贵州黎平特产:黎平米粉

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-06
黎平米粉的基本介绍
米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。
黎平米粉名声在外,2012年“黎平米粉”美食记录片在《舌尖上的中国》播出后,倍受关注。

黎平米粉有什么营养价值?
构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

黎平米粉的产品特点有哪些?
米粉现做现吃、皮薄软滑、营养健康。再加上可选的哨子多,肉沫、炒/炖牛肉、炖狗肉、红烧肉、辣子鸡等,米粉爽滑味浓,汤汁浓郁,有其独特的味道。

黎平米粉的历史是怎么由来的?
关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

  • 黎平有哪些大部分人都不知道的美食广场值得推荐?
    答:黎平县城北美食街 城北美食街位于黎平县城北部,这里聚集了多家小吃店和餐馆,尤其以烧烤和粉面馆为主。在这里,你可以品尝到正宗的贵州米粉、羊肉粉、牛肉粉等,还有各种新鲜烤肉和蔬菜可供选择。东门市场 东门市场不仅是一个购物的地方,也是美食爱好者的天堂。市场内有各种新鲜的肉类、海鲜和蔬菜,同时...
  • 黎平香禾糯乍做最好吃
    答:此步骤不仅独具手法,也是关键,因此黎平香禾糯乍方能制作出最好吃的一道传统美食。吃黎平香禾糯乍时,一般要浸泡在香甜的沙罗糖水中,沙罗糖水也是当地特产,是用糯米酿制的糖浆,清甜爽口可口性佳,与它搭配的糯乍深受人们的喜爱。每一口糯乍,都会让人感觉到这里的人们对食物和传统文化的重视,也为...
  • 贵州黎平哪些受欢迎的面馆值得推荐?
    答:黎平特色羊肉粉 黎平的羊肉粉同样享有盛名,这家面馆提供的羊肉粉选用新鲜羊肉熬制,汤头鲜美,羊肉无膻味,肉质细嫩。配上一碗热腾腾的羊肉粉,不仅能够驱寒暖身,还能品尝到地道的贵州风味。老字号酸汤鱼粉 酸汤鱼是贵州的传统名菜,而这家老字号面馆将酸汤鱼与米粉结合,创造出了别具一格的酸汤鱼粉。
  • 黎平三月粑做法
    答:三月粑的制作工艺是将新鲜的甜藤(此藤系一种多年生藤本植物,叶为对生,叶背密生细毛,皮花斑点,灰色并带绿色,极香,且这里的甜藤资源很丰富)舂烂后,过滤得出的甜水泡糯米5个多小时,取出滤干水后,将糯米舂或磨成粉,然后,把黄草(旱地或干田里生出的一种白茎黄花草)舂烂,过滤出的水...
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    答:黎平县称“尝新节”为“天贶节”,俗称六月六。不少侗寨都在这天包粽粑,又称粽粑节。特别是肇兴、岑岜、龙额、水口、东郎、新平等乡的侗族过得特别隆重,仅次于过年。八、赶歌会 农历七月二十日,是贵州省剑河县高坝地区侗族人民的盛大节日——赶歌会。这一天,姑娘、小伙子们打整得利利落落,约...
  • 黎平古城翘街景区-两湖会馆地址在哪里?
    答:此外,黎平古城翘街景区还以其独特的侗族文化和丰富的历史遗迹吸引着众多游客。游客可以在这里感受到侗族的风土人情,欣赏到古色古香的建筑和精美的雕刻艺术,同时也可以品尝到当地的特色美食,如腌鱼、糯稻、黎平米粉等。总的来说,黎平古城翘街景区的两湖会馆是一座集历史、文化、艺术于一体的珍贵遗产,...
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    答:·地址:遵义市大连路767号*羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。遵义地区的名小吃,获第二届“中华名小吃”称号 TOP 4:丝娃娃·丝恋红汤丝娃娃·地址:贵阳市南明区是市府路47号●别名素春卷,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃2健脾:TOP 5:烙锅 ·蘸椒洋烙锅(鸿通城店)地址...
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