍
利川红(利川工夫红茶)产区,自然条件优越,山地林木多,河流多,森林覆盖率85%以上,生态植被极好,气候温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──中茶108、鄂茶10号、鄂茶1号、槠叶齐、本地小叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于红茶的制作。因为土地肥沃,物产丰富,为有利之川,故名利川。四周有齐岳山、寒池山、石板岭、马鬃岭、麻山、钟灵山、甘溪山、佛宝山环抱。
利川红的采摘季节是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩的一芽、一芽一叶、一芽二叶,然后,经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一公斤上好的利川红(利川工夫红茶)茶,需要六千克鲜嫩的芽叶。
利川市属亚热带大陆性季风气候。因山峦起伏,沟壑幽深,海拔高度不同,气候差异明显,为典型的山地气候。夏无酷暑,云多雾大,日照较少,雨量充沛,空气潮湿。海拔800米以下的低山带,四季分明,冬暖夏热。利川市境内崇山峻岭,山林茂密,土壤大部属微酸性黄棕壤土,土壤肥沃,具有得天独厚的茶叶生长生态环境。为古时“夷陵茶”(今宜红茶)核心产区之一。
利川市毛坝镇兰田村地处星斗山腹地,常年云遮雾绕,深山里,一片片茶园青翠。这里的各种茶成了当地人的主要收入渠道,也就是这里的茶,经过采摘,加工,装箱,漂洋过海,来到德国汉堡,最终走进欧洲的家庭。毛坝镇从优化资源配置,推进利川红茶业集团组建,完善其标准体系建设,申报“利川红”地理标志证明商标。在武汉、北京、广州等地建立“利川红”茶叶旗舰店和连锁店,主推毛坝茶产品,抢占国内市场,打造中国“宜红”第一乡。
利川红农产品地理标志地域保护范围为东经108°21′-109°18′,北纬29°42′-30°39′,区域南北长105公里,东西宽92公里。湖北省利川市辖的毛坝镇、忠路镇、柏杨镇、建南镇、文斗乡、沙溪乡、团堡镇、凉雾乡、谋道镇和东城街道共10个乡(镇、街道)共计141个村。总生产面积12000公顷(18万亩)。

利川红有什么营养价值?
“冷后浑”现象,科学检测得出的结论是当茶汤温度高时,茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸等对人体有益的物质各自成游离状态,融于热水。

利川红的产品特点有哪些?
利川红产品外形条索细紧,平伏匀称,色泽乌润,汤色红艳(金黄)明亮,香气馥郁持久,滋味甜醇滑爽,叶底嫩匀带芽,其尚品茶汤温度低于10摄氏度后有明显的“冷后浑”现象,为优质红茶的标志之一。

利川红的历史是怎么由来的?
利川产茶历史悠久,19世纪中叶利川茶农开始为英资买办商人加工出口红茶,1876年随着宜昌被列为对外通商口岸,利川毛坝成为出口宜红工夫红茶的核心产区之一,1951年利川被国家列为宜红工夫红茶的主要产区,利川红茶已有170多年生产加工历史,利川红(利川工夫红茶)是红茶中的尚品,享有盛誉,利川工夫红茶于2017年11月15日被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品。

利川红的获奖荣誉
2016-2017年,“利川红”公共品牌获得地理证明商标、地理标志产品保护。
2013年获中国茶叶学会第十届中茶杯名优红茶评比特等奖。
2018年获第二届中国国际茶叶博览会金奖产品。

