你最爱的烧烤地在哪儿？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-01
说到咱们中国的夜宵文化，就不得不提烧烤了！一年四季，烧烤似乎并不存在淡旺季，看来大家对烧烤是真爱无疑了。自人类发明了用火之后，祖先用火将食物烧熟，其实“烧烤”就已经诞生了。发展至今，烧烤的方式也逐渐丰富多样化，碳烤、铁板、锡纸等不同方式烧烤出来的食物也各具风味。那么，全国哪的烧烤最好吃？经评比8个地方的烧烤名气大，有你家乡吗？
淄博烧烤
每当议论烧烤的时候，淄博烧烤就好像烧烤界的“老大哥”一般，让别的烧烤只能“俯首称臣”。淄博烧烤应该算是国内最具特色的烧烤之一了，烟火气是人们对淄博烧烤的高度评价！我们平常吃的烧烤是烤好直接吃，而淄博烧烤只给你7、8成熟的食物，给你准备一个小火炉，让你自己动手烤熟食物。
参与感十足的烧烤非淄博烧烤莫属了！每一串烧烤都有自己的参与，吃着也会更有成就感和满足感吧！淄博烧烤的正确打开方式是新鲜出炉的热气腾腾烤串放在一个小饼上，蘸上酱料，放些大葱或者生蒜，咬上一大口，那叫一个美滋滋！
锦州烧烤
锦州烧烤在食材方面应该是最让人印象深刻的点了，天上飞的，地上跑的，水里游的，在锦州人手里全都能变成美味的烧烤。锦州烧烤作为东北烧烤的代表之一，融合了各种海鲜、肉类、蔬菜以及昆虫等食材。
走在锦州的大街小巷，随处可见的烧烤店，当地的烧烤是外地游客必去的打卡地点。锦州烧烤有着生烤和熟烤之分，烧烤的过程中讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”等多道工序，调味料也是颇为丰富，辣椒面、孜然、鸡油、芝麻、辣椒、蒜蓉让烧烤食材独具风味，所以口感扎实，特别入味！
新疆烤肉
在外地人眼里，新疆烤肉大家比较习惯叫成新疆羊肉串，而在本地人口中，羊肉串只有一个名字，那就是烤肉！有吃过新疆烤肉的小伙伴应该知道，新疆烤肉的特点就是肉粒特别大，原材料用的也是放养的羊肉，所以味道香浓没有膻味。
新疆烤肉的灵魂调味料在于孜然，一个长长的烤炉上铺满了大串的羊肉串，串羊肉的签子也不是普通竹签，而是红柳枝，所以新疆烤肉吃着特别香！烤好的羊肉用“馕”这种新疆特色小吃一裹，味道那叫一绝！
云南烧烤
一提到云南烧烤，可能很多人就想到了云南人吃昆虫可是有一手！没错，云南烧烤的一大特色就是菌类、昆虫。菌菇类的食材可能接受度还算高，不过知了、猪胎盘、竹虫等奇怪食材可能对于外地人来说就比较难接受了。
云南烧烤总体来说更加注重食材的丰富性，基本上属于“万物皆可烧烤”。烧烤的蘸料分为干料和湿料两种，当地人把湿料叫“蘸水”，可别小看了蘸水，用腐乳、香油、折耳根、辣椒面等食材混合调制而成，吃不惯的人还不一定能接受，不过本地人却吃不腻。
宁夏烧烤
新疆烤肉以羊肉串为代表，而宁夏人也是“吃羊大户”！当地散养的羊，肥瘦相间，没有多余的腥膻味，做成的羊肉串放在炉上一烤，隔着老远就被肉香味馋得直流口水。
宁夏烧烤的肉串讲究的“3瘦1肥”，肉先腌制入味再上炉子烤，特别入味，原味、孜然、蒜香3种口味各具特色，入口嫩滑，肉香扑鼻而来。除了羊肉，烤羊蹄和羊腰味道也是一绝，再喝上一大口啤酒，你会发现什么叫人间值得！
四川烧烤
四川烤肉在国内也是名气颇大，其中以乐山烧烤、西昌烧烤、宜宾烧烤、石棉烧烤为代表。西昌烧烤应该算是四川烧烤中相对特别的一种，把串好的肉串放在火盆架上烤，还有用铁网烧烤，有一种吃自助烤肉的感觉。
