茅台为什么那么贵

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
为什么贵州茅台这么贵呢?

贵州茅台贵的几点原因:
1、文华历史悠久
贵州茅台的产地是在贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名为三大烈酒,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,到现在已经有800多年的历史。
茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照;域内白酒行业兴盛,1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水,写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体,也是茅台酒的故乡。
2、特殊工艺
气候,地理,工艺,水源,原料,缺一不可。茅台酒属于酱香型白酒,而酱香型白酒采用的原料是取茅台镇当地优质的小红糯高粱、小麦、天然泉水,按古代传统工艺酿制。遵循以端午制曲重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒之工艺酿造。
酿制茅台酒的水主要是赤水河里的水,这种水入口微甜、无溶解杂质,酿造出来的酒特别甘美。茅台镇还有特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原醉低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酿造原料的发酵、熟化都很有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。如果离开这种特殊气候条件,白酒中的有些香气成分无法产生,白酒的味道也就欠缺了。
这就是为什么一些白酒厂家极力仿制茅台酒而不成功的原因。酱香型白酒是中国白酒中比较珍贵的一个大类,茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。有着酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
3、品牌市值高居不下 越贵越有人买
人们说的茅台酒,一般是指飞天茅台酒和五星茅台酒,目前一瓶飞天茅台的价格是1499元。
茅台集团也有其他系列酒,有茅台迎宾酒和茅台王子酒等,茅台迎宾酒和茅台王子酒的价格在100到200不等。
可能很多人不知道茅台的成本,说出来估计大家都很吃惊,一瓶1499元一瓶的飞天茅台成本只要几十块。
其实相关讨论和争议早就存在。一款产品的定价跟产品的成本没必然联系。从营销的角度来考虑,产品价格的制定。
除考虑成本因素外,还要考虑其他因素,如产品的稀缺性、市场定位、供求关系、竞争因素等这些要高于前者因素。
茅台被称为国酒,蕴含了太多的酒文化,寄托着亿万国民的情感,是中国的一张明信片。茅台酒的价值体现在,不仅采用的独特的酿造工艺,还有着巨大的品牌影响力,这是很多白酒企业望尘莫及的。
喝酒喝茅台,送礼送茅台,这是一种身份的体现。茅台酒的主力军40-50岁的人群,他们有足够的财力、广泛的朋友圈和商业圈,他们更看中的是茅台酒带给他们的荣誉感和面子,而对于茅台酒的价格他们并不觉得贵,反而越贵越好。稀缺能体现贵,贵能体现身份。
4、估值高众人抬 资本市场愈演愈烈
近日贵州茅台的股价不断刷新历史新高,继去年超越帝亚吉欧成为全世界后,贵州茅台股价大涨4.04%,再次创造新纪录。
据了解,2017年贵州茅台预计实现营业总收入600亿元以上,同比增长50%左右,净利润同比增长58%左右,并宣布2018年茅台酒平均涨价18%左右,为股价上涨提供了助推剂。贵州茅台股价2014年上涨81.71%,2015年上涨32.02%,2016年上涨59.51%,2017年股价上涨了113.07%,今年至今涨幅也已达12%,实在涨势惊人。A股整体低迷下,这些年机构对防御性的白酒龙头贵州茅台抱团取暖,基金评级机构也不断上调其目标价。
对于贵州茅台酒,市场上53度的飞天茅台官方零售价已从原来的1299元/瓶上涨到1499元/瓶,但其实是经销商惜售、囤货等现象严重,一瓶53度的飞天茅台要卖到2000元左右,且春节前后按惯例还有涨价的预期。贵州茅台酒已在奢侈品的路上越走越远,而贵州茅台市值突破1万亿也已是一步之遥,2016年整个贵州省的GDP也不过为1.17万亿。

扩展资料:茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
2003年02月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。
2013年03月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”(贵州茅台酒)地理标志产品保护名称和保护范围。
参考资料:百度百科-茅台酒

提到茅台股价跟其产品,大家都会从嘴里蹦出一个字:贵!
酒文化的代表——茅台酒
在中国文化之中,酒文化是源远流长的,可以说是和中国文化牢牢地绑定在了一起,酒文化已经深入到了每个中国人的骨子里。



所谓的“文化酒”,是几千年中华文明的缩影,是人类文明的结晶。从某种意义上说,茅台之所以如此知名,除了其超凡脱俗的品质外,最根本的原因与其悠久的历史和深厚的文化内涵密不可分。
茅台酒主打酱香型。它有着悠久的历史;有着独特的工艺;其三,有着厚重的文化;唐宋时期,茅台地区就出现了粮食制曲和酿造谷物酒的工艺,清代时期,茅台酱香文化已经开始流行,直到1915年,酱香酒的代表茅台酒在巴拿马万国博览会上“一摔成名”。



