每天早上3片姜，脾胃舒服少病痛！这些用法，你也别错过
作为一种常见食材，同时也是 养生 界的“网红”， 姜 一直活跃在我们生活中的方方面面：烧鱼、炖肉时放点姜片，去除腥膻；拌馅儿时加点姜末，提鲜开胃；着凉感冒时泡杯姜茶，暖身散寒；还有人用它来止痛、“暖宫”……
但是，你可知道， 姜的“家族”成员众多，不同品种功效不同，很多人其实都吃错、用错了 ！
01 生姜
生姜 味辛 ， 性微温 ，具有 解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒 等功效，当患有 风寒感冒、寒痰咳嗽 时，常会用它来辅助治疗。
风寒感冒特征 ：低热、发冷、鼻塞、流清涕、咳稀白样痰等。
散寒
做法 ：取适量生姜切丝，薄荷叶洗净，一起加水冲泡饮用即可，能帮助发散风寒。
同时，生姜还可用来 缓解恶心、呕吐 。对生姜味道不反感的人，可以将其 切成薄片 ， 贴两片在嘴内侧 ，慢慢咽下嘴内津液，可起到较好的止呕作用。
02 仔姜
仔姜，又名嫩姜，是生姜的一种，它的颜色偏白、表皮光滑，具有 调理脾胃、温胃散寒 的作用。和生姜比起来，它的 质地脆嫩、纤维少、水分多，辛辣味没有那么浓烈 ，可腌制、小炒，常作为配菜食用。
国医大师路志正 的“ 养生 法宝”之一，就是由仔姜制成的 醋泡姜 。路老原来 脾胃不好 ，有 胃胀、呃逆 等情况，后来他每天都会吃 2~3片 ，以此来调养脾胃，至今已坚持了有二三十年。
醋泡姜
做法 ：仔姜清洗干净后晾干、切片，加少许盐腌制12小时。将腌制好的姜片放入密封瓶中，倒入醋没过姜片，加适量白糖（糖尿病人可不加），最后封上保鲜膜，盖好瓶盖，放置4天以上即可食用。
注意 ：最好在 早上7~11点 ，脾胃当令之时食用，效果更佳； 阴虚火旺人群不建议吃。
03 干姜
将新鲜生姜洗净后晒干或用微火烘干，就可以制成干姜。
生姜 多用于 散外寒 ；干姜性质偏热， 温中散寒功效更强 ，且长于 祛内寒 ，更适合 经常拉肚子、腹痛、大便稀溏等平素就脾阳不足的人群 使用。
甘草干姜汤
做法 ：取干姜6克、甘草9克一块熬水喝，可帮助缓解 脾阳虚 引起的咳嗽、痰多等相关症状。
另外，干姜还有不错的 回阳通脉 功效，对于 关节不通、经络阻塞 等症均有较好的调理作用。
04 炮姜
炒锅内放入河砂，大火加热后放入干姜片，持续翻炒直至姜表面呈棕褐色，出锅筛除砂子，家庭自制炮姜就完成了。
和干姜相比，炮姜中的 辛味减少了 ，更强于 散宫寒、脏腑之寒 ，而且还增加了 止血 的作用。 虚寒人群 ， 因胃寒出现胃出血的人群 ，以及 产后出血的人群 ，都可以在医生指导下使用炮姜来辅助调养。
05 姜炭
炒锅预热后放入干姜片，用大火持续翻炒，炒至表面焦黑、内里焦褐，就是姜炭了。
经过这样的炮制，姜炭的 辛味消散 、 温涩之性增加 。因此，姜炭更长于 温涩固守 ，固涩之性比炮姜强，但温经作用不如炮姜，在医生指导下可用于 虚寒性出血 ，以及 吐血、崩漏、便血量多证危者 的辅助治疗。
日常生活中，我们可以把姜炭研磨成细末，当发生 口腔溃疡 时直接撒在溃疡表面，能起到较好的止痛、辅助修复溃疡作用。
06 姜皮
生姜、干姜等的性质都是温热的，而姜皮就不同，它是 凉性 的。
功效方面，姜皮擅长 行水消肿 ，可以 利尿 ，也可以用来辅助治疗一些 红肿热痛的皮肤病 。
平常大家将新鲜生姜洗净，晾干，然后刮下外层的皮，晒干后得到的姜皮就可以用了。 [1]
【注意】 ：在用生姜时，大家其实也要留心，有些情况最好把姜皮去掉，以免影响其辛温解表作用的发挥。例如， 泡脚的时候可以去掉姜皮 ，将生姜煎煮后再用； 吃螃蟹时，最好也把姜皮去掉，从而更好地平衡寒性。
可见，生姜、仔姜、干姜、炮姜、姜炭、姜皮，它们虽然都是“姜”，但功效都有所差异，在 养生 方面各有妙用。大家用的时候一定要加以辨别哦！
