广西过年的风俗有哪些？

1、挑新水、喝伶俐水
按壮家独特的习俗，春节要挑新水、喝伶俐水。挑新水又称汲新水，挑伶俐水、挑乖水；喝伶俐水又称“喝智慧水”，流行于广西巴马、凌云等县。
大年初一的拂晓之前，壮族家家户户的大姑娘、小媳妇都要挑着水桶，拿着三柱香火，唱着歌，去河边挑水，到了河边或者取水处，先把香插好，用红纸包好的钱币作“利市”往水里投放。
在挑新水时，还要捡几块与家畜相像的石头回家，并且一路走一路模仿六畜的叫声。

2、舞鸡、舞春牛
桂西一带的舞鸡、舞春牛更是别具特色。大年初一，由舞鸡的青年提着用木头、木瓜做成的两门鸡，打着锣去各家各户贺年，他们唱起吉庆幽默舞鸡歌，使主家喜笑颜开。
主家从“鸡”身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上，祈求六畜兴旺。

3、打扁担
“正月舂堂闭轰轰，今年到处禾黍丰。”这是广西马山、都安、上林、忻城等地壮家流传的一首古谚。从每年的除夕到正月十五，轻快悦耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁担声，响遍了壮族山乡。
打扁担是一种由壮族生产劳动中发展演变而来的体育活动，也是壮家人传统的娱乐活动，在古代，每年秋收以后，人们用树木挖成槽（也有用石槽的），槽中注入稻谷。用木杵椿谷。每边站五人，男女间立。在椿打中，时而敲击槽边，发出有节奏的敲打声。

4、吃白薯籺
京族春节家家都要做“白薯籺”，籺，粤语读音yeat，发音接近亦，下同，用糯米粉包糖心做成的一种糕点，年初一早餐不吃荤不喝酒，只吃糖粥、粽粑和白薯籺。
春节期间全村都要到哈亭以猪、鸡、鱼为供品祭拜诸神，回家后要拜祖先。岁守时，必须在祖先牌位前，摆上白薯壹方能入睡。

5、敲锣鼓
按照水族的水历，正月的第十二日为“端节”，即“过年”的意思。节日的夜晚，寨子里举行联欢，在锣鼓和唢呐声中，男女青年尽情唱歌跳舞。联欢会上使用的锣鼓类型很多，最大的直径一米以上，锣重一二百公斤。
鼓面画有花纹图案，鼓身刻着浮雕，既是民间乐嚣，又是工艺品。主要活动为祭祀和赛马。水历的除夕与初一相连的两顿饭要忌荤食素，但不忌鱼虾。水族妇女泡制的“鱼包韭菜”也是端节酒席上必备的佳肴。

广西的春节习俗：
1、南宁崇左地区
每当春节来临之际，南宁市民便会准备许多过年食品，其中，年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品，民间俗称春节食品“三件头”。
年糕与粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，南宁人买年糕要印“发”字；而粉利则与春节期间摆设在门户两边的盆桔组合成“岁岁吉（桔）利”之意。
2、桂林-柳州-河池一带
舞龙舞狮拜年是桂柳人喜爱的传统项目,因此每到春节前夕,舞龙舞狮队都将龙和狮子装扮一新,苦练龙和狮子舞的传统套路。

3、北海-钦州-防城港北部湾一带
春节──农历年初一通通关门闭户，家家贴上红对联。惯例初一不街。“恭贺新禧，添丁发财”这句话随时随地可以听见。过年习俗“初一吃斋”，不得倒水落地，拜年道贺是新年见面的礼节，长辈惯给封包给小孩。
正月初二头牙要拜，生意老板特别盛大，新年出街要择日，择时辰，择方向才有吉利。
4、桂平-玉林-梧州一带
这一方向的人们过春节颇具地方色彩。年前数日，人们便开始“三忙”：
一忙“洁户”，家家要打扫卫生，去污除垢；
二忙“办年”，准备过年所需的鸡（阉鸡为主，陆川一带则以鹅为主）、鸭、鱼、肉，各类蔬菜。以及春联、鞭炮、香纸蜡烛等；
三忙“炸食”，制作各种油炸食品如“白散”、酥角、脆子、薄脆之类。
守岁至午夜零时，家家户家争先恐后鸣放鞭炮，在一片喜气洋洋之中辞旧迎新，并开始以最美好的言词互相祝福。 在容县、博白等地除夕守岁大多彻夜不眠，守一个通宵。
5、百色-德保-靖西=隆林一带
在桂西百色市不少县农村，每每大过年的时候，至今仍然沿袭着一些各地不一、各有特色、饶有兴味、多姿多彩的古老旧习俗。
每年过年的时候，不少地方的农村都杀猪过年。
扩展资料：
广西，简称“桂”。广西壮族自治区，首府南宁市。得名于古地名“广信”，两广以广信为分界，广信之西谓广西。与广东、湖南、贵州、云南相邻，并与海南隔海相望，下辖14个地级市，111个县级行政区（40个市辖区、8个县级市、52个县、12个自治县）。南临北部湾，是中国唯一沿海的自治区。
参考资料：百度百科-广西瑶族风俗习惯

1、糖果祭灶

过小年都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式是将糖果放在灶头
祭祀灶神，让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放
爆竹接灶王爷下凡。

2、 扫房“掸尘”

3、举行过灶祭后，就要开始做迎接过年的准备。广西各地都会选择从小年开始进行掸
尘，家里有铜器要擦的十分光亮，也就是年终大扫除，以迎接新一年的到来。

4、贴年画剪窗花

窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，三羊(阳)开
泰等，贴上窗花寓意着新的一年越来越好。

5、贴春联

广西民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最
全。神灵前贴春联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。大门上的对联，是一家的门面，特别
重视，或抒情，或写景。

1、舞春牛

“春牛”是用竹片巧妙编织而成，牛头、牛角糊上绵纸，画上牛眼，牛身是一块黑布或灰布。舞牛人敲锣打鼓在村中表演，钻进布底的两人，一人在前撑牛头，一人在后弯腰拱背甩尾巴，后面跟着的是一个手拿犁架的汉子。

2、贴春联

广西民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前贴春联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景。

3、糖果祭灶

过小年都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式是将糖果放在灶头祭祀灶神，让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。

4、扫房“掸尘”

举行过灶祭后，就要开始做迎接过年的准备。广西各地都会选择从小年开始进行掸尘，家里有铜器要擦的十分光亮，也就是年终大扫除，以迎接新一年的到来。

5、贴年画剪窗花

窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，三羊(阳)开泰等，贴上窗花寓意着新的一年越来越好。