四川烧烤一般以猪肉为主要原料，五花肉烤得可谓是国内一绝。除了猪肉的各个部位，四川烧烤也喜欢烤一些奇奇怪怪的食材，比如猪脑花、鸭舌、猪鼻筋甚至是鸡屁股，听着似乎很黑暗，不过味道相当不错！
广东烧烤
与国内别的地区烧烤不同，广东烧烤完全可以用烤海鲜来感受！各种各样的烤鱼、烤虾、烤海螺、烤鱿鱼，当然了，让广东烧烤名声大噪的还得是烤生蚝！秘制的蒜蓉酱，让鲜美的烤生蚝赋予了让人食后回味良久的浓郁香味。
现如今，在福建等地区碳烤生蚝颇为盛行，烧烤摊上要是没有生蚝，估计生意都要少做好几单！烤生蚝入口鲜美嫩滑，尤其是加上蒜蓉之后，简直是人间美味！
海南烧烤
广东人烧烤习惯以海鲜为主角，而海南人同样如此，因为都是靠海而生，所以海鲜便宜且品质佳！烤龙虾、烤螃蟹、烤鱼、烤虾应有尽有，如果你是海鲜爱好者，那么广东和海南的烧烤会很符合你的口味。
除了原汁原味的烤海鲜，海南烧烤还喜欢把海鲜制成各种各样的小吃再进行烧烤。比如烤鱼饼、烤虾球、烤鱼丸等等，然后搭配上当地特色的蒜头辣椒蘸水，吃着也太过瘾了！
你最喜欢吃哪里的烧烤?
答：第二个：黑龙江齐齐哈尔 别的城市一般都是烧烤一条街，在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错，但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉，它不是一串一串的，它是直接把牛羊肉切成块，腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油，看着就非常有食欲。第三个：新疆 ...
你最喜欢哪里的烧烤啊?
答：上海：上海的烧烤文化也非常发达，有很多知名的烧烤店，如阿牛烤肉、丰盛里等。阿牛烤肉的羊肉串是非常有名的，肉质鲜嫩，味道鲜美。广东：广东的烧烤文化也非常有名，特别是在珠三角地区，有很多知名的烧烤店，如银记肠粉、夜市烧烤等。其中，银记肠粉的烧鸭是非常有名的，肉质鲜嫩，味道鲜美。湖南：湖...
你最喜欢的烧烤是哪里的?为什么?
答：1. 东北地区 东北地区烧烤历史悠久，以羊肉串、烤全羊、烤百叶、烤鱿鱼等质朴纯正的美食为代表，已成为东北地区的风味名片，并吸引了来自各地游客的关注。东北地区的烧烤以肉质鲜美，深得大众喜爱。2. 陕西地区 陕西人的烧烤是一种值得期待的特色美食。当地常见的烤肉种类包括烤牛蛙、烤猪饺、烤肉串和烤肉...
你最喜欢哪里的烧烤呢?
答：1、锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多，不少烤食还会搭配中草药进行调配，这就是锦州人刻在骨子里的味道。三、广西烧烤正如爆红全国的螺蛳粉一样，也自带广西的独特气质，一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能，却让外地来的朋友望而却步。但只要勇敢地迈出第一步，终究还是逃不过“真香”定律。1、广...
你知道中国的“烧烤圣地”都在哪吗?
答：02｜徐州烧烤 徐州人对于烧烤的狂热，可以用“十个腰子十个球，大乎的辣椒大乎滴油”来形容。徐州铜山境内汉王出土的汉化像石中，就有大量与烧烤有关的内容 相传烧烤最早源于徐州，当地至今已经有了2000多年吃烧烤的历史，算是开“烤”鼻祖。徐州烧烤里，羊是绝对主角，还得是本地的新鲜现切小山羊，...
