怎么生黄豆芽的做法步骤
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
黄豆芽的营养价值:黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。
绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质,黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解,转化成自身生长所需的糖类和氨基酸,使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。(收起)
主料 黄豆芽100克辅料 大石头一个 沥水箅子一个 盖巾2块 砂锅一个 自发黄豆芽的做法步骤
1. 准备发豆芽的工具。
2. 用无纺布盖住底托的上面,以防豆子掉下去。然后,放入砂锅的底部,用于沥水。
3. 把泡好的黄豆倒进去,黄豆最好晚上泡一夜,第二天早上在做这步。
4. 盖上毛巾,押上石头。放石头是为了让豆芽长得更粗。每天过1-2次水。
5. 这是泡了一晚上的黄豆,第二天早上就泡好了。
6. 这是第四天的黄豆。
7. 这是第六天的黄豆。
8. 这是第七天的黄豆,已经有10几厘米长了。5-6天时,黄豆芽就可以吃了,最好不要长出根来,长根会影响口感。
9. 100克的黄豆芽,7天已经有355克了。
10. 成品图。
小贴士
炫润丝巾温馨提示:有时间,最好多换几次水。一次吃不完,放到保鲜袋里,储存在冷藏室。
在家生黄豆芽的简单方法
答:方法一:使用竹笼 1. 准备好黄豆,并冲洗干净,泡在清水中约6个小时。2. 把泡好的黄豆隔水蒸熟,水开后3分钟即可。3. 把蒸熟的黄豆装到竹笼中,摆平,再用白色的布蒙住,在阴凉处放置约24小时。4. 在摘取黄豆芽前,先以清水洗手。方法二:使用盆子 1. 准备好黄豆,并冲洗干净,泡在清水中约...
怎么种黄豆芽,黄豆怎么种黄豆芽
答:1、准备黄豆。选择完整的黄豆,坏的黄豆是不能生出芽的。在正式发芽之前,我们先清洗一下黄豆,注意不要用力搓洗它们,不然容易破坏掉大豆的表皮。2、泡黄豆。将黄豆用水泡一晚上,就能看到豆芽的皮已经被涨破了,把黄豆捞出来,找个容器放在温暖潮湿的地方,把泡好的黄豆放进去,然后在顶部铺一层柔软...
怎么生黄豆芽最简单的方法
答:1、热水浸泡:如果生黄豆芽的体积比较大,而且出现了发芽的情况,可以使用热水浸泡,能够将芽眼泡软,从而促进其生长。2、催熟:如果想要生黄豆芽,可以通过催熟的方式进行改善。可以将黄豆芽放在醋里进行催熟,也可以放在已经炒好的生姜中进行催熟,一般在15分钟左右就可以将黄豆芽炒熟。3、清炒:如果不...
怎样生黄豆芽
答:1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水...
生黄豆芽简易新方法窍门
答:方法如下:1、黄豆泡水泡到如图,黄豆变得饱满,大概18个小时,期间换一次水。天热的时候多换几次。2、黄豆放沥水篮里上边放上干净的棉布或者纱布,扣一个碗(有点重量,豆芽长的粗壮点),然后把黑色袋子扣在上边放在温暖的地方,3天左右就可以了。3、每天早中晚三次(生完娃记性不好,我试了一...
怎么生黄豆芽最简单的方法
答:一、发豆芽的方法 1.选豆:首先是选豆子,市面上有很多种黄豆,要挑选这种出芽率高的小黄豆,还要是当年的新黄豆,不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。2.泡豆:把豆子放入干净无油的容器中,水加至黄豆以上8~10公分...
自制黄豆芽最简单的方法
答:自制黄豆芽最简单的方法:主料:黄豆100克。1、先来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。2、接着沥干水分后先放一旁,准备一个滤篮,我是直接用的蒸锅里面的那一层,可以漏水就行,然后先铺上一层纱布,再把黄豆全部倒进来,铺平整后将纱布叠起来盖住豆子。3、接着倒水...
在家如何生黄豆芽
答:1、挑选优质黄豆,不要有虫斑的豆子。2、淘洗干净豆子。3、把豆子放在温水里,浸泡一晚,会看到豆子涨大。4、用搪瓷盆或不锈钢盆,有陶盆更好,或者底部扎了洞的塑料瓶,装好洗干净涨大的豆子,加入温水(20-30度),水面刚好高于豆子表面,遮盖放置。5、每天观察换水,等出芽以后,水量减少,每天...
