包粽子的糯米泡多久，一晚上9...10个钟，还是3...4个钟就可以了？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
提前一个晚上泡，9－10个小时左右。
包粽子的糯米泡提前一个晚上泡，9－10个小时左右最好。包粽子时最重要的就是糯米泡胀的时间，很多人没有掌握好这关键的一步，煮好的粽子肯定会夹生漏米。
而自从朋友把正确泡糯米的方法后，我包的粽子再也没有夹生漏米了，接下来胡师傅就把正确泡糯米的方法和煮粽子的方法分享给大家，希望能帮助到你能做出不夹生不漏米的粽子。
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注意事项：
1、糯米经过浸泡吸收了足够的水分，就不会在煮时因为吸收过多水分，而导致粽叶撑裂或漏米了。有很多朋友，明明粽子包时很好，煮好后却会在边角处出现漏米，这就是因为糯米浸泡的时间不够。
2、糯米经过浸泡后，吸收了足够的水分，口感就会变得更加黏糯，也更容易煮熟，从而缩短蒸煮时间。
答：提前一个晚上泡，9－10个小时左右。包粽子的糯米泡提前一个晚上泡，9－10个小时左右最好。包粽子时最重要的就是糯米泡胀的时间，很多人没有掌握好这关键的一步，煮好的粽子肯定会夹生漏米。而自从朋友把正确泡糯米的方法后，我包的粽子再也没有夹生漏米了，接下来胡师傅就把正确泡糯米的方法和煮...
答：1 包粽子糯米要泡多久才可以包 至少3个小时。用来包粽子时，需要糯米具有一定的粘性，需要提前进行浸泡，将其中的粘性散出来后，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米较硬一些，至少浸泡3个小时，才可以使糯米吸足水分，将当中的粘性泡发出来。糯米浸泡的越久，粘性就会更高，煮出来的粽子口感...
答：包粽子的米 至少泡3个小时。可以泡一个晚上，但需要勤换水，大约每天要更换清水2到3次为宜。 包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯 米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
答：糯米需要提前浸泡10小时以上，这样出来的粽子口感软糯有弹性。制作方法：1、糯米用清水清洗干净，浸泡10小时以上，最少5小时。2、粽叶提前浸泡柔软，取两片粽叶叠在一起，从粽叶中间往身体方向卷，卷成一个漏斗状。3、在叶子中间放三分之一的糯米。4、放入要包住的馅料（肉类要提前腌制，果脯直接放入...
答：最少浸泡3个小时左右；最多可以浸泡10-12个小时。生活中常见的粽子都是糯米包的，糯米不泡的话不糯，而糯米充分浸泡后细胞会吸水膨胀，煮出来的粽子才会比较沾粘，所以，包粽子前糯米都会提前进行浸泡，赶时间的话可以浸泡3小时左右，时间充裕的话可以浸泡10-12个小时，糯米经过充分浸泡后制成的粽子，...
答：9、01 对于包粽子的糯米泡的越久越好的，糯米最少也要泡三个小时的糯米应该用温水进行泡，并且比例最好是一比二糯米浸泡好之后再包粽子，这个时候细胞吸了很多的水涨破了细胞壁，可以释放出粘性物质，使粽子变的非常。10、这样泡出来的糯米糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃包粽子的米泡越久越好，...
答：包粽子的糯米用温水泡一个晚上就可以用了。
答：泡米也是包粽子过程中尤为重要的一步，不管是糯米还是黄米都要提前浸泡，那么包粽子的时候米到底要浸泡多长时间呢？根据我个人多年包粽子的经验，米要浸泡3-8个小时的时间，这个过程是让米充分吸收水分，吸足水分的米会更加软糯软粘，不至于蒸出的粽子夹生和漏米。当然根据米的种类不同，其浸泡时间...
答：包粽子的糯米需要提前浸泡5小时即可，注意：1斤糯米对应的是2斤水。糯米浸泡的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡软，如果糯米泡的时间太短，则糯米吸收的水较少，可能就会导致粽子夹生，而且煮的时间也要长一点，而糯米泡的时间太长，糯米则会泡的太软，煮熟的粽子吃着就不...
答：1、包粽子糯米可以泡12个小时。2、通常来说，包粽子的糯米是需要提前泡好的，泡糯米的时间至少三个小时。其实泡糯米的时长并不是固定的，一般都是3-12个小时就好了，糯米泡水的时间越短，粽子的口感越有嚼劲，而糯米泡水的时间越长，糯米的口感也就越软糯，但是最好不要超过12个小时，否则煮出来...
