嵊州市美食
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
1、嵊州榨面：嵊州榨面历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是浙江嵊州地方传统名吃之一。榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，风味好，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。
2、嵊州糯米果：糯米果是嵊州传统的风味小吃，与嵊州的民俗风情密切相关，寓意小孩子长大后有收成结果。当小孩得周，做外公外婆的都要为外孙做糯米果，分给亲戚朋友、左邻右舍，以示喜庆。
3、炒麻糍：嵊州炒年糕俗称嵊州炒麻糍，是浙江民间流传已久的地方传统名吃。纯晚米制成的年糕丝丝韧滑，细味甜糯，配以新鲜的蔬菜、豆腐、咸菜，将汤汁调得微稠，撒上金黄的鸡蛋丝，增香添色，一碗炒年糕荤素搭配，虚实有致，色彩诱人，可谓美食佳品。
4、鸡蛋烤饺：鸡蛋烤饺也是到嵊州必点的小吃之一，制作时将蒸好的饺子整齐排列在铁锅里用文火加热，待煎至微黄时，倒入鸡蛋液，使蛋液包裹每一个饺子即可。成品色泽金黄，浓郁香脆，味道极佳。
5、梅干菜烧饼：梅干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃，选用梅干菜、面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的梅干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口。
6、梅干菜扣肉：嵊州名菜，由梅干菜和五花肉组成，配以黄酒、糖等佐料，先焖后蒸而成。成菜色乌黑，稍带甜味，肉色红亮，肥而不腻。
7、糟货：糟货是用酒糟制作而成，辅以鸡、肉等，入口咸鲜中透着酒意，肉质鲜嫩，糟香扑鼻。
去嵊州十八都江风景旅游区旅行有哪些推荐打卡的小吃?
答：嵊州烧饼：作为嵊州的一张名片，烧饼以其酥脆可口、香而不腻而闻名。传统的烧饼是用炭火烘烤而成，外皮金黄，内里夹杂着各种馅料，如猪肉、葱花等，是不可错过的地道小吃。豆腐花：这里的豆腐花口感细腻，既可以吃咸的，也可以吃甜的。咸豆腐花通常会加入酱油、醋、辣椒油等调料，而甜豆腐花则会加入红...
浙江嵊州必去的美食店有哪些?
答：1. 嵊州老街小吃：嵊州老街是嵊州的历史文化街区，这里有许多传统的小吃摊位和餐馆。你可以品尝到嵊州特色的糖藕、糖醋鱼、糖醋排骨等传统小吃，还有各种炒菜和烧烤。2. 嵊州酒楼：嵊州有许多有名的酒楼，提供正宗的浙菜和本地特色菜肴。你可以尝试到嵊州特色的东坡肉、叫花鸡、糟鸭等传统菜肴，以及各种海...
绍兴十大糕点排名
答：8、嵊州小笼包 嵊州小笼包以其薄透松软的外皮、香浓多汁的馅料而闻名，是嵊州市特色小吃，也是绍兴非常有名的一道特色小吃。9、绍兴酱鸭 绍兴酱鸭是绍兴特色风味小吃，其肉质柴而不腻，浓郁的酱香味渗透到鸭肉里，让人欲罢不能，吃得不过瘾。10、嵊州糯米果 嵊州糯米果是嵊州传统的风味小吃，至今已有7...
嵊州汤年糕的制作过程是怎样的?
答：嵊州汤年糕，又称嵊州年糕，是浙江省绍兴市嵊州市的一种传统特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。嵊州汤年糕的制作过程分为选材、浸泡、磨浆、榨干、蒸煮、切片等几个步骤。首先，选材。嵊州汤年糕的主要原料是优质的糯米，选用新鲜、无虫蛀、无杂质的糯米为佳。此外，还需要准备一些...
嵊州榨面的做法有哪些比较特别的地方?
答：嵊州榨面是中国浙江省绍兴市嵊州市的一道传统特色小吃，以其独特的制作工艺和风味而闻名。这道美食不仅在当地深受人们喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。下面将详细介绍嵊州榨面的特别之处以及其制作过程。首先，嵊州榨面的特别之处在于它的原料选择。传统的榨面选用的是高质量的小麦粉，这种面粉蛋白质...
