三白是指什么
健康饮食应该近“三黑”：黑米、蘑菇、木耳；远“三白”：食盐、白糖、猪油
少吃三“三白”：
食盐
食盐，被称为“百味之王”，是烹饪中最常用的调味料。很多人在做菜的时候喜欢放很多盐，觉得这样才入味，但摄入过多的话，对人体会产生不利的影响！
长期高盐饮食很容易引起血压增高、血管硬化，并且多余的钠需要从肾脏排出，加大肾脏负担。健康人通过饮食摄取的最佳盐量每天吃盐不超过6克。
白糖
最受人喜欢的味道就是甜味了，尤其是小孩子对于甜食通常是没有抵抗力的。在日常饮食中使用白糖的地方也很多，比如红烧肉、糖醋排骨。但是过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大！
人摄入过多的糖，会在体内转化为脂肪，导致肥胖，成为心血管疾病的潜在诱因。还会扰乱身体的神经系统，导致消化机能下降，引起肝功能障碍。白糖日摄入量最好控制在5茶勺以内。
脂肪
常见的猪油、牛油这些动物脂肪因为其浓郁的香气让人无法自拔。无论是风味和口感，都比植物油要好很多。但是过度食用也会带来一系列危害。
动物脂肪的饱和脂肪酸比例高，并且含有较多的胆固醇，会促使人体升高血脂，加剧血管硬化，带来心脑血管疾病。所以不可多吃，每天食用油25克~30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10：7为宜。
多吃“三黑”：
蘑菇
蘑菇不仅营养丰富，味道鲜美，富含人体必需的赖氨酸等，还含有丰富的矿质元素，享有“植物肉”之称。而且它又属于低热量食品，可以防止发胖，是一种较好的减肥美容食品。
多吃蘑菇可以防止过氧化物损害机体，提高身体免疫力。尤其是香菇，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，可以降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。
木耳
木耳作为一种常见的食物，因为普通，很多人忽视了它的功效，通常人们认为木耳只是能够用来补血。其实不然，吃木耳对于健康还有很多好处。
木耳是各种荤素食品中含铁量最多的，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。常吃木耳还可以降低胆固醇含量，对防治冠心病和动脉血管硬化也十分有益。
黑米
黑米比普通大米的营养价值更高，长期食用可延年益寿。因此，黑米又叫药米、长寿米。而且它含有各种不同的营养元素，能够有效满足人体每天所需要的营养。
黑米中的钾、镁等矿物质有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
(1).三度下雪。《全唐诗》卷八八载《占年》：“正月三白，田公笑赫赫。” 宋 苏轼 《次韵陈四雪中赏梅》：“高歌对三白，迟暮慰 安仁 。” 金 元好问 《雪后招邻舍王赞子襄饮》诗：“ 河南 冬来已三白，土膏坟起如蜂房。” 明 唐寅 《拟瑞雪降群臣贺表》：“祥徵三白，允昭圣德之符。”
(2).指盐、萝卜、饭。三者皆白色，故谓。《续谈助》卷五引 唐 杨华 《膳夫经手录》：“萝卜，贫寠之家，与盐、饭皆行，号为三白。” 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷六：“ 东坡 尝与 刘贡父 言：‘某与舍弟习制科时，日享三白，食之甚美，不复信世间有八珍也。’ 贡父 问三白。答曰：‘一撮盐，一楪萝卜，一盌饭，乃三白也。’”
(3).指三白酒。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》：“ 江 南之三白，不胫而走半九州矣，然 吴兴 造者，胜於 金昌 。” 清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔·品酒》：“其中矫矫独出者，则有 松江 之三白，色微黄极清，香沁肌骨，惟稍烈耳。”参见“ 三白酒 ”。
(4).西瓜的一种。其皮、瓤、子俱白，故名。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·西瓜》：“六月初旬，西瓜已登，有三白、黑皮、黄沙瓤、红沙瓤各种。”
(5).同“ 三白法 ”。《高僧传·遗身·元慧》：“何谓三白？通曰：事理二种，一白饭、白水、白盐事也；二身不遍触、口诵真经、意不妄缘，此三明白非黑业也。”
太湖三白江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，利用太湖三白制作菜肴的选料，非常注重食材的新鲜程度；因为鱼虾出水即亡，在水边或船上烹制太湖三白是最佳的选择。
扩展资料：
银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。
白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类，大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁殖鱼类，一年四季均可捕获，在六七月生殖产卵期捕捞产量最高。
白虾生长期一般为一年左右，白虾没有专门汛期，每年五月到七月中下旬，是白虾产卵旺季。也是捕捞旺季。
远三白通常指是不要吃猪油、食盐、白糖。
中医说近三黑远三白一般指的是多吃一些黑米，黑芝麻以及紫菜等，多吃一些三黑食品，能够起到滋补身体的作用，并且三黑产品当中含有很多铁质，能够有效改善贫血，还可以起到软化血管作用。
远三白能够有效的减少骨骼情况，减少龋齿发生，能够有效预防动脉硬化。
答：三白是指白鱼、银鱼和白虾。三白是指中国太湖的三种河鲜类特产，白鱼、银鱼和白虾，是江苏省的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。由于其色泽均呈白色，因而称为太湖三白。1、太湖银鱼 长二寸余，形如玉簪，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼，银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无鳔、无...
答：太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区（原武进县）、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同；白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之...
答：“三白”指的是下雪时间很长、频率很高的意思。在我的河南老家，每到冬天，农民们就会特别期待下雪天。在下雪的时候，农民们就会松一口气。降雪对农作物的影响是巨大的降雪对农作物的越冬有许多影响，通常是代表着来年的丰收。俗话说：“冬天有三白是丰年”，这句俗语的意思是：下...
答：三白是太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾。
答：三白指的是白鱼、银鱼和白虾。吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。
答：1. 健康饮食应该多选择“三黑”：黑米、蘑菇、木耳；少食用“三白”：食盐、白糖、猪油。2. 食盐，被誉为“百味之王”，在烹饪中扮演着重要的角色。然而，摄入过多的食盐会对人体产生不利影响。长期高盐饮食容易导致血压升高、血管硬化，并增加肾脏负担。因此，健康人每天摄入的盐量不应超过6克。3....
答：三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。对于盐、糖、猪油，不要单一地拒绝，还是要适当地吃一些。而且，人体需要合理地摄入这三白。盐一般来说盐每天不超过5克，每餐里帮助提提味就行，糖是人体必需的基础物质，但不能摄入过多。肥肉如果烹饪合理(...
答：京剧三白指的是京白、韵白、广白。1、京白 是中国近代汉族戏曲剧种韵文所根据的韵部。“中州”即河南一带，河洛方言因具有南北过渡的中庸性质，在历史上曾作为汉语标准音的物态语言。2、韵白 是京剧术语 ，指在京剧形成过程中，为更好地适应北京的观众的欣赏习惯，在北京语言的基础上，创作出的一种...
答：太湖三白指的是什么 1、太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。2、苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同;白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色...
答：一、三白指的是白鱼、银鱼和白虾，这三种食材是中国太湖地区的特色河鲜，因其色泽均为白色而得名“太湖三白”。它们是江苏地方名菜“太湖船菜”中的关键食材。二、太湖银鱼，长度约二寸，形态如同玉簪，细嫩而透明，因其银色的色泽被称为银鱼。银鱼肉质细腻，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无鳔，且无...
