茄子属于什么类蔬菜

茄子属于茄科，是管状花目下的一科植物，约有80属，3000种，广布于热带及温带地区，主产美洲热带。我国有25属，约115种，各省均有分布。下面我们就来盘点一下茄科蔬菜有哪些。
茄科蔬菜是指茄子之类的蔬菜，主要包括有紫色茄子、青色茄子、番茄、辣椒以及马铃薯等种类。这些蔬菜都是含有丰富的维生素E，是可以保护心血管以及缓解皮肤衰老的，而且茄科蔬菜在我们的生活中食用量也是比较大
的。
　　茄子的功效
1、能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲茄子性味甘、凉，对于内热所导致的咽喉肿痛、五心烦热、眼睛红肿的人，适当吃茄子，通过清热解毒而有很好的缓解上述症状的功效。
2、能够活血散瘀，对于跌打损伤所造成的皮肤瘀肿，活血的效果会比较好。
3、能够消肿，对于热毒疮痈、皮肤溃疡引起的肿胀，适当吃茄子有很好的消肿的功效。

茄子属于那类蔬菜
答：茄子属于 茄果类蔬菜

茄子属于什么类蔬菜
答：五、果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。茄子、番茄、辣椒、荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆、四棱豆、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。

茄子是蔬菜还是水果 蔬菜类的食物有
答：茄子是蔬菜还是水果 蔬菜类的食物有茄子是蔬菜。茄子是茄科茄属植物，果实可作为蔬菜食用，其肉质鲜嫩，口感丰富，营养价值高，可通过红烧、凉拌、油炸、炖煮等方式煮制食用，不同的制作方式呈现的口感都会不一样。那么对于茄子是蔬菜还是水果，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解 。茄子是蔬菜吗 1、...

茄子算蔬菜类吗
答：该植物被归类为蔬菜类。在植物分类学中，茄子被归类为蔬菜类，而不是水果类，这是因为茄子作为蔬菜被用于食物烹饪和饮食习惯。茄子的果实大多数情况下是用来作为主菜或配菜的一部分，并且在烹饪中通常与其他蔬菜或肉类一起使用。

茄子属于哪一类蔬菜
答：茄子，又称矮瓜、白茄、吊菜子、落苏，属于茄果类蔬菜中的一种。茄果类蔬菜还包括了番茄、辣椒、秋葵等。在中国，番茄、茄子、辣椒是最主要的茄果类蔬菜。由于茄果类蔬菜产量高，生长及供应的季节长，经济利用范围广泛，因此在全国各地都普遍栽培。

茄子是青菜类吗?
答：不属于，是属于蔬菜类

茄子属于什么类蔬菜
答：茄子属于茄果类蔬菜，具体是茄科茄属的，是生活中常见的蔬菜之一。多是在春季的时候播种栽培的，到夏季的时候采收。不过现在大棚技术发达，成熟，能很好的控温，因此一年四季都能吃到新鲜的茄子。它喜欢温暖，光照足的环境，对土壤要求不高，但想要它更好的生长，结果更多，土壤要用肥沃，疏松，保水保...

茄子是什么科
答：茄子属于茄科。茄子是一种广泛种植的蔬菜作物，属于茄科。茄科是一个包含多种植物的科，其中茄子是最为人们熟知的一种。以下是关于茄子科的一些详细解释：茄子的基本属性 茄子是一种多年生的草本植物，但其通常被作为一年生或两年生的作物来种植。茄子的拉丁学名是“Solanum melongena”，属于茄族，这个...

茄子是蔬菜吗
答：1、茄子是蔬菜。且在生活中是主要的食鲜蔬菜之一，非常常见，市面上售卖的茄子一般有长茄、圆茄和矮茄等多种不同的种类，以长茄较为常见，其外皮中含有大量的维生素和营养物质，因此也是颇为受欢迎的一种常见蔬菜。2、茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（...

茄果类特菜都属于什么科蔬菜?
答：茄果类蔬菜是属于茄科植物。茄科类蔬菜有番茄属的番茄 ，茄属的茄子 ，辣椒属的辣椒及甜椒茄果类蔬菜含有丰富的维生素、矿物盐、碳水化合物及少量蛋白质。番茄中含有较多的有机酸，辣椒、甜椒中维生素C含量高。