嵊州市美食
答：1、嵊州榨面：嵊州榨面历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是浙江嵊州地方传统名吃之一。榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，风味好，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。2、嵊州糯米果：糯米果是嵊州传统的风味小吃，与嵊州的民俗风情...
浙江省嵊州市的非物质文化遗产是什么
答：1、嵊州小笼包 嵊州小笼包是嵊州市的著名特色美食之一，以其鲜嫩的皮面和滑嫩的肉馅而闻名。它制作时采用当地优质作物，使用传统方法制作，成品味道清香鲜美，口感细腻。2、嵊州豆腐年糕 豆腐年糕是嵊州市的特色食品之一，软糯的年糕条夹杂着蛋皮和嫩豆腐的嫩滑，口感糯爽劲道，香气四溢。3、桃形李 桃...
嵊州小吃介绍嵊州十大小吃
答：7.嵊州十大小吃排行榜特色饮食有石鲈、鸭肉、红烧肉、茶树菇、凉拌人造螺肉、春饼、芋头饺子、压面、羊尾笋干等。干果包括香榧、花生、栗子、烤薯片等。此外,还有黄酒、米海茶、名茶大佛龙井、苦丁茶等。嵊州市有一条小吃街,在越秀路上。夜晚开始,在嵊州市区散步,逛到小街大吃一顿。各种美食摆在你面前,而我恐怕...
嵊州市哪家嵊州小吃好吃
答：嵊州市有许多小吃，但是哪家小吃最受欢迎呢？据我所知，当地以“兰亭嫂饼”最为著名。这是一种传统的小吃，历史可以追溯到明朝。嫂饼在当地民间有“先吃嫂饼，后嫁娶”之说，可见其地位之高。与其他地方的嫂饼不同，兰亭嫂饼选材十分严谨，特别选用百年老窖米酒，瘦肉、豆芽、小米椒等优质原料，制作...
嵊州市有哪些好吃的饭馆
答：而“小南国”是嵊州市比较有名的海鲜餐厅，这里的海鲜鲜活美味，招牌海鲜蒸土鸡和海蜇丝更是一绝。当然，如果你喜欢异国风味，不可错过位于嵊州市胜利路的“爱因斯坦汉堡”，除了美味的汉堡外，这里的比萨也是非常好吃。而“海马居日本料理”也为喜欢日式美食的人提供了绝佳选择，这里提供各种各样的日式料理...
2、嵊州糯米果：糯米果是嵊州传统的风味小吃，与嵊州的民俗风情密切相关，寓意小孩子长大后有收成结果。当小孩得周，做外公外婆的都要为外孙做糯米果，分给亲戚朋友、左邻右舍，以示喜庆。
3、炒麻糍：嵊州炒年糕俗称嵊州炒麻糍，是浙江民间流传已久的地方传统名吃。纯晚米制成的年糕丝丝韧滑，细味甜糯，配以新鲜的蔬菜、豆腐、咸菜，将汤汁调得微稠，撒上金黄的鸡蛋丝，增香添色，一碗炒年糕荤素搭配，虚实有致，色彩诱人，可谓美食佳品。
4、鸡蛋烤饺：鸡蛋烤饺也是到嵊州必点的小吃之一，制作时将蒸好的饺子整齐排列在铁锅里用文火加热，待煎至微黄时，倒入鸡蛋液，使蛋液包裹每一个饺子即可。成品色泽金黄，浓郁香脆，味道极佳。
5、梅干菜烧饼：梅干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃，选用梅干菜、面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的梅干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口。
6、梅干菜扣肉：嵊州名菜，由梅干菜和五花肉组成，配以黄酒、糖等佐料，先焖后蒸而成。成菜色乌黑，稍带甜味，肉色红亮，肥而不腻。
7、糟货：糟货是用酒糟制作而成，辅以鸡、肉等，入口咸鲜中透着酒意，肉质鲜嫩，糟香扑鼻。
答：嵊州烧饼：作为嵊州的一张名片，烧饼以其酥脆可口、香而不腻而闻名。传统的烧饼是用炭火烘烤而成，外皮金黄，内里夹杂着各种馅料，如猪肉、葱花等，是不可错过的地道小吃。豆腐花：这里的豆腐花口感细腻，既可以吃咸的，也可以吃甜的。咸豆腐花通常会加入酱油、醋、辣椒油等调料，而甜豆腐花则会加入红...
