孕妇可以吃茄子吗

孕妇可以吃茄子。

茄子属于凉性食物，孕期可以吃茄子，但不宜吃得过多。茄子与蟹肉均属于寒性食物，一起食用不太好，所以茄子与蟹肉需要避免一同食用。孕妇除了烟、酒、茶、咖啡这些有刺激性的东西，各种食品都是可以吃的。而且建议是品种要多样，但是总的热量是要控制。

茄子适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少。尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。

茄子介绍

茄子属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2至4.5厘米，能孕花单生，花柄长约1至1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大，果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

茄原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，欧洲次之。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。茄喜高温，对光照时间强度要求都较高，适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。

您好，孕妇可以吃茄子。

茄子口感软糯，刺激食欲，其中含有丰富的钾、钙、维生素C以及花青素等类黄酮物质，对准妈妈身体和胎宝宝发育有好处。

另外，茄子富含果胶类膳食纤维，能预防孕期便秘。茄子容易吸油，烹饪时少放油，而且最好用炖蒸方式，这样可以减少油脂摄入，更健康。

要注意的是，生茄子里有茄碱（龙葵素），对人体有害，切勿生食。

中医认为，茄子性凉，具有清热消肿的功效，但脾胃虚寒者不宜多食。建议准妈妈根据自身体质食用。

参考文章：孕期能吃茄子吗？哺乳期能吃茄子吗？宝宝能吃茄子吗？