红豆沙碱粽的做法,红豆沙碱粽怎么做好吃,红豆
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-09
炸碱水红豆粽的做法,炸碱水红豆粽怎么做好吃
步骤
红豆沙碱粽的做法步骤11.新鲜粽叶泡洗干净。
红豆沙碱粽的做法步骤22.糯米泡五个小时沥干水。
红豆沙碱粽的做法步骤33.倒入碱水拌匀。
红豆沙碱粽的做法步骤44.两张粽叶叠在一起卷成圆锥形。
红豆沙碱粽的做法步骤55.先舀一勺糯米,压实,然后放入一粒红豆沙馅,并填满糯米。
红豆沙碱粽的做法步骤66.把粽叶翻过来,顺着边角包成粽子形状,用绳子扎好,不要太紧。
红豆沙碱粽的做法步骤77.全部做好。
红豆沙碱粽的做法步骤88.放入电饭锅加入没过粽子的水,煮2个半个小时。
红豆沙碱粽的做法步骤99.热吃凉吃都很好吃!
江西的碱粽制作方法?
答:糯米,纯碱(碳酸钠),粽叶。方法很简单,在糯米中放入少许纯碱,(不同口味加不同的东西,如肉、红豆、芝麻... ...)再粽叶包好蒸熟即可。如想保存很长时间,可根据具体情况加点食品防腐剂,(本人不建议加入对人体有害的物质)
买的粽子需要煮多久才会熟
答:1、豆沙粽 豆沙粽是广东的一种传统粽子,以红豆沙为主要馅料,制作方法独特。它不仅口感滑糯,而且健康又养生,是人们喜爱的甜粽子之一。2、鲜肉粽 鲜肉粽是广东地区的特色粽子之一,由糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料制成。它的外形独特,烧肉粽香气扑鼻,口感香甜嫩滑,非常美味。3、碱粽 碱粽是...
粽子的做法
答:粽叶的处理 粽叶可是包粽子的“外衣”,不仅美观,还能增添粽子的清香。一般用箬叶或芦苇叶,洗净后用沸水焯一下,去除异味和杂质,变得柔软易包。馅料的备制 粽子的馅料五花八门,甜咸皆宜。常见的甜馅有红豆沙、枣泥、莲蓉,咸馅则有鲜肉、火腿、咸蛋黄。馅料要提前备好,红豆沙要煮烂,枣泥要炒...
粽子怎么包?
答:甜棕子:新鲜水果粽,红豆沙粽,大枣粽,芋头粽。咸棕子:肉粽子,平菇粽,莲籽棕这些。八宝粽:里边有红绿丝这些的原材料。碱粽 用材:(1)檽米500克、干香菇1朵、莲籽4粒、虾米音乐10克、绿豆仁50克、板栗2粒、干荷叶1张、干竹子叶6片、干碱草2条。(2)鸭蛋黄1粒、白胡椒粉...
粽子有哪些做法
答:2、广东粽子:是所有粽子中用料最丰富的,体积特大,做法费时最久。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等。 3、台湾粽子:台湾肉粽有南北之分。北部粽是先将糯米用红葱头、酱油、盐、胡椒等炒至八分熟,再包以炒过的内馅如猪...
请问包粽子的米要提前泡多长时间,包完后怎么煮
答:提前浸泡两个小时,包好后放入锅中,倒入清水,煮50分钟即可,下面介绍做法:准备材料:圆粒糯米1500克、大红枣800克、粽子叶适量、粽子绳(或白线)适量 制作步骤:1、先把圆粒糯米清水清洗两遍,然后至少浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样,不够粘糯,口感差了很多。2、粽子叶清洗...
你吃过哪些特殊口味的粽子?
答:然后人们又制作出来的咸蛋黄鲜肉粽子,这一种将咸蛋黄和咸咸的肉粽相结合,是非常美味的一种做法。随着人们口味的不断变化,每个人与每个人的口味又不同,所以还产生了一些榴莲以及小龙虾口味的粽子。甚至人们为了满足自己的味蕾,将自己日常喜欢吃的菜也包在里面,比如鱼香肉丝或者是梅干菜扣肉。虽然这...
粽子的热量
答:粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量。一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡;如果是肉粽,能量还会更高的。豆沙粽一般含有糖,豆沙可能用动物油炒过,能量也很高。从这些数字可以看出,一个粽子相当于一碗饭,如果算上里面的肉、油等,一个粽子的能量,要比一碗饭的能量高很多。...
包粽子怎么包的
答:芦苇叶 粽针 ·· 做 法 ··1 | 必备工具粽子针,淘宝有卖。2 | 芦苇叶比较好找,有时间的最好自己去采,比较新鲜,网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净,并把顶部的梗剪掉。3 | 取2-3片芦苇叶部分重叠,我的叶子比较窄用3片包出来也是比较小的。4 | 折成漏斗状。5 | 填好米和...
