谁给我介绍一下临川贡酒以及临川的事情啊

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-18
江西临川贡酒

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临川乡间,好客,豪饮,无酒不待客,每喝必醉。生活在临川,一年四季,总与酒为伴。五月初五端午节,七月十五慰鬼节,八月十五中秋节,九月初九重阳节,一年一度的春节,正月十五元宵节,自是家家摆宴,户户上酒,就是清明、谷雨、立夏、冬至,也是要以酒相庆的。酒风极甚的临川,酿酒业很是兴旺。据传,宋元年间,临川古镇,酒坊云集,酒旗处处。每至夜幕降临,灯火初上,家家酒肆,饮者满座,猜拳行令,吆三喝四,煞是热闹。据史料记载,北宋熙宁八年(公元一0七五),王安石返京师。有乡人至府探视,言临川新出佳酿,香飘汝水两岸,有不远千里往购者。安石闻之,欲取之献神宗饮。思之幼弟安上适返乡省亲何不着其携来,因书之交驿丞。未久,安上果携酒来京,安石当即开坛检视,封稍启,果闻其香扑鼻,与京师酒殊异,不禁豪情顿生,吟唱起唐人赵瑕《春酿》诗:“春酿正风流,梨花莫问愁。马卿思一醉,不惜马霜 马肃 裘”。翌日,安石着人送酒入宫,奏明神宗。神宗知安石本不饮酒,今献酒来,定非凡品。传旨,当殿开启,内侍遵旨,以玉簋盛置御案,神宗持簋略呷,稍倾高喊:“此乃临川之佳贡也”。因赐在殿诸大臣品尝,皆曰,临川贡酒乃酒之上上品也。一时传遍京师,自兹,临川岁岁以酒贡之,习以为常。宋后历代亦缘此为例,此乃“临川贡酒”名之缘由也。传至当代,临川的酒业更昌,酒风更盛。家酿的谷酒,风味醇正,经冬的关酒,色澄力猛。临川酒厂作为众多酒业的杰出代表,其名声日益远播,响誉海内外,其产品更胜往昔,名闻遐迩,饮誉八方,称赞之声一浪高过一浪。

临川牌临川贡酒系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史,酒文化源远流长,经过多年研究挖掘出来的历史名酒 --- 临川贡酒文化,自古便是临川文化最有特色的一部分。临川贡酒可以上溯到北宋时期以前,距今已有 900 多年的历史,公元 1075 年,当时北宋宰相王安石以此酒敬献宋神宗皇帝,深得皇上喜爱,被列为皇宫贡酒而名扬天下。  该酒系以优质的大米为原料,采用传统的酿酒工艺,结合现代酿酒技术,经过精心勾兑而成。其酒液纯清,闻香幽雅,口感醇正,甘绵爽净,低度味不淡,多喝不上头,是节日喜庆宴用,馈赠亲友不可多得的佳品。常饮此酒更使人才思敏捷,心旷神怡。相传,当年王安石就是饮下此酒而写下了“春风有绿江南岸,明月何时照我还”的千古名句。
江西省临川区地处江西省东部,抚河中下游,辖39个乡镇场,5个街道办事处,区域 面积2121平方公里,人口近百万,是抚州市政治、经济、文化中心。   临川,历史悠久,建政于东汉永元8年,是中国十一世纪改革家王安石、东方莎士比亚汤显祖的故里。在这块神奇的土地上,孕育了一批政治家、思想家、文学家艺 术家。这里不仅人杰地灵,素有“才子之乡”的美称,而且物华天宝,自古就有“西瓜之乡”的赞誉。远在宋代,临川西瓜就闻名遐尔,宋诗会赞其为“冷比霜雪甜比密 一片加口沉疴痊”。建国后,尤其是改革开放以来,由于历届政府的重视和全市人民 的共同努力,传统的西瓜产品焕发新姿,一个具有临川特色的生产规模化,品种多样 化,质量品牌化,推广体系化,技术规范化,经营产业化的西瓜商品生产基地正在赣东大地掘起。  近几年来,全区西瓜产业在区政府的正确领导下,加大科技力量,生产规模不断 扩大,随着栽培技术水平的提高,西瓜产量,质量也上规模,上档次,在1997年 江西省西瓜,甜瓜鉴定会上,临川无籽西瓜囊括了前三名,有籽杂优西瓜也连夺西瓜 冠亚军,西瓜销售市场遍布大江南北,尤其是在广州、深圳、武汉、南京、上海等华 南,华东大中城市深受消费者青睐。西瓜产业已成为我市农民增收、财政增长的一大 支柱产业,在全区农业经济乃至整个国民经济中处于举足轻重的地位,由于临川西瓜 知名度高,生产规模不断发展,1996年度被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国西瓜之乡”。
  为了促进西瓜产业化的发展,临川区西瓜有限公司将肩负起龙头企业的历史使命 本着“以人为本,以信立业”的宗旨,坚持“面向市场,面向未来”的方针,积极开 展西瓜科技开发,良种培育,产品加工,市场营销等经营活动,不断开发“田露”牌 系列西瓜产品,奉新社会,回报用户。公司将与社会各届朋友携手合作,共同发展, 托起生命的绿洲,将“田露”洒向社会。风水名人之乡--江西临川 江西临川列入“中国名人辞典”的多达134人,有历代“临川才子”的光荣称号,如宋代的宰相兼大文豪王安石、曾巩,明代戏曲大师汤显祖等均出于此县。近期有教授职称以上的学者55人,各学科研究生96人,留学生30多人。1982年以来,该县先后有80多名未满15岁少年才子,先后分别被北京大学、清华大学、科技大学等高等学府破格录取为少年大学生。临川县之所以有这样的人才,这和风水地理脱不了关系的。
临川位江西省抚州市西南,名为“上顿渡”,是众水所汇之处,地理风水的气场十分优越,南面的赣江、崇江、抚河如扇形十弯九曲流向临川,在临川北汇合流入长江和鄱阳湖,成为地理风水难得的“聚水格”局。临川西北有环形的山脉挡住西北风,形成“山环水抱必有气”(即气聚),符合“山环水抱必有大发者”的风水定律。临川的北方又有九岭山、连云山、幕阜山铸成层层包围,使北风不能入侵吹散气场。此外,临川较远的南方,有武夷山直行,成为来气之口直入临川,源源不绝地入而聚汇,形成一个优越不散的大气场,使临川成为一块风水宝地。所以尽管时代变迁,社会制度更换,从来不影响临川的人才辈出。

