玉米煮多久就熟了 一根玉米相当几碗米饭

1. 玉米煮多久就熟了
玉米煮熟通常需要大约15分钟。煮玉米时，先彻底清洗玉米，然后将其放入锅中，加入足够的水覆盖玉米。水开后转中火，盖上锅盖继续煮。大约10到15分钟后，玉米基本熟透。为了提升口感，不要立即打开锅盖，再焖2到3分钟，这样玉米会更加香甜。之后，将玉米捞出，过一下凉水，去掉多余的水分，即可食用。
2. 一根玉米相当几碗米饭
一根玉米大约相当于3/2碗米饭。如果以每碗米饭200克的重量来计算，米饭的热量大约为600大卡，而玉米的热量则约为400大卡。因此，用玉米替代米饭作为主食，可以在控制热量摄入的同时，起到代餐的效果，有助于减肥。
3. 煮玉米冷水下锅还是热水
煮玉米时应该冷水下锅。玉米的主要成分包括纤维素和淀粉，这些成分需要较长时间烹饪才能变熟。如果使用热水煮玉米，外层可能会过早变软，而内部则可能还未煮熟。因此，将玉米放入冷水中逐渐加热，可以确保整个玉米均匀熟透。
4. 糯玉米怎么煮才够糯
要煮出足够糯的糯玉米，首先应选择糯玉米购买。在市场上，糯玉米和甜玉米外观上难以区分，购买时可咨询超市工作人员。具体烹饪步骤如下：
1. 剥去玉米最外层的厚皮，去除玉米须。
2. 将玉米浸泡在水中十分钟，然后用流动水冲洗干净。
3. 在锅中加入凉水。
4. 将玉米放入锅中，煮约半小时后捞出。
5. 剥去玉米的内皮，即可享用糯玉米。