砂锅干烧三文鱼头做法大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-19
【主料】
3人份三文鱼头半个北豆腐1块香菇8朵肉末50克洋葱半个
【辅料】
姜一块大蒜1根豆瓣酱适量料酒2勺老抽一勺糖一茶匙蒜头适量
步骤1
姜蒜切末，香菇切丁，青蒜切末，准备好肉末
步骤2
豆腐冲洗干净切片
步骤3
起油锅将豆腐块入锅煎
步骤4
翻面，煎至两面金黄捞出
步骤5
原锅把三文鱼头也煎至表皮金黄里面的鱼油释放出来捞出待用
步骤6
把鱼骨也煎下（鱼骨是买鱼头搭一起的）
步骤7
用煸出的鱼油炒香姜蒜，香菇肉末
步骤8
加入豆瓣酱，糖，料酒，老抽和适量水炒至成酱汤
步骤9
把煎好的鱼头（连鱼骨）和豆腐块放入酱汤种烧至入味
步骤10
热砂锅，放入姜蒜洋葱丝充分煸香，
步骤11
将烧至入味的鱼头连收浓的汤汁一起倒入砂锅中，撒上少许青蒜，焗30秒
美味水产菜目录
答：32. 苦瓜酿三文鱼 33. 泡椒炒鱼 34. 烧三文鱼头 35. 淮杞三文鱼头 36. 鱼香烧鱼头 37. 软烧豆瓣鱼 38. 干烧黄花鱼 39. 红烧鲤鱼 40. 糖醋瓦块鱼 41. 茄汁菊花鱼 42. 糖醋脆皮鱼 43. 鱼香松酥鱼 44. 雪菜烧鲜鲫 45. 冬菜绍子鱼 46. 葱姜蒸鲩鱼 47. 豉椒鲜鲩鱼 48. 芹黄烧鲜鲫 49...
煎焗鱼头的做法
答：家常煎焗鱼头，外酥里嫩，鲜滑可口 鱼头做菜，最平常不过了，只是易熟难精，很多朋友第一步就错了，做出来的鱼头腥味重，破散不成形。应该怎么做呢，第一步先去腥，把鱼头剁块，清洗干净，放入盆里加入清水浸泡十几分钟。这个时候，会看到清水变成了红色，还闻到一股腥味。把水倒掉，重新加入清水，...
家庭小炒500款菜谱_小炒菜谱大全家常菜
答：海鲜冬瓜盅|干煎带鱼|糖醋带鱼|酱油水小海鲜|海鲜泡饭|和风秋刀鱼|味噌煮青花鱼|番茄蘑菇炖鲳鱼|三文鱼头汤|那不勒斯水煮鱼|椒盐九肚鱼|炸鱼薯条|香煎三文鱼|照烧三文鱼|鱼松饭|橙汁鳕鱼|辣酒煮花螺|海蛎煎和海蛎饼|墨鱼大?1?1|沙姜爆炒八爪鱼|白灼小章鱼|香烤鱿鱼酿糯米|培根鳕鱼橘汁卷|凉拌紫菜|炸紫菜河鲜...
800个家庭小炒菜谱_家常小炒菜谱500款到1000大全
答：509.三文鱼头汤510.冬瓜皮龙须茶511.鲜虾冬瓜汤512.蒜薹炒蚕豆(青蛙抱玉柱)513.西班牙海鲜饭514.自制果冻515.九层重阳糕516.荷叶蒸鸡与炸荷花517.脆皮泡芙518.杭州片儿川519.云片糕520.六月黄毛豆蒸肉饼521.盐酥鸡522.烧麦(烧卖)523.法式鸡蛋焦糖布丁524.西多士525.三丝冷面526.巧克力大理石磅蛋糕527.辣椒红油...