答：1. 嵊州老街小吃：嵊州老街是嵊州的历史文化街区，这里有许多传统的小吃摊位和餐馆。你可以品尝到嵊州特色的糖藕、糖醋鱼、糖醋排骨等传统小吃，还有各种炒菜和烧烤。2. 嵊州酒楼：嵊州有许多有名的酒楼，提供正宗的浙菜和本地特色菜肴。你可以尝试到嵊州特色的东坡肉、叫花鸡、糟鸭等传统菜肴，以及各种海...
答：8、嵊州小笼包 嵊州小笼包以其薄透松软的外皮、香浓多汁的馅料而闻名，是嵊州市特色小吃，也是绍兴非常有名的一道特色小吃。9、绍兴酱鸭 绍兴酱鸭是绍兴特色风味小吃，其肉质柴而不腻，浓郁的酱香味渗透到鸭肉里，让人欲罢不能，吃得不过瘾。10、嵊州糯米果 嵊州糯米果是嵊州传统的风味小吃，至今已有7...
答：嵊州汤年糕，又称嵊州年糕，是浙江省绍兴市嵊州市的一种传统特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。嵊州汤年糕的制作过程分为选材、浸泡、磨浆、榨干、蒸煮、切片等几个步骤。首先，选材。嵊州汤年糕的主要原料是优质的糯米，选用新鲜、无虫蛀、无杂质的糯米为佳。此外，还需要准备一些...
答：嵊州榨面是中国浙江省绍兴市嵊州市的一道传统特色小吃，以其独特的制作工艺和风味而闻名。这道美食不仅在当地深受人们喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。下面将详细介绍嵊州榨面的特别之处以及其制作过程。首先，嵊州榨面的特别之处在于它的原料选择。传统的榨面选用的是高质量的小麦粉，这种面粉蛋白质...
答：1、嵊州榨面：嵊州榨面历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是浙江嵊州地方传统名吃之一。榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，风味好，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。2、嵊州糯米果：糯米果是嵊州传统的风味小吃，与嵊州的民俗风情...
答：1、嵊州小笼包 嵊州小笼包是嵊州市的著名特色美食之一，以其鲜嫩的皮面和滑嫩的肉馅而闻名。它制作时采用当地优质作物，使用传统方法制作，成品味道清香鲜美，口感细腻。2、嵊州豆腐年糕 豆腐年糕是嵊州市的特色食品之一，软糯的年糕条夹杂着蛋皮和嫩豆腐的嫩滑，口感糯爽劲道，香气四溢。3、桃形李 桃...
答：7.嵊州十大小吃排行榜特色饮食有石鲈、鸭肉、红烧肉、茶树菇、凉拌人造螺肉、春饼、芋头饺子、压面、羊尾笋干等。干果包括香榧、花生、栗子、烤薯片等。此外,还有黄酒、米海茶、名茶大佛龙井、苦丁茶等。嵊州市有一条小吃街,在越秀路上。夜晚开始,在嵊州市区散步,逛到小街大吃一顿。各种美食摆在你面前,而我恐怕...
答：嵊州市有许多小吃，但是哪家小吃最受欢迎呢？据我所知，当地以“兰亭嫂饼”最为著名。这是一种传统的小吃，历史可以追溯到明朝。嫂饼在当地民间有“先吃嫂饼，后嫁娶”之说，可见其地位之高。与其他地方的嫂饼不同，兰亭嫂饼选材十分严谨，特别选用百年老窖米酒，瘦肉、豆芽、小米椒等优质原料，制作...
答：而“小南国”是嵊州市比较有名的海鲜餐厅，这里的海鲜鲜活美味，招牌海鲜蒸土鸡和海蜇丝更是一绝。当然，如果你喜欢异国风味，不可错过位于嵊州市胜利路的“爱因斯坦汉堡”，除了美味的汉堡外，这里的比萨也是非常好吃。而“海马居日本料理”也为喜欢日式美食的人提供了绝佳选择，这里提供各种各样的日式料理...