你最喜欢的城市烧烤是哪个?
答：4、淄 博 地 区传统文化的推广加深了对淄 博 烧 烤的认知和喜爱程度。淄 博作为一个历史悠久、文化底蕴厚重的城市，市民们对传统文化的挖掘和推广趋于热烈，而淄 博 烧 烤则是其中的一个热门话题和核心内容。淄 博 烤肉在经过几代地方上的演练下，已成为淄 博的一项独特的文化。它不仅仅是一种...
你最喜欢什么地方的烧烤?
答：锦州烧烤锦州烧烤在食材方面应该是最让人印象深刻的点了，天上飞的，地上跑的，水里游的，在锦州人手里全都能变成美味的烧烤。锦州烧烤作为东北烧烤的代表之一，融合了各种海鲜、肉类、蔬菜以及昆虫等食材。走在锦州的大街小巷，随处可见的烧烤店，当地的烧烤是外地游客必去的打卡地点。锦州烧烤有着生烤...
你最喜欢吃哪里的烧烤?
答：新疆：新疆烤羊肉串是非常有名的烧烤之一，选用当地的羊肉，用特制的香料腌制后串起来烤，肉质鲜嫩，味道香辣。广东：广东烧烤以烤鱼和烤乳鸽最为著名，烤鱼选用新鲜的活鱼，搭配特制的烤鱼酱料，味道鲜美；烤乳鸽则是用特制的酱料腌制后烤制，肉质鲜嫩。四川：四川烧烤以串串香最为著名，选用各种肉类、...
你觉得哪儿的烧烤最好吃?
答：一、陕西：回民街烤肉串说起陕西的烧烤，大多数人都会想到回民街上的烤肉串。回民街的烤肉串数不胜数，色香味俱佳，且口味个个不同，十分地美味。从最普通的羊肉串到豪华的鳄鱼串，回民街上的每一种烤串都让人食欲大开。此外，陕西的烤鸭和烤羊排也是非常出名的，它们的味道和质地是其他地区无法比拟...
你最喜欢哪个城市的烧烤?
答：1. 泰山烤肉：泰山烤肉是泰安非常有名的烤肉美食，肉质鲜嫩、口感细腻，焦香外酥里嫩，独特的泰山风味深受当地人和游客的喜爱。2. 烤鱼：泰安的烤鱼很有特色，以长片红色辣椒为基底，加入鱼类、配料等，加以炭火烧烤，香辣可口，适合喜欢吃辣的人尝试。3. 烤全羊：泰安的特色烤全羊选取的是当地优质...
淄博烧烤
每当议论烧烤的时候，淄博烧烤就好像烧烤界的“老大哥”一般，让别的烧烤只能“俯首称臣”。淄博烧烤应该算是国内最具特色的烧烤之一了，烟火气是人们对淄博烧烤的高度评价！我们平常吃的烧烤是烤好直接吃，而淄博烧烤只给你7、8成熟的食物，给你准备一个小火炉，让你自己动手烤熟食物。
参与感十足的烧烤非淄博烧烤莫属了！每一串烧烤都有自己的参与，吃着也会更有成就感和满足感吧！淄博烧烤的正确打开方式是新鲜出炉的热气腾腾烤串放在一个小饼上，蘸上酱料，放些大葱或者生蒜，咬上一大口，那叫一个美滋滋！
锦州烧烤
锦州烧烤在食材方面应该是最让人印象深刻的点了，天上飞的，地上跑的，水里游的，在锦州人手里全都能变成美味的烧烤。锦州烧烤作为东北烧烤的代表之一，融合了各种海鲜、肉类、蔬菜以及昆虫等食材。
走在锦州的大街小巷，随处可见的烧烤店，当地的烧烤是外地游客必去的打卡地点。锦州烧烤有着生烤和熟烤之分，烧烤的过程中讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”等多道工序，调味料也是颇为丰富，辣椒面、孜然、鸡油、芝麻、辣椒、蒜蓉让烧烤食材独具风味，所以口感扎实，特别入味！
新疆烤肉
