朋友聚餐做,简单快捷,好吃又营养,值得一试的几道家常菜有哪些?
酱烧八爪鱼
食物:小八爪鱼1斤、青红辣椒各1个、葱蒜适当、辣椒干3根、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、生抽酱油1勺、白胡椒粉1汤勺、糖小勺、盐适量作法:1、小八爪鱼清理干净,焯水清洗,沥干水分;2、锅里烧开水,添加1勺米酒,将八爪鱼放进绰水1min,轻度打卷后捞起预备;3、适量葱蒜切成丝预留,青红辣椒切滚刀块,碗里添加1勺豆瓣酱、黄豆酱,1勺生抽酱油,小勺糖,1汤勺白胡椒粉,少量盐翻拌预留;4、锅里适量油,六成热然后放入葱蒜、辣椒干曝出香气;5、添加焯焯水的八爪鱼,大红煸炒2min;6、添加前边炒好的调料汁,炒匀后,添加吞没八爪鱼的水,盖上盖子炖煮10min;7、锅中料汁收取差不多的时候,添加切成小块的青红辣椒煸炒一会儿进味;8、最终添加少许水淀粉勾芡,浇上一些芝麻油,炒匀就可以出锅了。
脆辣鸡胗
1、提前准备原材料。先把鸡胗用盐搓一会,洗干净后切成薄片,用生抽酱油、米酒、鸡精粉、白砂糖、白胡椒、水淀粉抓匀腌5分钟预留。豆角、姜、蒜、小米辣都剁碎预留。2、锅里滚油,进行爆香葱姜和小米辣段。3、倒进腌入味的鸡胗煸炒掉色。4、添加豆角再次煸炒,约3min就可以出锅了摆盘。
萝卜炖牛腩
食物:牛腱500克、箩卜2个、郫县豆瓣酱2勺、生抽酱油2勺、盐小勺、老冰糖2块、米酒2勺、麻椒1勺、茴香1勺、干红辣椒2个、姜5片、蒜3瓣、八角1个、桂丁1块作法:1、把牛腱放到清水中30min,清理干净,放进锅里,进入冷水走红烧开撇去浮沫,捞起来牛腱清理干净,切成小块,生姜切成片,辣椒干清洗切割成段、葱鲜切花预留。2、锅里耗油,油烧后倒进葱姜、麻椒和干红辣椒炒嫩。倒进牛腱煸炒5min,炒干水。倒进生抽酱油、米酒、老冰糖、茴香、桂丁、八角炒匀。3、箩卜清洗切割成块状放入锅中炒匀。倒进冷水走红烧开,转中火烧煮1.5小时。打开表盖添加盐再次烧煮30min。熄火起锅摆盘就可以吃了。
西红柿炒鸡蛋,蒜蓉娃娃菜,尖椒土豆丝,香辣肉丝小炒肉这几道家常菜的做法非常的简单,但是却特别的好吃。
朋友聚餐做,简单快捷,好吃又营养,值得一试的几道家常菜有;青椒炒肉丝,麻婆豆腐,烤鸡翅。
辣子白,蒜泥生菜,土豆炖粉条,卤猪蹄,酱牛肉,这几道食物做法非常简便,而且适合朋友聚餐,百吃不厌。
答:如果和朋友聚餐不知道吃什么,那就快看看我分享的这几道吧!第一道:蚂蚁上树 营养美味又解馋、香味十足、看着就有食欲!所需食材: 五花肉、粉条、大葱、生姜、大蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精 具体做法: 1、把粉条用开水泡20分钟,大葱切末,生姜切末,大蒜切末,青红椒切...
答:学会哪几道菜,家庭聚餐不用愁,简单快手,营养全,全家人都称赞呢?辣蒜炝金针蘑食物提前准备:金针蘑300克、蒜头3瓣、辣椒干2个、白米醋2匙、盐1匙、油适量。金针蘑清理干净,放入沸水锅里汆烫2分钟左右,烫之后捞起来,沥干水加白米醋、盐翻拌,装进盘里,等候预留。大蒜去皮洗净,用花刀拍扁...
答:标题:团建聚餐简单又好吃的菜品——蒜香烤鸡腿 功效:蒜香烤鸡腿是一道美味的主菜,具有丰富的蛋白质和营养素。它不仅能提供身体所需的能量,还有助于促进肌肉生长和维持骨骼健康。蒜的特殊气味能增强食欲和提高免疫力,是团建聚餐的绝佳选择。材料:1. 鸡腿 4只 2. 大蒜 6瓣 3. 盐 适量 4. 黑...
答:春节期间聚餐时,如何保持健康不增重?这里有8款家常菜谱,热量低,营养丰富,适合天天变换。以下是其中几道菜的做法:1. 肉片西兰花:泡发木耳和切好的五花肉片配合,西兰花焯水后与肉片一同翻炒,加入蚝油、生抽等调味,最后勾芡上明油,简单又美味。2. 炒杏鲍菇:杏鲍菇切块,与青红椒一起炒制,...
答:以免过咸;4. 尽量使用新鲜的蔬菜和蛋类,以确保菜肴的新鲜味道和营养价值。通过按照以上步骤制作,这道简单的蔬菜炒蛋既能保留蔬菜的营养价值,又能提供丰富的口感和美味,是一道既健康又美味的菜肴。无论是作为家庭晚餐还是聚餐的一道菜,都能受到大家的喜爱。快来动手试试吧!
答:在家举办朋友聚餐,菜品选择应以简单、美味为主,兼顾营养和视觉享受。菠萝烤鸡串是个不错的选择,做法虽然不复杂,但能为聚餐增添时尚感。鸡腿肉切块,用黑椒烤肉料腌制后串签,搭配菠萝,180-220度下烤6-12分钟,期间记得刷上酱汁,口感层次丰富。此外,还可以准备一些经典的家常菜,如鱼香肉丝、青椒...
答:沸水上锅蒸10分钟即可。出锅调一个自己喜欢的配料搭配着吃。Lily 美食 谈碎碎念:以上就是6道家常炒素菜,简单营养又美味,除夕年夜饭、家宴待客少不了蔬菜,荤素搭配营养更 健康 ,清爽解腻,对身体也有好处,食材简单易获得,详细做法分享给大家,收藏好备用。过年待客换着花样做给家人吃。
答:糖醋汁的比例可以根据个人口味进行适量调整;3. 炖煮的时间不宜过长,以免鸡翅变得过烂。这道糖醋鸡翅不仅味道鲜美,而且制作简单方便,适合作为家庭聚餐或下午茶的小吃。它营养丰富,可以满足身体的能量和营养需求,同时又能增加食欲。无论是大人还是小孩,都会喜欢上这道美味小吃。快来尝试制作一下吧!
答:3. 蔬菜的选择并不局限于青椒、红椒和蘑菇,可以根据个人口味加入其他喜欢的蔬菜。这样简单又好吃的一道菜不仅不会花费太多时间,而且营养丰富,能够满足一顿晚餐所需的营养。无论是忙碌的工作日还是家庭聚餐,都能够成为一道受欢迎的美食。尝试制作这道菜品,让你的餐桌更添色彩和鲜味。
答:7. 家常烧黄鱼,主要食材是黄花鱼和葱段。8. 香酥羊腿,是家庭聚餐时必点的菜品。这道菜的特点是外酥里嫩,羊腿肉经过提前煮至已经非常软烂入味,吃上一口真是过足了瘾。9. 凉拌黄瓜,以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜。口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。10. 红烧肉,是...