自制黄豆芽的做法步骤图,自制黄豆芽怎么做
答:纱布:一块。1、黄豆洗净后放入容器里,倒入温水浸泡8-12小时(黄豆和温水的比例:1:1)。浸泡至豆壳涨裂即可。2、把泡好的黄豆放入泡沫盒,然后盖上纱布,放在温暖的地方等待发芽。3、每天早晚隔着纱布浇温水,然后用手按住纱布,轻轻的倒出温水。4、4-5天后,黄豆发芽,黄黄豆芽就做好了。
用黄豆怎么做豆芽 生黄豆芽的方法步骤
答:1、温水浸泡:把黄豆挑出坏豆子清洗干净,加温水浸泡一夜。 2、把黄豆放在纱布上:把泡好的黄豆倒入准备好的纱布上,薄薄的铺上一层,用纱布盖上。3、浇水:每天浇水两次,早晚各一次。4、盖上黑色塑料袋放到通风地方:准备一个黑色塑料袋,放到无油通风温暖的地方,一个星期左右就可以食用了。
绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质,黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解,转化成自身生长所需的糖类和氨基酸,使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。(收起)
主料 黄豆芽100克辅料 大石头一个 沥水箅子一个 盖巾2块 砂锅一个 自发黄豆芽的做法步骤
1. 准备发豆芽的工具。
2. 用无纺布盖住底托的上面,以防豆子掉下去。然后,放入砂锅的底部,用于沥水。
3. 把泡好的黄豆倒进去,黄豆最好晚上泡一夜,第二天早上在做这步。
4. 盖上毛巾,押上石头。放石头是为了让豆芽长得更粗。每天过1-2次水。
5. 这是泡了一晚上的黄豆,第二天早上就泡好了。
6. 这是第四天的黄豆。
7. 这是第六天的黄豆。
8. 这是第七天的黄豆,已经有10几厘米长了。5-6天时,黄豆芽就可以吃了,最好不要长出根来,长根会影响口感。
9. 100克的黄豆芽,7天已经有355克了。
10. 成品图。
小贴士
炫润丝巾温馨提示:有时间,最好多换几次水。一次吃不完,放到保鲜袋里,储存在冷藏室。
答:方法一:使用竹笼 1. 准备好黄豆,并冲洗干净,泡在清水中约6个小时。2. 把泡好的黄豆隔水蒸熟,水开后3分钟即可。3. 把蒸熟的黄豆装到竹笼中,摆平,再用白色的布蒙住,在阴凉处放置约24小时。4. 在摘取黄豆芽前,先以清水洗手。方法二:使用盆子 1. 准备好黄豆,并冲洗干净,泡在清水中约...
答:1、准备黄豆。选择完整的黄豆,坏的黄豆是不能生出芽的。在正式发芽之前,我们先清洗一下黄豆,注意不要用力搓洗它们,不然容易破坏掉大豆的表皮。2、泡黄豆。将黄豆用水泡一晚上,就能看到豆芽的皮已经被涨破了,把黄豆捞出来,找个容器放在温暖潮湿的地方,把泡好的黄豆放进去,然后在顶部铺一层柔软...
答:1、热水浸泡:如果生黄豆芽的体积比较大,而且出现了发芽的情况,可以使用热水浸泡,能够将芽眼泡软,从而促进其生长。2、催熟:如果想要生黄豆芽,可以通过催熟的方式进行改善。可以将黄豆芽放在醋里进行催熟,也可以放在已经炒好的生姜中进行催熟,一般在15分钟左右就可以将黄豆芽炒熟。3、清炒:如果不...
答:1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水...
答:方法如下:1、黄豆泡水泡到如图,黄豆变得饱满,大概18个小时,期间换一次水。天热的时候多换几次。2、黄豆放沥水篮里上边放上干净的棉布或者纱布,扣一个碗(有点重量,豆芽长的粗壮点),然后把黑色袋子扣在上边放在温暖的地方,3天左右就可以了。3、每天早中晚三次(生完娃记性不好,我试了一...
答:一、发豆芽的方法 1.选豆:首先是选豆子,市面上有很多种黄豆,要挑选这种出芽率高的小黄豆,还要是当年的新黄豆,不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。2.泡豆:把豆子放入干净无油的容器中,水加至黄豆以上8~10公分...
答:自制黄豆芽最简单的方法:主料:黄豆100克。1、先来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。2、接着沥干水分后先放一旁,准备一个滤篮,我是直接用的蒸锅里面的那一层,可以漏水就行,然后先铺上一层纱布,再把黄豆全部倒进来,铺平整后将纱布叠起来盖住豆子。3、接着倒水...
答:1、挑选优质黄豆,不要有虫斑的豆子。2、淘洗干净豆子。3、把豆子放在温水里,浸泡一晚,会看到豆子涨大。4、用搪瓷盆或不锈钢盆,有陶盆更好,或者底部扎了洞的塑料瓶,装好洗干净涨大的豆子,加入温水(20-30度),水面刚好高于豆子表面,遮盖放置。5、每天观察换水,等出芽以后,水量减少,每天...
答:纱布:一块。1、黄豆洗净后放入容器里,倒入温水浸泡8-12小时(黄豆和温水的比例:1:1)。浸泡至豆壳涨裂即可。2、把泡好的黄豆放入泡沫盒,然后盖上纱布,放在温暖的地方等待发芽。3、每天早晚隔着纱布浇温水,然后用手按住纱布,轻轻的倒出温水。4、4-5天后,黄豆发芽,黄黄豆芽就做好了。
答:1、温水浸泡:把黄豆挑出坏豆子清洗干净,加温水浸泡一夜。 2、把黄豆放在纱布上:把泡好的黄豆倒入准备好的纱布上,薄薄的铺上一层,用纱布盖上。3、浇水:每天浇水两次,早晚各一次。4、盖上黑色塑料袋放到通风地方:准备一个黑色塑料袋,放到无油通风温暖的地方,一个星期左右就可以食用了。