形容红酒酒的词

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
形容酒的词有哪些?

酒的种类很多,有白酒,红酒,鸡尾酒,国产酒,洋酒,地方秘酿等等, 因此口味和口感各异,那么形容酒的词汇就千变万化。下面就简单说说形容酒的行业术语:不要简单的推断一个形容词的普遍含义,在酒业中,尤其是酒的鉴定方面,这些普通词汇具有专业的特殊含义。不是简单的形容词。一: 形容酒的“丰满”,尤其是形容红酒的美感,对红酒酒体轻柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的特性。二: 形容酒的“柔顺的”特性:有个性的(personnalité)优雅的(élégant)卓越的(distinqué)精美的(finesse)三: 酒的协调性:圆润(rondeur)、丰满(pleins)、肥硕(charnus)、油质(onctueux)、熟透(murs)四: 形容酒的浓烈:醇厚(corsés)、浑厚(étoffés)、构架(charpentés)、坚实(solides)、强力(puissants)五: 形容酒的酸度(口味):失衡的(déséquilibre)、瘦弱的(maigreur)、菲薄的(creux)、贫乏的(anémique)、平庸的(étroit)、瘦削的(décharné)、味短的(court)、生硬的(bref)干瘦的(maigri)、粗鲁的(brut)、侵衅的(agressif)僵硬的(raide)、尖刻的(acerbe)、酸的(acide)、生青酸(verdelet)、青绿酸(vert)六: 形容酒中丹宁的含量(口感):硬(dur)收敛(ferme)锉齿的(rapu)、涩口的(réche)、粗糙的(rugueur)收敛(astringence)七: 对以酒的PH数值(酸碱度)的形容:咸的(salée),碱性的(alcaline),洗涤液的(lessive)感觉。腻的(doucereux)、淡而无味的(douceatre)、蜜甜的(mielleux)发腊pommadé八: 形容酒的香味:唤醒对花香(fleur)、果香(fruit)、木香(bois)、油香(grasses)、酸香(acides)、辛香(épicees)、醛香(aldéhyliques)、化学香(aromatiques)弱的(faible)、平淡的(neutre)、无味道的(fade)、贫乏的(pauvre)、芳香的(parfumé)、香的(aromatique)、酒香的(bouquet)低级的(commune),粗俗的(grossiére),植物味(végétale),草味(herbacéc),树叶味(feuille)本香(bois),树皮香(écorce)九: 对于酒的香型的形容(描述)苹果(pomme),桃子(péche),李子(prune),黑茶子(cassis),草莓(fraise),覆盆子(framboise),樱桃(cerise),香蕉(banane),木瓜(coing),柠檬(citron),榛子(noisette)花香(florale)、木香(boiseé)、植物香(verte)、香脂香(balsameque)、水果香(fruitée)、动物香(animale)、辛香(épicée)、焦香(empyreumatique),化学香(chimique)玖瑰花(rose),董菜花(violette),木犀草花(réséda),玉兰花(magnolia),蜂蜜香(miel)干草(foin),蕨草(foagére),蒿草(armoise)丁子香(girofle),桂皮(cannelle),果核(noyau),鸢尾(iris),香子兰(vanille),樱桃木(kirch),苦杏仁(amande amére)焦糖味(caramel),烟熏味(fumé),烤面包味(pain grillé),咖啡味(café),烧巴豆杏(amandes grillé)等。

灯红酒绿

dēng hóng jiǔ lǜ

[释义] 灯光与酒色;红绿相映。形容娇奢淫逸的生活;也形容娱乐场所的繁华景象。也作“酒绿灯红”。
[语出] 明·顾梦游《辛卯元六日集黄眉房斋中……慨然有赋》:“去住同为飘泊人;红灯绿酒倍情亲。”
[辨形] 酒;不能写作“洒”。
[近义] 花天酒地 穷奢极欲 醉生梦死 纸醉金迷 荒淫无度
[反义] 艰苦朴素 克勤克俭 箪食瓢饮 节衣缩食
[用法] 含贬义。一般作主语、定语。
[结构] 联合式。
[辨析] ~和“纸醉金迷”;都形容奢侈腐化的生活。但~偏重于“腐枯、糜烂”;“纸醉金迷”偏重于“豪华、奢侈”。
[例句] ~的生活方式;只会使人堕落。