  • 利川红产地是哪里?
    答:利川红,即利川功夫红茶的简称,属于红茶类,是一种全发酵茶,为著名的高端红茶品类,滋味醇厚甘爽,香浓回甘,有茶中至味之称,干茶市场价格可卖到上万元一斤。利川红产地是哪里?今天倍领网来介绍一下其原产地。利川红产地是哪里?恩施玉露和利川红茶是恩施茶的杰出代表,其中利川红茶产于湖北恩施利川...
  • 湖北利川特产:利川工夫红茶
    答:1. 利川工夫红茶源于160多年前,是“宜红”茶区利川市的重要产品,并有着长期的外销历史。2. 利川红干茶呈现乌润色泽,其汤色红艳、明亮,滋味醇厚且鲜爽,具有明显的冷后浑现象,体现了其优良的品质。3. 利川工夫红茶的原料主要来源于中茶108、鄂茶1号等品种,以及地方特有的群体种。4. 自19世纪...
  • 恩施利川红茶的功效与作用,利川红茶叶有什么药效?
    答:利川红茶产自湖北恩施,品质佳,功效突出,长期饮用有利于身体健康,是一款非常好的养生保健茶饮,那么利川红茶叶有什么药效呢?今天倍领网来分享一下恩施利川红茶的功效与作用。1、养护肝脏 肝脏是人体的排毒器官,排毒是否顺畅,也时刻影响着身体,而利川红茶对于肝脏的排毒系统具有辅助运行的功效与作用,...
  • 利川红茶多少钱一斤,湖北利川茶叶价格表
    答:利川红,利川功夫红茶的简称,著名的高端红茶品类,罕见的红茶品种冷后浑,已有170多年历史。一般来说,红茶出现冷后浑,意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富,是品质良好的体现;冷后浑程度越高,意味着红茶品质越好;冷后浑红茶滋味醇厚甘爽,香浓回甘,被称之为茶中至味,茶界称冷后浑现象为极品...
  • 恩施红茶市场第一品牌“星斗山·利川红”喜获“恩施八宝”
    答:在1月22日落幕的中国第二届硒产品博览会上,恩施州政府的盛事在恩施州文化中心展馆落下帷幕。作为湖北省农业省级龙头和恩施红茶产业的翘楚,利川市飞强茶业携其市场第一品牌“星斗山·利川红”闪耀登场,展示了品牌在硒博会上的非凡风采。飞强茶业在博览会上大放异彩,设有四个展位,包括企业独立的精...
  • 利川红为什么会这么贵,利川红什么档次?
    答:冷后浑和毛坝早一都得到了恩施州农业局高级农艺师黎志炎、华中农业大学倪德江教授、利川市毛坝乡特产站高级农艺师胡家雄等众多技术人员的重视和持续研究及推广。特别是冷后浑得到了较快的发展,为利川红走红奠定了极好的品种基础。冷后浑枝条翠,茶园封园前四年,呈横开枝生长,待五年封园后,才强制...
  • 利川红茶叶冷后浑,为优质红茶的标志之一!
    答:利川红,作为红茶家族的一员,以其独特的品质在湖北省恩施州利川市的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡等地备受青睐。利川红成品茶的外形紧致,色泽乌亮,散发着浓郁的薯香。其汤色特点鲜明,初始为橙黄带金圈,且带有淡淡的薯香,滋味醇厚甘甜,回甘持久,是其品质的显著标志。尤其引人注目的...
  • 恩施玉露 利川红
    答:恩施玉露和利川红都是湖北省的著名特产茶叶。恩施玉露产于恩施州境内,属于中国十大名茶之一,是以中国原产的小叶种茶为原料,采摘时只采摘一芽一叶的嫩芽,茶汤清香味醇爽口,被誉为“百茶之王”。利川红是湖北省利川市的传统名茶之一,是一种红茶,属于乌龙类茶叶,外形黑褐色带金黄色芽毫,冲泡后...
  • 利川红茶在红茶的排名,利川红茶的特点
    答:利川红茶,是红茶中的佼佼者,以香高、味醇、形美、色艳、冷后浑五绝驰名。利川红,湖北名优红茶,为利川工夫红茶的简称。主要分布在利川市毛坝、忠路、沙溪、文斗、柏杨五个乡镇。其生产的茶树品种有中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐等。另外冷后浑(毛坝8号)、忠路小叶种,楚香1号为地方...
  • 利川工夫红茶有哪些选购方法?
    答:利川工夫红茶,又称利川红,是产自中国湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的一种优质红茶。它具有独特的地理环境和气候条件,因此具有独特的品质特点。在选购利川工夫红茶时,可以从以下几个方面来进行判断:观察外形:优质的利川工夫红茶条索紧结,色泽乌润,茶叶表面有白毫显露。茶叶的长短、粗细适中,且...