此前茅台更是有“国酒”光环,虽然国酒标签已经被摘去,但是其在国人心目中的第一白酒地位仍然没有动摇。
茅台酒价格一飞冲天
茅台在国民革命战争末期是0.8元~1元/斤;70年代茅台酒是7元/斤80年代初国家放开白酒价格,茅台酒是8元/斤。以当时的物价水平,茅台酒已经是算得上是天价酒了。而到了2007年茅台酒零售价已经突破600元,过去30年茅台酒价格上涨了80到100倍。



作为名酒,茅台酒有理由比其他普通白酒的价格高,但是一瓶酒少则千元,多则上万的价格实在让所有人接受。虽然他是国民酒的代表,但这并不意味着所有人都能喝得起。市场、商家、非行业的游资“都在炒茅台,有货不卖”。部分地区甚至出现了排队抢购茅台的现象。就拿飞天茅台来说,一瓶酒3千多元的定价确实让普通白酒爱好者望酒兴叹,它实在是太贵了……
为啥茅台这么贵?背后蕴藏有意思的关系
茅台酒的价格在白酒市场中完全可以用天价二字来概括……茅台酒价格高跟很多因素都有关,背后也有一系列有意思的关系,接下来,笔者就跟大家探个究竟。
正常来说,一款商品定价高,跟其成本和市场供求关系有直接关系。但这种关系似乎不太适合运用到茅台酒身上。



影响商品价格的直接关系就是供求因素,供不应求,价格上涨,反之,价格下跌。如果说茅台的产量不足,价格上涨也是可以理解的。然而通过观察数据,我们得知,茅台酒的产量确实在不断增加,但是价格却没有因此受到影响,虽然有一段时间价格是相对降低了,但是这种趋势很快就消失了。
不过我们还需要知道一件事,产量虽然上去了,但是它未必能完全满足市场需求。分析数据可知,看上去产量已经翻了五六倍,但还是没法满足市场的需求。



茅台并非国人的口粮酒,而是成为一种极具投资价值,可以收藏和送礼的高端酒,这些需求都属于隐性需求,对于茅台酒来说,这种隐性需求其实占据了总体需求的大部分。
知得一提的是,隐形需求难以预计,甚至还可能存在暗箱操作……各种各样的原因引起该方面需求的暴涨都会令茅台酒的实际需求量超过国民经济增长的正常水平。
聊完需求,我们再来聊聊成本。



售价几千元的茅台酒,成本是多少?其实根据营业成本、营业收入、销量很好反推。根据表格信息我们可知,茅台酒的成本不过几十元,但市场上的定价却能高出几十,甚至是上百倍!如果成本高,定价高,我们可以理解。然而茅台酒的成本却只有几十块,低吗?不低,但也完全不能说高。
既然如此,茅台酒价格是什么因素抬高的?
跟人为炒作有关!我们之前听说过炒股的,听说过炒楼的,但是没人听说过去炒酒的!然而自从茅台火了之后,炒茅台还真的就成了一种普遍行为。此前有专家表示,飞天茅台酒“被涨价”很可能是贵州茅台的区域经销商和中间商炒作的结果。



虽然茅台负责人曾说过,茅台可以一直坚持原出厂价不变,而且也确实做到了。但真正流通到了市场上,价格就没办法控制了,因为炒酒行为没有办法完全遏制。
因此,茅台酒价格高是多方面原因导致。不能只单纯考虑成本和产量因素。
结语:
其实对于普通人来说,茅台酒涨价没什么,毕竟指望它成为人人都能喝得起的平民酒不太现实,即便是降价到1000元一瓶,也很难成为口粮酒。
当然,我并不认为茅台酒具有炒作价值,它跟房子不一样,没有房子住没法生存,没有茅台酒喝生活一点不会发生变化。当然,如果你是有钱人,可以当我没说。

有以下几点原因:

1、历史悠久:

据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒。后此酒受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏 赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华性出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王性出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖性出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。

2、制作工艺独特:

贵州茅台酒是以优质高粱为料,优质小麦制曲,每年重阳之际投料,巧妙地利用茅台镇特有的气候,优良的水质,适宜的土壤,采用了一系列与一般白酒截然不同的高温制曲、高温堆积,高温酒,轻水分入池等工艺条件,经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、分型入库、长期陈酿、精心匀兑而成。 