是描述红酒的形容词么?
问中文/英文/法文?
生硬的(Angular):生硬的葡萄酒往往缺乏圆润感和复杂度。
紧涩的(Austere):紧涩的葡萄酒往往没有馥郁的果香和饱满的口感,喝起来不十分愉悦
大的(Big):用来描述风味浓郁、酒体丰满、口感紧致的葡萄酒。其果味可能不是很馥郁,但一般单宁含量较高
明快的(Bright):形容酸度高的葡萄酒,往往令人满口生津。
黄油味的(Buttery):带有黄油味的葡萄酒一般都经过了橡木桶的陈酿,其口感丰满、顺滑,酸度较低。在舌头的中部还往往可以感觉到奶油的质感,回味也很顺滑。
黑醋栗味(Cassis):所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款带有黑醋栗味的葡萄酒往往让人想起黑加仑的酸涩。波尔多红葡萄酒往往带有显著的黑醋栗味。
木炭味(Charcoal):也称为铅笔芯味,带木炭味的葡萄酒其口感一般较粗犷,往往是干型葡萄酒,而且单宁含量也较高。
耐嚼的(Chewy Tannins):单宁厚实的葡萄酒往往口感干涩。
香烟盒味(Cigar box):香烟盒味往往伴随着熏雪松味和甜味。香烟盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。
复杂的(Complex):复杂葡萄酒的风味变化多端,从入口直到回味都呈现不一样的特点,往往令人惊喜连连。
奶油味的(Creamy):多用来形容白葡萄酒和经过橡木桶发酵或陈酿的起泡酒
厚重的(Dense):指葡萄酒的整体风味和特点,往往被用来形容雄壮的红葡萄酒如赤霞珠、罗讷河谷葡萄酒以及蒙塔奇诺布鲁奈罗等,但指其他酒时就不见得是好评价,因为其往往表示葡萄酒的结构不平衡。
优雅的(Elegant):优雅的葡萄酒通常酒体不厚重、果味也不浓郁、口感也不丰腴,但总体结构平衡,而且随着陈年年份的增长,会变得越来越好。
艳丽的(Flamboyant):艳丽的葡萄酒往往充满丰富而浓郁的水果味,往往令人印象深刻。

  • 红酒有哪些形容词
    答:奶油味的(Creamy):多用来形容白葡萄酒和经过橡木桶发酵或陈酿的起泡酒 厚重的(Dense):指葡萄酒的整体风味和特点,往往被用来形容雄壮的红葡萄酒如赤霞珠、罗讷河谷葡萄酒以及蒙塔奇诺布鲁奈罗等,但指其他酒时就不见得是好评价,因为其往往表示葡萄酒的结构不平衡。优雅的(Elegant):优雅的葡萄酒...
  • 用简单的词语来形容啤酒白酒红酒洋酒。
    答:啤酒的爽朗 红酒的神秘 洋酒的深沉 白酒的火辣
  • 关于红酒的专业用词
    答:Acid 酸, 形容词乃acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人,亦减轻了葡萄酒的涩味。Aftertaste 馀味;品嚐酒後馀留在口中的感觉,普通酒可能 没有馀味,或馀味很短,上好的酒则馀味悠长,通常与finish和length通用。Aroma 芳香;一般的说法是aroma用来形容葡萄果香,在...
  • 优美的红酒广告词
    答:优美的红酒广告词2 1、独自一人时,就会迷恋上有红酒相伴的时光,静谧的,美好的,典雅的。2、红酒,你独处时的绝佳好友,你所无法阻挡的魅力盛宴,红酒带你体验。3、享受现代生活高品质,给你永恒的回味,梦中寻觅,原来就是这种味道。4、品味源自选择,在酒的国度,唯有它的质感能和丝绸红宝石相...
  • 红酒酒体都是怎么样的
    答:酒体在品酒术语中一般理解为对酒的总体认识或评价,经常这样叙述的,这款酒酒体完整或欠缺、不协调、优雅、单薄等。比如:略酸、稍甜、氧化味过重、橡木味过重、涩、清新感、果香较好、后味较重等这些词语来评价酒体。酒体是指葡萄酒在口中的感觉,他决定于酒精、酒里面单宁和干浸出物的多少、酸度的...
  • 赞美红酒的词汇有哪些
    答:长度(Length) 酒吞咽后口腔中余味停留的时间长短,时间长者较佳。清淡的(Light) 清淡型葡萄酒,指葡萄酒入口单薄的感觉。成熟的(Mature) 已经可以饮用的葡萄酒。柔顺(Mellow) 口感如丝绒一样,经常用来赞美红酒的词汇。口感(Mouth-feel) 酒的香气,也称为芳香或酒香,给鼻部带来的感觉。不标...
  • 赞美酒的词语有哪些
    答:1、轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅玫瑰色液汁,一缕说不准是醇香、果香、清香浓缩而成的葡萄酒特有香气,朴鼻而来沁人肺腑。轻抿一口,齿颊留芳,连打嗝、哈欠都韵味余香。2、桌上这碗红酒宛如太阳,粉红色的酒是其光芒,如果没有红酒,仿佛环绕在太阳四周的行星般的我们就无法发光。3、红酒是生命的血液...
  • 谁是卧底红酒的对应词
    答:二、可口 [ kě kǒu ]解释:食品、饮料适合口味或冷热适宜。引证: 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”三、甘甜 [ gān tián ]甜。四、适口 [ shì kǒu ]解释:适合口味。五、纯正 [ chún zhèng ]解释:纯粹;不搀杂其他成分。并且形容红酒的词语也适合用在鸡尾酒上面,...
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