家常饭店的菜名
答：丸炸鸡排生炒海蚌七星丸沙锅鳝鱼什锦豆腐煲香油石鳞干贝水晶鸡肉米鱼唇蛏溜奇白焯响螺油条西舌闽生果金钱干贝银杏芋泥香露全鸡一品鲍鱼醉排骨苦中作乐玟瑰大虾马蹄鸡丁 椒盐肚尖太极芋头佛跳墙厦门薄饼沙司牛尾八生火锅水晶蹄膀香肴肉炒芙蓉蟹龙身凤尾虾鱼腩煲彩色肉丝荤罗汉糟片鸭西瓜盅干烧牛肉片芝麻豆腐拉糟鱼块 ...
成都有什么好吃的?
答：米兰咖啡：三文鱼拌鱼子酱 成都花园城大酒店：鱼籽冬瓜一品虾 蔡小琴椒麻鸡酒楼：绣球银雪鱼 柴门河鲜馆：柴门粉蒸清波 翡翠湖畔：新加坡香茅火局扇贝 锦月水乡：梭椤鱼 德仁堂御膳宫：“鲍”竹“荪荪”合家欢 文杏酒楼：粉丝捞鹅掌 文杏粒粒酥 泰国鱼翅馆：泰国鱼翅 干烧鹅掌 天香仁和：石板银...
求一组日本料理的日文翻译,比较准确的.
答：塩はサーモンの头を燃やします 塩は章のフエダイの头を燃やし ます 塩は池鱼を燃やします 池の鱼は夜 チリソース味で煮込みます 鶏肉は刺し 连ねて燃やします 刺し连 ねて赤身と白身が层をなしている ブタ肉を燃やします ニワト リの丸蒸し焼きの软骨を刺し连ね ます 刺...
蛋香酥和奶黄酥有什么区别?
答：做法不同。蛋香酥做法：一、食材：飞饼：两片能做两个酥饼 鸡蛋：1只蛋能做2个饼 配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片 二、做法：1、鸡蛋打散。2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）。3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀。4、热锅放油，转小火，倒入拌好...
寻求中关村附近特色餐厅
答：推荐菜式:烤鳗鱼 三文鱼 北极贝 生鱼片 刺身 什锦天妇罗 土豆沙拉 加州手卷 烤鸡软骨 寿司 珍味海草 北极贝刺身 烤三文鱼头 烤银鳕鱼 扇贝王 所在地区: 北京市 海淀 中关村 小吊梨汤 人均:—— 一间很有特色的小馆,两层的木楼古色古香,角角落落都透着老北京的味儿,胡同虽有点小,但感觉相当不错。菜单是两...
谁知道银雪鱼的做法?
答：银雪鱼的家常做法如下：1、将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2、取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，将银鳕鱼腌20分钟。3、取一枚鸡蛋，取用蛋黄，将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。4、将生粉倒入盘中，用涂上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉，使生粉薄薄地贴满银...
3人份三文鱼头半个北豆腐1块香菇8朵肉末50克洋葱半个
【辅料】
姜一块大蒜1根豆瓣酱适量料酒2勺老抽一勺糖一茶匙蒜头适量
步骤1
姜蒜切末，香菇切丁，青蒜切末，准备好肉末
步骤2
豆腐冲洗干净切片
步骤3
起油锅将豆腐块入锅煎
步骤4
翻面，煎至两面金黄捞出
步骤5
原锅把三文鱼头也煎至表皮金黄里面的鱼油释放出来捞出待用
步骤6
把鱼骨也煎下（鱼骨是买鱼头搭一起的）
步骤7
用煸出的鱼油炒香姜蒜，香菇肉末
步骤8
加入豆瓣酱，糖，料酒，老抽和适量水炒至成酱汤
步骤9
把煎好的鱼头（连鱼骨）和豆腐块放入酱汤种烧至入味
步骤10
热砂锅，放入姜蒜洋葱丝充分煸香，
步骤11
将烧至入味的鱼头连收浓的汤汁一起倒入砂锅中，撒上少许青蒜，焗30秒
答：32. 苦瓜酿三文鱼 33. 泡椒炒鱼 34. 烧三文鱼头 35. 淮杞三文鱼头 36. 鱼香烧鱼头 37. 软烧豆瓣鱼 38. 干烧黄花鱼 39. 红烧鲤鱼 40. 糖醋瓦块鱼 41. 茄汁菊花鱼 42. 糖醋脆皮鱼 43. 鱼香松酥鱼 44. 雪菜烧鲜鲫 45. 冬菜绍子鱼 46. 葱姜蒸鲩鱼 47. 豉椒鲜鲩鱼 48. 芹黄烧鲜鲫 49...