主料红豆碱水粽子1个 辅料油适量砂糖适量
步骤
炸碱水红豆粽的做法步骤11.冷碱水粽子一个。
炸碱水红豆粽的做法步骤22.切小块。
炸碱水红豆粽的做法步骤33.放入热油里炸。
炸碱水红豆粽的做法步骤44.炸至金黄。
炸碱水红豆粽的做法步骤55.撒上白糖就可以开动。,可以配送牛奶。
主料
红豆馅:适量糯米2斤碱粉:15克粽叶:适量棉绳:适量
正宗传统红豆沙粽子的做法
1. 新鲜粽叶烫过开水,这样包的时分不容易开裂
2. 碱粉与温水拌和均匀,泡糯米,泡出来的有些黄,色彩很美观,我泡了四五个小时
3. 两张叶子叠好,铺上一层糯米
4. 铺上红豆
5. 再铺一层糯米
6. 两头往中间包,绑一头固定
7. 稍微收拾一下再绑另一头,棉绳缠绕固定
8. 绑好就可以了
9. 做好了修一下两头过长的叶子
步骤
红豆沙碱粽的做法步骤11.新鲜粽叶泡洗干净。
红豆沙碱粽的做法步骤22.糯米泡五个小时沥干水。
红豆沙碱粽的做法步骤33.倒入碱水拌匀。
红豆沙碱粽的做法步骤44.两张粽叶叠在一起卷成圆锥形。
红豆沙碱粽的做法步骤55.先舀一勺糯米,压实,然后放入一粒红豆沙馅,并填满糯米。
红豆沙碱粽的做法步骤66.把粽叶翻过来,顺着边角包成粽子形状,用绳子扎好,不要太紧。
红豆沙碱粽的做法步骤77.全部做好。
红豆沙碱粽的做法步骤88.放入电饭锅加入没过粽子的水,煮2个半个小时。
红豆沙碱粽的做法步骤99.热吃凉吃都很好吃!
答:糯米,纯碱(碳酸钠),粽叶。方法很简单,在糯米中放入少许纯碱,(不同口味加不同的东西,如肉、红豆、芝麻... ...)再粽叶包好蒸熟即可。如想保存很长时间,可根据具体情况加点食品防腐剂,(本人不建议加入对人体有害的物质)
答:1、豆沙粽 豆沙粽是广东的一种传统粽子,以红豆沙为主要馅料,制作方法独特。它不仅口感滑糯,而且健康又养生,是人们喜爱的甜粽子之一。2、鲜肉粽 鲜肉粽是广东地区的特色粽子之一,由糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料制成。它的外形独特,烧肉粽香气扑鼻,口感香甜嫩滑,非常美味。3、碱粽 碱粽是...
答:粽叶的处理 粽叶可是包粽子的“外衣”,不仅美观,还能增添粽子的清香。一般用箬叶或芦苇叶,洗净后用沸水焯一下,去除异味和杂质,变得柔软易包。馅料的备制 粽子的馅料五花八门,甜咸皆宜。常见的甜馅有红豆沙、枣泥、莲蓉,咸馅则有鲜肉、火腿、咸蛋黄。馅料要提前备好,红豆沙要煮烂,枣泥要炒...
答:甜棕子:新鲜水果粽,红豆沙粽,大枣粽,芋头粽。咸棕子:肉粽子,平菇粽,莲籽棕这些。八宝粽:里边有红绿丝这些的原材料。碱粽 用材:(1)檽米500克、干香菇1朵、莲籽4粒、虾米音乐10克、绿豆仁50克、板栗2粒、干荷叶1张、干竹子叶6片、干碱草2条。(2)鸭蛋黄1粒、白胡椒粉...
答:2、广东粽子:是所有粽子中用料最丰富的,体积特大,做法费时最久。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等。 3、台湾粽子:台湾肉粽有南北之分。北部粽是先将糯米用红葱头、酱油、盐、胡椒等炒至八分熟,再包以炒过的内馅如猪...
答:提前浸泡两个小时,包好后放入锅中,倒入清水,煮50分钟即可,下面介绍做法:准备材料:圆粒糯米1500克、大红枣800克、粽子叶适量、粽子绳(或白线)适量 制作步骤:1、先把圆粒糯米清水清洗两遍,然后至少浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样,不够粘糯,口感差了很多。2、粽子叶清洗...
答:然后人们又制作出来的咸蛋黄鲜肉粽子,这一种将咸蛋黄和咸咸的肉粽相结合,是非常美味的一种做法。随着人们口味的不断变化,每个人与每个人的口味又不同,所以还产生了一些榴莲以及小龙虾口味的粽子。甚至人们为了满足自己的味蕾,将自己日常喜欢吃的菜也包在里面,比如鱼香肉丝或者是梅干菜扣肉。虽然这...
答:粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量。一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡;如果是肉粽,能量还会更高的。豆沙粽一般含有糖,豆沙可能用动物油炒过,能量也很高。从这些数字可以看出,一个粽子相当于一碗饭,如果算上里面的肉、油等,一个粽子的能量,要比一碗饭的能量高很多。...
答:芦苇叶 粽针 ·· 做 法 ··1 | 必备工具粽子针,淘宝有卖。2 | 芦苇叶比较好找,有时间的最好自己去采,比较新鲜,网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净,并把顶部的梗剪掉。3 | 取2-3片芦苇叶部分重叠,我的叶子比较窄用3片包出来也是比较小的。4 | 折成漏斗状。5 | 填好米和...