在外地人眼里，新疆烤肉大家比较习惯叫成新疆羊肉串，而在本地人口中，羊肉串只有一个名字，那就是烤肉！有吃过新疆烤肉的小伙伴应该知道，新疆烤肉的特点就是肉粒特别大，原材料用的也是放养的羊肉，所以味道香浓没有膻味。
新疆烤肉的灵魂调味料在于孜然，一个长长的烤炉上铺满了大串的羊肉串，串羊肉的签子也不是普通竹签，而是红柳枝，所以新疆烤肉吃着特别香！烤好的羊肉用“馕”这种新疆特色小吃一裹，味道那叫一绝！
云南烧烤
一提到云南烧烤，可能很多人就想到了云南人吃昆虫可是有一手！没错，云南烧烤的一大特色就是菌类、昆虫。菌菇类的食材可能接受度还算高，不过知了、猪胎盘、竹虫等奇怪食材可能对于外地人来说就比较难接受了。
云南烧烤总体来说更加注重食材的丰富性，基本上属于“万物皆可烧烤”。烧烤的蘸料分为干料和湿料两种，当地人把湿料叫“蘸水”，可别小看了蘸水，用腐乳、香油、折耳根、辣椒面等食材混合调制而成，吃不惯的人还不一定能接受，不过本地人却吃不腻。
宁夏烧烤
新疆烤肉以羊肉串为代表，而宁夏人也是“吃羊大户”！当地散养的羊，肥瘦相间，没有多余的腥膻味，做成的羊肉串放在炉上一烤，隔着老远就被肉香味馋得直流口水。
宁夏烧烤的肉串讲究的“3瘦1肥”，肉先腌制入味再上炉子烤，特别入味，原味、孜然、蒜香3种口味各具特色，入口嫩滑，肉香扑鼻而来。除了羊肉，烤羊蹄和羊腰味道也是一绝，再喝上一大口啤酒，你会发现什么叫人间值得！
四川烧烤
四川烤肉在国内也是名气颇大，其中以乐山烧烤、西昌烧烤、宜宾烧烤、石棉烧烤为代表。西昌烧烤应该算是四川烧烤中相对特别的一种，把串好的肉串放在火盆架上烤，还有用铁网烧烤，有一种吃自助烤肉的感觉。
四川烧烤一般以猪肉为主要原料，五花肉烤得可谓是国内一绝。除了猪肉的各个部位，四川烧烤也喜欢烤一些奇奇怪怪的食材，比如猪脑花、鸭舌、猪鼻筋甚至是鸡屁股，听着似乎很黑暗，不过味道相当不错！
广东烧烤
与国内别的地区烧烤不同，广东烧烤完全可以用烤海鲜来感受！各种各样的烤鱼、烤虾、烤海螺、烤鱿鱼，当然了，让广东烧烤名声大噪的还得是烤生蚝！秘制的蒜蓉酱，让鲜美的烤生蚝赋予了让人食后回味良久的浓郁香味。
现如今，在福建等地区碳烤生蚝颇为盛行，烧烤摊上要是没有生蚝，估计生意都要少做好几单！烤生蚝入口鲜美嫩滑，尤其是加上蒜蓉之后，简直是人间美味！
海南烧烤
广东人烧烤习惯以海鲜为主角，而海南人同样如此，因为都是靠海而生，所以海鲜便宜且品质佳！烤龙虾、烤螃蟹、烤鱼、烤虾应有尽有，如果你是海鲜爱好者，那么广东和海南的烧烤会很符合你的口味。
除了原汁原味的烤海鲜，海南烧烤还喜欢把海鲜制成各种各样的小吃再进行烧烤。比如烤鱼饼、烤虾球、烤鱼丸等等，然后搭配上当地特色的蒜头辣椒蘸水，吃着也太过瘾了！
答：第二个：黑龙江齐齐哈尔 别的城市一般都是烧烤一条街，在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错，但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉，它不是一串一串的，它是直接把牛羊肉切成块，腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油，看着就非常有食欲。第三个：新疆 ...