答：家常煎焗鱼头，外酥里嫩，鲜滑可口 鱼头做菜，最平常不过了，只是易熟难精，很多朋友第一步就错了，做出来的鱼头腥味重，破散不成形。应该怎么做呢，第一步先去腥，把鱼头剁块，清洗干净，放入盆里加入清水浸泡十几分钟。这个时候，会看到清水变成了红色，还闻到一股腥味。把水倒掉，重新加入清水，...
答：海鲜冬瓜盅|干煎带鱼|糖醋带鱼|酱油水小海鲜|海鲜泡饭|和风秋刀鱼|味噌煮青花鱼|番茄蘑菇炖鲳鱼|三文鱼头汤|那不勒斯水煮鱼|椒盐九肚鱼|炸鱼薯条|香煎三文鱼|照烧三文鱼|鱼松饭|橙汁鳕鱼|辣酒煮花螺|海蛎煎和海蛎饼|墨鱼大?1?1|沙姜爆炒八爪鱼|白灼小章鱼|香烤鱿鱼酿糯米|培根鳕鱼橘汁卷|凉拌紫菜|炸紫菜河鲜...
答：509.三文鱼头汤510.冬瓜皮龙须茶511.鲜虾冬瓜汤512.蒜薹炒蚕豆(青蛙抱玉柱)513.西班牙海鲜饭514.自制果冻515.九层重阳糕516.荷叶蒸鸡与炸荷花517.脆皮泡芙518.杭州片儿川519.云片糕520.六月黄毛豆蒸肉饼521.盐酥鸡522.烧麦(烧卖)523.法式鸡蛋焦糖布丁524.西多士525.三丝冷面526.巧克力大理石磅蛋糕527.辣椒红油...
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答：米兰咖啡：三文鱼拌鱼子酱 成都花园城大酒店：鱼籽冬瓜一品虾 蔡小琴椒麻鸡酒楼：绣球银雪鱼 柴门河鲜馆：柴门粉蒸清波 翡翠湖畔：新加坡香茅火局扇贝 锦月水乡：梭椤鱼 德仁堂御膳宫：“鲍”竹“荪荪”合家欢 文杏酒楼：粉丝捞鹅掌 文杏粒粒酥 泰国鱼翅馆：泰国鱼翅 干烧鹅掌 天香仁和：石板银...
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答：做法不同。蛋香酥做法：一、食材：飞饼：两片能做两个酥饼 鸡蛋：1只蛋能做2个饼 配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片 二、做法：1、鸡蛋打散。2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）。3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀。4、热锅放油，转小火，倒入拌好...
答：推荐菜式:烤鳗鱼 三文鱼 北极贝 生鱼片 刺身 什锦天妇罗 土豆沙拉 加州手卷 烤鸡软骨 寿司 珍味海草 北极贝刺身 烤三文鱼头 烤银鳕鱼 扇贝王 所在地区: 北京市 海淀 中关村 小吊梨汤 人均:—— 一间很有特色的小馆,两层的木楼古色古香,角角落落都透着老北京的味儿,胡同虽有点小,但感觉相当不错。菜单是两...
答：银雪鱼的家常做法如下：1、将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2、取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，将银鳕鱼腌20分钟。3、取一枚鸡蛋，取用蛋黄，将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。4、将生粉倒入盘中，用涂上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉，使生粉薄薄地贴满银...