答：每天食用三片醋泡姜，能加快血液循环的速度，帮助身体排出各种垃圾和毒素。年轻朋友吃，还可帮助减肥。3、将生姜，切成片，然后放入坛子或密封的瓶子里，倒入黑醋，腌制三天以上即可食用。 每天早上吃两三片即可。4、如果您也属于脾胃虚寒，或经常消化不良，利用春夏季节，每天早上起来吃几片醋泡姜吧。
答：所以民间有谚语说，“早上三片姜，胜过饮参汤”，“每天三片姜，不劳医生开处方”。当然，严格地说，有热证的人还是不适合的。中国有句古话，叫“冬吃萝卜夏吃姜”，为什么夏天要吃姜呢?原来，夏天我们很容易吃很多的冷饮，凉的食物，这样脾胃的阳气很容易受伤，我们吃点姜，就可以防止这个问题出现;...
答：姜是阿司匹林和大蒜的竞争者-姜稀释血液和减轻风湿病 手指节骨疼痛，早上双手僵直，关节肿胀。阿司匹林等止痛药对上述炎症有疗效。最近的医学研究证明，姜同样具有这种功能。尽管进行该项试验的患者为数尚少，但试验结果是引人注目的：患者每日服用5克新鲜的生姜，就能使患者的关节疼痛、发炎、肿大等症状有...
答：2、人的体质有寒热之别。热盛的人，经常感到身体有各种热的表现，这类人无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物。寒气大的人，经常感到全身有各种冷或怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时也适宜多吃温热的食物。3、吃生姜的最佳时间：早上吃姜最佳。姜最擅宣发阳明经的...
答：早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4～5片热水烫一下,再将姜片放入嘴里含10～30分钟,咀嚼。让生姜的气味在口腔内散发、扩散。坚持食用,对预防感冒大有裨益。古人云:早上吃姜,胜过喝参汤。民间流传着“每天3片姜,不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。据《神农本草经》...
答：做参苓粥。中医有一个治疗脾胃不好的名方叫参苓白术散，参苓粥就是从此方演变而来。既可以补中益气，又可以调理脾胃。人参5克或党参15克，茯苓15克，生姜3片，大米100克。冰糖适量。
答：食疗方面，可以选择扁豆和绿豆，它们不会太凉，夏天吃还有健脾益气、在吃姜的用量上主要取决于体内湿气的轻重，湿寒体质的人多是胖人且不爱出汗，这类人群可酌情多放点儿，老中医认为七片姜为宜；如果是湿寒体质但本身不太胖，放三片姜即可。在《伤寒论》中生姜也被认为能宣散水气，适合于脾胃虚寒...
答：不知道大家有没有听过一句老话：“趁早吃姜，补补汤”。也就是说每天早上三片醋泡生姜，不需要医生处方！今天就来说说生姜吧！为什么吃姜可以保养心脏？根据相关临床研究，忌用生姜可以使脾胃功能正常，很多问题都可以迎刃而解。心脏病和胃有关系。胆固醇从何而来？就胃而言，痛风从何而来？也来源于胃...
答：引言：很多人可能会脾胃比较虚，这个时候有很多方面的原因，所以一定要找到正确的原因才能进行好的调理，这个时候有人会说每天喝一点姜丝水有用吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、脾胃虚的人喝姜丝水有用吗 我们要知道脾胃虚的人可能会是一些其他的因素，也可能是饮食的因素，这个时候是由于饮食...
答：其实生姜对于哪些健身养生的人都是不错的保健品，尤其是在早上能够喝碗生姜汤，或者是吃上一片生姜，效果是非常不错的，如果你能够坚持每天早上空腹吃上一片生姜，对于我们的身体会有哪些帮助呢？每天早上吃一块生姜，坚持一个月，这3件“好事”会悄悄找上你！缓解夏季感冒：在我们生活中，尤其是在...