  • 临川贡酒的主要成分
    答:临川贡酒的历史文化 中国传统文化与酒紧密相联,酒文化是构成民族整体文化的子系统,临川酒文化,也不能不是临川整体文化的一个重要组成部分。它既是临川的风情、习俗的物质显现,又是临川人心态、性格的外在形式。它在哺育临川诗词圣手、文人才士成长的过程,一方面给创造主体以刺激,唤起他们的灵感和想象...
  • 临川贡酒的酿造作工艺有哪些独特之处?
    答:品质控制:在整个酿酒过程中,临川贡酒都非常重视品质控制。从原料的选择,到酒曲的制作,再到发酵、蒸馏和陈酿,每一个环节都有严格的质量控制,以确保最终产品的品质。总的来说,临川贡酒的酿造工艺独特之处在于其对传统工艺的坚持,以及对品质的严格把控。这种工艺不仅保证了酒的品质,也使得临川贡酒...
  • 临川贡酒该如何选购?
    答:品尝口感:品尝临川贡酒时,要注意酒的口感。临川贡酒入口醇厚,回味悠长,具有甜、酸、苦、辣、咸等多种味道。品尝时,可以让酒液在口中停留片刻,细细品味其口感。优质的临川贡酒口感协调,不燥不涩。选择适合的酒精度:临川贡酒有多种酒精度可供选择,如38度、42度、52度等。在选购时,可以根据自己...
  • 酿造临川贡酒时需要注意什么?
    答:在酿造临川贡酒的过程中,要对酒的品质进行严格的检验,包括色泽、香气、口感等方面。只有达到标准的产品才能出厂销售。总之,在酿造临川贡酒时,要注重选材、糖化发酵、蒸馏、陈酿、储存、勾兑和品质检验等环节,确保酒的品质和口感。同时,还要不断总结经验,提高酿造技艺,使临川贡酒的品质更上一层楼。
  • 抚州临川特产有哪些
    答:除了临川西瓜,还有无籽西瓜和各种礼品瓜的引种,每年产瓜量约2亿公斤,每公斤价格约为0.4至0.6元。临川葛粉,作为临川的主要葛粉生产基地,所生产的葛粉含有异酮类化合物以及钙、磷、钾等多种必需微量元素,具有解毒、生津、止渴、降血压、血脂和治疗冠心病等多种功效。临川生产的葛粉曾获得江西省乡镇...
  • 有哪些品鉴临川贡酒的方法?
    答:品尝口感:将一小口临川贡酒含于口中,用舌头轻轻搅动,使酒液充分接触口腔的各个部位,然后慢慢咽下。在这个过程中,要关注临川贡酒的甜度、酸度、苦度、涩度等多个方面的味道,以及酒液在口腔中的厚重感、细腻度等口感。优质的临川贡酒应该味道协调,口感醇厚,回味悠长。评价余味:在品尝临川贡酒后,...
  • 江西临川的特产是什么?
    答:1、临川贡酒,其味清香纯正,喝多不上头,因宋朝宰相王安石曾用此酒进献皇上而得其名。临川贡酒有小瓶装、精装和普通装等多种规格,每市斤价格从5元——200元不等,游客可根据不同需要选购。2、祺龙米粉,特点是煮后透明,久煮不糊有韧性,适合煮、炒等制作。规格有袋装、箱装,每公斤价格4元左右...
  • 饮用临川贡酒时需要注意什么?
    答:临川贡酒是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的中国白酒,以其独特的口感和风味受到广泛喜爱。在饮用临川贡酒时,我们需要注意以下几个方面,以确保既能品味到美酒的韵味,又能保持健康的生活方式。适量饮酒:饮酒过量会对肝脏、肾脏等器官造成损害,影响身体健康。因此,在饮用临川贡酒时,我们应该控制饮酒量,...
  • 饮用临川贡酒时需要注意哪些细节?
    答:注意饮酒的节奏:品鉴临川贡酒时,不要急于一口闷,而应该慢慢品味,细细体会其中的美妙。每品尝一小口后,可以适当地停顿一下,让口腔里的味道散发出来,再进行下一口的品尝。这样可以使临川贡酒的风味得到更好的展现。适量饮用:虽然临川贡酒美味可口,但过量饮用对身体有害。因此,在品鉴临川贡酒时,要...
  • 介绍临川两百字左右,要介绍人文和大概位子
    答:临川的艺术形式多样,诸如临川采茶戏、三角班、孟戏、傩舞等,都是这片土地上独特的文化表现。板凳龙灯、水龙灯、火老虎灯、狮子灯、跑马灯等民俗灯具,更是临川文化中不可忽视的一部分。饮食文化方面,临川的名菜如银鱼炒藕丝、红烧牛肚、水豆腐和麦鸡豆腐,以及临川贡酒、安石牌菜梗等,都是临川人精心...