西点起源于什么时候？
欧洲是西点的主要发源地,英国、法国、西 班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等 国家已有相当长的历史。
欧洲是西点的主要发源地,英国、法国、西 班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等 国家已有相当长的历史,并在发展中取得显著成就。从西点的发展来看,面包的历史最为悠久。
面包是西方人的主食,也是西方国家销售量最大的食品之一。除主食面包外,近年来各 种风味的花式小面包也相继问世。蛋糕无疑是一类最具代表性的西点。海绵蛋糕和奶油蛋糕是它的两种基本类型,由此变化而来的还有各种水果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、装饰大蛋糕、生日蛋糕、婚庆蛋糕和花色小蛋糕。据史料记载,古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕的制作。
据记载,最原始的面包甚至可以追溯到石器时代。早期面包一直采用酸面团自然发酵方法。16世纪,酵母开始运用到面包制作中。古埃及有一幅绘画,就展示了公元前1175年底比斯城的宫廷烘烤场面,画中可看出几种面包和蛋糕的制作场景,有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。
据说,普通市民用做成动物形状的面包和蛋糕来祭神,这样就不必用活的动物了。一些富人还捐款作为基金,以奖励那些在开发品种方面有所创新的人。据统计,在古埃及帝国中,面包和蛋糕的品种达16种之多。据称,古希腊是世界上最早在食物中使用甜味剂 的国家,其中也包括以面粉为原料的烘焙食品。古希腊最早在食物中使用 的甜味剂是蜂蜜,蜂蜜蛋糕曾一度风行欧洲,特别是在蜂蜜产区。古希腊人用面粉、油和蜂蜜制作了一种油煎 饼,还制作了一种装有葡萄和杏仁的塔,这也许是最早的食物塔。
亚里士多德在他的著作中曾多次提到过各种烘焙制品。英国最早的蛋糕是一种名为“西姆尔”的水果蛋糕,据说它来源于古希腊,其表面装饰的12个杏仁球代表罗马神话中的众神,今天欧洲有的地方仍用它来庆祝复活节。古罗马人制作了最早的奶酪蛋糕。迄今,世界上最好的奶酪蛋糕仍然出自意大利。
西点的起源
最早的西点是蛋糕，是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。
慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。
而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想像力丰富的糕点烘焙技术。
欧洲是西点的主要发源地,英国、法国、西 班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等 国家已有相当长的历史,并在发展中取得显著成就。从西点的发展来看,面包的历史最为悠久。
3000年前，古希腊
西点起源最早是在中东纳米不达米亚地区，出现了面包的雏形，之后在欧美广为流传。
欧洲是西点的主要发源地,英国、法国、西 班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等 国家已有相当长的历史,并在发展中取得显著成就。从西点的发展来看,面包的历史最为悠久。
面包是西方人的主食,也是西方国家销售量最大的食品之一。除主食面包外,近年来各 种风味的花式小面包也相继问世。蛋糕无疑是一类最具代表性的西点。海绵蛋糕和奶油蛋糕是它的两种基本类型,由此变化而来的还有各种水果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、装饰大蛋糕、生日蛋糕、婚庆蛋糕和花色小蛋糕。据史料记载,古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕的制作。
答：卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师专业专业的技能，专业的品牌，专业的素质模式，秉承诚信办学，手把手教学社会效益与经济效益并重，企业、员工联盟者三营的理念。西点起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入，中国改革开放后西点在中国迅速发展1988年欧米其团队将目光投向欧洲西点教育，...
答：西式面点(西点)英文写作west pastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面\糖\油脂\鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制\成型\成熟\装饰等工艺过程而制成的具有一定色\香\味\形的营养食品. 西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不...
答：西点烘焙起源于欧洲，经过数百年的发展和传承，逐渐形成了独特的烘焙文化。从最初的简单面包制作到现代的各种精致糕点，西点烘焙技艺不断演进，并且在不同的国家和地区有各自的特色和传统。2.西点烘焙基本原理和工艺：西点烘焙的基本原理是利用面粉、酵母、蛋类、糖和油脂等食材，通过面团制作、喂养酵母、...
答：3. 学院致力于成为中国正宗、传统的西点西餐培训学府，并期望对中国未来的西点西餐教育产生深远影响。4. 西点西餐艺术起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士引入中国，改革开放后，该行业在中国迅速发展。5. 1988年，欧米奇团队将目光转向欧洲西点西餐教育，希望将纯正的西点西餐艺术引进中国，并培养出具备...
答：1、奥地利 传说羊角面包起源于奥地利维也纳的一家糕点店，用来纪念奥斯曼帝国在中欧和东南欧地区的的撤军。1683年，发生了维也纳战役，因此这类西点被称为viennoiserie。当时，土耳其军队决定在夜间偷袭维也纳，然而被当地面包房早早起来的面包师傅们发觉。他们拉响了全城警报，从而使敌方的偷袭以失败而告终。
答：老师目前可以不很绝对的告诉你，暂时没有是还没有权威的排行榜 下面老师依据学校背景、师资力量、教学质量、影响力等数据参与综合考评，收拾出10家，供大家在你选择学校时做个参考 欧米奇 西点西餐，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点西餐在中国发展很快。1988年，欧米奇团队...
答：泡芙塔全名叫作布列斯特泡芙塔，它已经有100多年历史了，主要起源于1533年时期。泡芙塔的发明是一位著名西点师在观看了巴黎布列斯特自行车大赛之后，从自行车的车轮子里受到了启发，才发明了塔状泡芙。这个泡芙塔顾名思义，就是由泡芙和奶油制成塔状，制作过程也也不算是特别困难，主要是把泡芙制作成塔状...
答：学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受纯正的西点制作工艺与浓厚的西点文化。西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，...
答：我觉得西点和法式甜点最主要的区别就是法式甜点的样式比较好看一些，主要是以款式为主，然后他也是以点心为主。所以说两者的共同之处就都是甜点。不同之处就是样式了。
答：欧米奇OMICK拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作。欧米奇西点品牌介绍：西点，起源于古欧洲和古埃及，...