3、贵州茅台酒素味道特别:

以低而不淡、香而不艳著称,被尊为国酒,是世界三大名酒(另外两种是英国英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地)之一。茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的独特风格。侨胞称赞茅台酒为“祖国之光”。

扩展资料:

主要工艺流程及要求:

1、制曲:小麦经破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲,贮存6个月后投入制酒生产。

2、制酒:

①投料阶段:重阳开始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱经破碎后加热水润粮,次日加母糟蒸粮,下甑摊晾,之后加曲和尾酒拌匀堆积,达到工艺要求,入窖发酵30天后开窖取醅,再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀,从蒸粮开始重复上述工序。

②馏酒阶段:馏酒阶段共有7个轮次,每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。

制酒过程共经历9次蒸煮(馏),8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒,一年一个生产周期。

3、贮存勾兑:基酒(轮次酒)分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中,将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑,勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。

4、包装:勾兑后的酒经检验合格后,采用不透明容器包装出厂

参考资料来源:中央电视台-贵州茅台酒

参考资料来源:百度百科-茅台酒



首先,酱香型白酒成本非常高。一斤高粱9个月出2两酒,至少陈酿2.5年。浓香型白酒一斤高粱2个月出3两酒,只要陈酿一年以上。
品牌价值。多届的国家名酒,品牌价值非常高。
物以稀为贵。
收藏价值。现在有点儿“投资”“软黄金”的味道了。
如果消费取向于“奢侈品”的话,就不是“贵”那么简单了。

茅台的品牌、制作工艺,原材料,年产量(高端产品)、运营成本决定了它的价格。越是好酒它的成本就越高,制作工艺越繁琐。当你了解到1瓶茅台是如何成品的 你就不认为它贵了。

当然贵了,抛开原料成本,光是制作工艺就听说的就有九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,还有时间成本和品牌价值,而且人家的就确实好,这没办法。。。

真想喝也有大众能消费的起的 ,近年茅台授权给代理商品牌权,茅台集团提供原酒和品牌代理权,类似的品牌有贵之樽、八尊窖藏等 还有就是赖茅也是茅台集团的注册商标

恶性通货膨胀年代,大资金坐庄对倒炒高之举,并引发无数商家个人跟风囤积.

  • 茅台为什么这么贵
    答:茅台为什么这么贵 一、优良的品质 茅台在没有被炒作之前,价格也是相比其它的酒更贵,但是还是有很多人很喜欢,就是因为它的品质。正是由于特殊的工艺,造就了优良的品质和口感,一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟。茅台酒的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的,还...
  • 茅台酒为什么这么贵?
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  • 你认为茅台贵的原因有哪些?
    答:社会因素:在一些重要的节日或庆典活动中,茅台酒常常被作为礼品赠送,这种社交文化的需求也在一定程度上推动了茅台酒价格的上涨。综上所述,茅台酒之所以贵,是由于其品牌价值、生产工艺、产量限制、市场定位、收藏投资价值、政策因素以及社会因素等多方面原因共同作用的结果。茅台酒的价格不仅仅是一瓶酒的...
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    答:政策因素:中国政府对白酒行业的税收政策也影响了茅台酒的价格。白酒行业的税收较重,这在一定程度上增加了茅台酒的生产成本,从而影响了其价格。综上所述,飞天茅台价格之所以那么贵,主要是由于其品牌效应、生产工艺、原料品质、供需关系、收藏投资价值以及政策因素等多方面原因共同作用的结果。而这些因素也...
  • 茅台为什么这么贵
    答:物以稀为贵,这是茅台酒贵的原因。因为茅台酒生产环境要求严格,生产原料非常有限,生产工艺复杂。这就造成了每年茅台酒的产量非常有限,而且不可扩产。有限的茅台酒投入市场后。可谓是僧多肉少。每年的茅台酒喝一瓶就少一瓶。这就导致了每年的茅台酒价格居高不下,并且老酒价格更高的原因。首先是酿酒...
  • 茅台酒为什么越来越贵?
    答:综上所述,茅台酒价格上涨的原因是多方面的,包括品牌效应、产量有限、投资收藏价值、政策因素、市场炒作以及国际市场拓展等。面对茅台酒价格的不断上涨,消费者应理性看待,根据自身需求和经济实力选择合适的白酒产品。同时,政府和相关部门也应加强对白酒市场的监管,维护市场秩序,保障消费者的利益。