浙江的民俗有哪些？
1、掸新(浙江的风俗习惯之一)：
一般都在年底二十日或祭灶前后，家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所以用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。旧时，在苍南，长工回家过年，故有“长年不吃二十四饭”之说。
现在，每年农历二十四前后，仍沿袭腊月“掸新”风俗，全城开展以扫尘迎新为中心的清洁卫生运动。
2、小年。农村人一般要大扫除，办年货，送灶君菩萨上天。也有些地方在这一天祭祖。过年拉开序幕。
3、新年鼓：
春节期间，民间娱乐活动较多，如新年鼓和吹打乐。新春天亮，小孩结队成群，沿街敲锣打鼓，叫“新年鼓”。有些村子则集合村民，演奏各种乐曲，有吹打曲，也有清唱，欢乐而热闹。
4、大年“开门炮”。
初一凌晨，家家户户争先恐后打“开门炮”，一般认为，越早越好。此起彼伏的爆竹声中送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”有讲究，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹三发，意谓可解除一年的疾病灾难，并表示接新年。
三发鞭炮越是声音宏亮清脆，越是吉祥。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后红花满地，喜气洋洋，此时，年味最浓。
如正月初一春节，吃汤圆，象征一元复始；正月十五元宵节，吃麦饼；清明节吃“清明馃”，它被做成三角形的，所以又叫“三角馃”，清明馃又分“白馃”与“青馃”，“三角馃”形似犁头，表示春耕农忙开始了；立夏，吃麦衣（一种薄煎饼）；端午吃粽子、茶叶蛋和绿豆糕；农历7月15中元节，祭祖，吃手蒲头馃；中秋节吃擂头馃（驴打滚）和月饼；重阳节吃麻糍，等等。另外，红事（喜事）用红馃（杨梅馃）、白事（丧事）用白馃（横夹馃），新娘子回门(俗叫“转头趟”)、老人做寿、孩子满月周岁、房屋上梁、建灶乔迁的人家要给左邻右舍、亲朋好友分喜馃（“杨梅馃”或点有红点的饼馃）。
浙江各地的民俗各有不同：特色小吃
衢州、金华一带的猫耳朵： 流出清宫御膳，为形似猫耳的麦疙瘩。经沸水煮熟捞出。另用虾仁、鸡肉、干贝、火腿、香菇、笋丁、菜叶、葱、姜片和鸡汤制成汤汁，取猫耳共盛碗内，淋鸡油而成。配料五彩缤纷，猫耳色白，汤鲜味美。 湖州大馄饨 以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤外，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。 鱼肉皮馄饨 为沿海渔区保守风味小吃。猪腿肉及荸荠剁成末，取绍酒、味精、白糖、盐、葱花调成馅心，包入鱼肉皮女内，入笼蒸熟，入沸水外略煮，连汤拆入碗外，撒以葱花、猪油、米醋、味精而成。鱼肉皮通明，光滑，形似花朵，味鲜爽口。 湖州千驰包 纯精肉、开洋、干贝等做馅，豆制品千驰做皮，包成包女，配以劣秀粉丝。色白汤清，鲜美可口。未无百缺年制制历史。 南湖蟹肉包 用鲜肉皮、蟹肉、生姜、夹心猪肉、蛋黄、糖等调制成馅，做成包女蒸熟。成品皮薄滑韧，肉蟹浓香，味香卤多。 虾爆鳝面 采用新鲜虾取粗强大鳝，共面条烹做，保持刀切面特色，采用素油爆、荤油炒、麻油浇的“三油”制制工艺。鳝片黄亮香脆，虾仁玉白鲜美，面条柔滑不糊，汤汁油润清香。 嘉兴五芳斋粽 为鲜肉粽，其外形零洁，包裹均匀，用筷分成四块，块块见肉，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜。
浙江文化遗产：
一、民间表演艺术类（36个） （一）民间戏曲：新昌调腔（新昌县）、松阳高腔（松阳县）、西安高腔（衢州市金华市）、宁海平调（宁海县）、永嘉昆剧（永嘉县）、浦江乱弹（金华市）、海宁皮影戏（海宁市）、台州乱弹（台州市）、淳安三脚戏（淳安县）、杭剧（杭州市）； （二）民间曲艺：四明南词（宁波市）、宁波走书（宁波市）、杭州小热昏（杭州市）、温州鼓词（瑞安市）、绍兴莲花落（绍兴县）、绍兴平湖调（绍兴市）、金华道情（金华市）、平湖钹子书（平湖市）、兰溪摊簧（兰溪市）、临海词调（临海市）； （三）民间舞蹈：奉化布龙（奉化市）、长兴百叶龙（长兴县）、青田鱼灯（青田县）、十八蝴蝶（永康市）、海盐滚灯（海盐县）、淳安竹马（淳安县）、浦江板凳龙（浦江县）、浦江迎会（浦江县）、跳蚤会（定海区）； （四）民间音乐：江南丝竹（杭州市）、畲族民歌（景宁县）、嘉善田歌（嘉善县）、舟山渔民号子（舟山市）、舟山锣鼓（舟山市）、嵊州吹打（嵊州市）、奉化吹打（奉化市）。 