答：上海：上海的烧烤文化也非常发达，有很多知名的烧烤店，如阿牛烤肉、丰盛里等。阿牛烤肉的羊肉串是非常有名的，肉质鲜嫩，味道鲜美。广东：广东的烧烤文化也非常有名，特别是在珠三角地区，有很多知名的烧烤店，如银记肠粉、夜市烧烤等。其中，银记肠粉的烧鸭是非常有名的，肉质鲜嫩，味道鲜美。湖南：湖...
答：1. 东北地区 东北地区烧烤历史悠久，以羊肉串、烤全羊、烤百叶、烤鱿鱼等质朴纯正的美食为代表，已成为东北地区的风味名片，并吸引了来自各地游客的关注。东北地区的烧烤以肉质鲜美，深得大众喜爱。2. 陕西地区 陕西人的烧烤是一种值得期待的特色美食。当地常见的烤肉种类包括烤牛蛙、烤猪饺、烤肉串和烤肉...
答：1、锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多，不少烤食还会搭配中草药进行调配，这就是锦州人刻在骨子里的味道。三、广西烧烤正如爆红全国的螺蛳粉一样，也自带广西的独特气质，一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能，却让外地来的朋友望而却步。但只要勇敢地迈出第一步，终究还是逃不过“真香”定律。1、广...
答：02｜徐州烧烤 徐州人对于烧烤的狂热，可以用“十个腰子十个球，大乎的辣椒大乎滴油”来形容。徐州铜山境内汉王出土的汉化像石中，就有大量与烧烤有关的内容 相传烧烤最早源于徐州，当地至今已经有了2000多年吃烧烤的历史，算是开“烤”鼻祖。徐州烧烤里，羊是绝对主角，还得是本地的新鲜现切小山羊，...
答：4、淄 博 地 区传统文化的推广加深了对淄 博 烧 烤的认知和喜爱程度。淄 博作为一个历史悠久、文化底蕴厚重的城市，市民们对传统文化的挖掘和推广趋于热烈，而淄 博 烧 烤则是其中的一个热门话题和核心内容。淄 博 烤肉在经过几代地方上的演练下，已成为淄 博的一项独特的文化。它不仅仅是一种...
答：锦州烧烤锦州烧烤在食材方面应该是最让人印象深刻的点了，天上飞的，地上跑的，水里游的，在锦州人手里全都能变成美味的烧烤。锦州烧烤作为东北烧烤的代表之一，融合了各种海鲜、肉类、蔬菜以及昆虫等食材。走在锦州的大街小巷，随处可见的烧烤店，当地的烧烤是外地游客必去的打卡地点。锦州烧烤有着生烤...
答：新疆：新疆烤羊肉串是非常有名的烧烤之一，选用当地的羊肉，用特制的香料腌制后串起来烤，肉质鲜嫩，味道香辣。广东：广东烧烤以烤鱼和烤乳鸽最为著名，烤鱼选用新鲜的活鱼，搭配特制的烤鱼酱料，味道鲜美；烤乳鸽则是用特制的酱料腌制后烤制，肉质鲜嫩。四川：四川烧烤以串串香最为著名，选用各种肉类、...
答：一、陕西：回民街烤肉串说起陕西的烧烤，大多数人都会想到回民街上的烤肉串。回民街的烤肉串数不胜数，色香味俱佳，且口味个个不同，十分地美味。从最普通的羊肉串到豪华的鳄鱼串，回民街上的每一种烤串都让人食欲大开。此外，陕西的烤鸭和烤羊排也是非常出名的，它们的味道和质地是其他地区无法比拟...
答：1. 泰山烤肉：泰山烤肉是泰安非常有名的烤肉美食，肉质鲜嫩、口感细腻，焦香外酥里嫩，独特的泰山风味深受当地人和游客的喜爱。2. 烤鱼：泰安的烤鱼很有特色，以长片红色辣椒为基底，加入鱼类、配料等，加以炭火烧烤，香辣可口，适合喜欢吃辣的人尝试。3. 烤全羊：泰安的特色烤全羊选取的是当地优质...