二、民间造型艺术类（23个） 东阳木雕（东阳市）、乐清黄杨木雕（乐清市）、龙泉宝剑（龙泉市）、宁波朱金木雕（宁波市）、宁波骨木镶嵌（宁波市）、都锦生织锦（杭州市）、西湖绸伞（杭州市）、硖石灯彩（海宁市）、王星记扇（杭州市绍兴县）、乐清细纹刻纸（乐清市）、浦江剪纸（浦江县）、萧山花边（萧山区）、苍南夹缬（苍南县）、桐乡蓝印花布（桐乡市）、瓯塑（温州市）、瓯绣（温州市）、黄岩翻簧竹雕（黄岩区）、东阳竹编（东阳市）、嵊州竹编（嵊州市）、浦江麦杆贴（浦江县）。 三、民俗风情类（5个）南宗祭孔（衢州市）、景宁畲族祭祀仪式（景宁县）、海盐骚子（海盐县）、炼火（磐安县）、扫蚕花地（德清县）。
答：冠带乘舆，全副执事，鸣锣开道，到各庙宇行香，威仪甚盛，每家老年人和当家人天未亮，便已沐浴更衣，竞先赶到社庙或附近寺院里开殿门和烧头香，点香灯，有的甚至索性除夕不睡，在庙宇守等。亥时一过，赶紧烧香，表示虔诚。俗信第一个人赶到点上香最为吉利，故有争先点第一双蜡烛习俗。
答：衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。2、龙泉：豌豆糯米饭、乌米饭 立夏是春夏交接之际，气温逐渐上升，这一天龙泉人都喜欢吃“豌豆糯米饭”和“乌米饭”。其中，“豌豆糯米饭”大概是浙江目前传承得最好的立夏饮食习俗，...
答：2、实际上，这里所说的行聘指的便是下聘礼了，这也是旧时的一个结婚习俗，在浙江一带仍然十分流行。不过现在行聘没有那么严格的要求了，男方只需要按照事先与女方商定的规格来行聘即可。3、红喜事即婚嫁，年轻人现在都在爆料自己工资不够红包，那么看看在温州一带，有一种叫法叫回礼。一般温州往乐清...
答：浙江独特的风俗体现在多个方面，其中包括庙会、婚嫁和传统节日习俗等。浙江的庙会风俗独具特色。每逢春节等重要节日，浙江各地都会举办盛大的庙会。在这些庙会上，人们可以看到各种传统的民间艺术表演，如舞龙舞狮、变脸、杂技等。此外，庙会上还有各种传统小吃和手工艺品，让人们在欣赏表演的同时，也能品尝到...
答：浙江的风俗有掸新、大年开门炮、拜年、新年鼓、订婚等。掸新：掸新指的是在年底，加急家户户都要打扫门庭，大年初一早上人们会争先恐后的打“开门炮”，初一在上，首先在家里，晚辈给长辈拜年，浙江的民间娱乐活动很多，而新年鼓就是其中的一个，浙江的婚嫁习俗中订婚是一个非常重要的环节。浙江的风俗有...
答：1. 浙江的小年习俗包括大扫除和准备年货。部分地区还会在这一天进行祭祖活动。2. 除夕夜的传统习俗是吃年夜饭，故意留下一些食物到初一吃，象征着“年年有余”。人们会守岁直到午夜12点，迎接新年的到来，并燃放烟花庆祝。3. 春节习俗中，新春伊始，孩子们会成群结队敲锣打鼓，这一传统被称为“新年鼓...
答：打"开门炮"也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称"百子炮";再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。俗信打"开门炮"越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中...
答：节庆：浙江有很多传统节日，如春节、元宵节、端午节、中秋节等。在这些节日里，人们会举行各种庆祝活动，如舞龙舞狮、赏花灯、包粽子、赏月等。此外，还有一些地方性的节日，如杭州的西湖龙舟赛、绍兴的乌篷船比赛等。婚俗：浙江的婚礼习俗丰富多样，有迎亲、送嫁、拜堂、宴客等环节。在婚礼上，新娘要穿...
答：浙江拥有的独特节日风俗包括：1. 乌米饭：在立夏前，龙泉人开始准备乌米饭，这是老人和孩子们特别喜爱的食物。2. 灰鸭蛋：通过将鸭蛋放入草木灰和黄泥中腌制一个月左右制成，当地有“立夏腌蛋，端午吃蛋”的传统习俗。3. 串蚕豆：用棉线串满蚕豆挂在脖子上，形成一条长长的蚕豆项链，孩子们可以玩上...
答：1、掸新是浙江的风俗习惯之一，一般都在年底二十日或祭灶前后，家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所以用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。2、浙江的特色古风民韵浙江各地星罗棋布的水乡村落中，至今仍保存有许多明清时代，...
